Talas merupakan tanaman tropis yang banyak tumbuh di wilayah Indonesia. Keberadaannya yang melimpah seringkali dipandang sebelah mata. Pemanfaatannya selama ini juga terkesan sebagai makanan kampung yang kurang bernilai.
Sedikit inovasi dan sentuhan kreativitas ternyata bisa membuat talas menjadi makanan yang bernilai ekonomis lebih, salah satunya adalah keripik talas. Dengan mengacu pada tingginya prospek bisnis camilan di Indonesia, keripik talas bisa menjadi alternatif pilihan selain camilan yang sudah ada sekarang ini.
Berikut ini cara membuat keripik talas beserta bisnis plan yang bisa anda gunakan sebagai panduan dalam memulai usaha keripik talas.