Usaha Camilan Kacang Oven yang Renyah, Siapa Mau Bikin?

Usaha Camilan Kacang Oven yang Renyah, Siapa Mau Bikin?

Usaha camilan kacang saat ini mulai dilirik oleh para pelaku usaha. Sebabnya beberapa bulan kedepan akan mendekati bulan ramadhan. Tentunya camilan yang satu ini akan banyak diincar oleh para masyarakat. Kacang oven ini memang menjadi makanan khas yang disuguhkan pada bulan idul fitri. Maka tak heran jika pada bulan idul fitri camilan satu ini tak pernah absen dari beberapa camilanyang disuguhkan.

Selama ini kebanyakan orang mengolah kacang tanah menjadi kacang goreng, kacang rebus, rempeyek/peyek kacang. Apakah sudah pernah mencicipi kerenyahan kacang oven? Pasti Anda akan tergoda untuk mencicipinya berulang kali. Kacang oven terbuat dari kacang tanah.

Mau Usaha Camilan Kacang? Kenalan Dulu Sama Kacang Tanah

Kacang tanah (Arachis hypogaea L.) merupakan tanaman polong-polongan atau legum kedua terpenting setelah kedelai di Indonesia. Tanaman ini berasal dari Amerika Selatan namun saat ini telah menyebar ke seluruh dunia yang beriklim tropis atau subtropis. Republik Rakyat Cina dan India merupakan penghasil kacang tanah terbesar dunia.

Sebagai tanaman budidaya, kacang tanah terutama dipanen bijinya yang kaya protein dan lemak. Biji ini dapat dimakan mentah, direbus (di dalam polongnya), digoreng, atau disangrai. Di Amerika Serikat, biji kacang tanah diproses menjadi semacam selai dan merupakan industri pangan yang menguntungkan. Produksi minyak kacang tanah mencapai sekitar 10% pasaran minyak masak dunia pada tahun 2003 menurut FAO. Kacang tanah merupakan bahan pangan yang cukup potensial untuk dikembangkan.

Usaha Camilan Kacang Oven Renyah

Aneka olahan kacang di Indonesia sudah sangat berkembang bahkan di Indonesia telah ada industry besar yang mengolah kacang. Olahan kacang tanah di Indonesia meliputi nting-nting, sambel kacang, kacang telur, kacang sangrai, bumbu pecel, rempeyek, ampyang, dan masih banyak olahan lainnya.

Kacang tanah memiliki rasa yang gurih karena kandungan lemaknya yang cukup tinggi.   Kacang oven merupakan olahan kacang tanah tanpa menggunakan minyak dalam proses pembuatannya. Rasanya sangat nikmat dan menggugah selera. Pada gigitan pertama, Anda akan merasakan kacang yang gurih dan tidak berminyak.

Kacang Tanah

Sebagai tanaman budidaya, kacang tanah terutama dipanen bijinya yang kaya protein dan lemak. Biji ini dapat dimakan mentah, direbus (di dalam polongnya), digoreng, atau disangrai. Di Amerika Serikat, biji kacang tanah diproses menjadi semacam selai dan merupakan industri pangan yang menguntungkan. Produksi minyak kacang tanah mencapai sekitar 10% pasaran minyak masak dunia pada tahun 2003 menurut FAO. Kacang tanah merupakan bahan pangan yang cukup potensial untuk dikembangkan.

Olahan Kacang

Aneka olahan kacang di Indonesia sudah sangat berkembang bahkan di Indonesia telah ada industry besar yang mengolah kacang. Olahan kacang tanah di Indonesia meliputi nting-nting, sambel kacang, kacang telur, kacang sangrai, bumbu pecel, rempeyek, ampyang, dan masih banyak olahan lainnya.

Cita Rasa Kacang

Kacang tanah memiliki rasa yang gurih karena kandungan lemaknya yang cukup tinggi.   Kacang oven merupakan olahan kacang tanah tanpa menggunakan minyak dalam proses pembuatannya. Rasanya sangat nikmat dan menggugah selera. Pada gigitan pertama, Anda akan merasakan kacang yang gurih dan tidak berminyak.

usaha-camilan-kacang-oven-yang-renyah

Peluang Usaha Kacang Oven

Mendekati bulan ramadhan pasti camilan yang satu ini akan banyak diminati masyarakat untuk disuguhkan saat bulan idul fitri. Maka dengan banyaknya permintaan pasar akan sangat berpeluang sekali camilan ini dibeberapa bulan kedepan. Bagi Anda yang ingin menambah penghasilan bulanan, Anda dapat mencoba usaha kacang oven ini. Proses pengolahan kacang oven ini tidak menggunakan minyak sehingga kenampakan kacang lebih baik dan tidak meninggalkan sisa minyak ditangan saat mengkonsumsinya. Kacang oven ini juga memiliki tekstur yang lebih renyah dan tidak berminyak dibandingkan dengan kacang goreng. Berikut adalah cara pengolahan kacang oven.

Resep Pembuatan Kacang Oven 

Persiapan Alat :

  • Baskom
  • Tampah
  • Oven
  • Blender

Persiapan bahan :

  • Kacang tanah kupas 1 kg
  • Bawang putih ¼ kg
  • Garam 3 sendok makan

Cara pengolahan :

  1. Pilih kacang tanah yang baik. Kacang tanah yang baik adalah kacang tanah yang memiliki kenampakan yang bersih (tidak berjamur dan tidak cacat). Jika ditemukan kacang tanah yang cacat atau berwarna hitam atau berjamur, sebaiknya tidak digunakan.
  2. Jemur kacang tanah selama sehari. Hal ini penting dilakukan agar kacang oven lebih tahan lama dan dapat mengurangi bau apek.
  3. Cuci kacang tanah hingga bersih.
  4. Haluskan bawang putih dan garam dengan blender.
  5. Campurkan bawang putih yang telah dihaluskan pada kacang tanah hingga merata. Anda dapat memodifikasi bumbu menurut selera Anda.
  6. Panaskan oven selama 15 menit. Kemudian masukkan kacang tanah yang telah bercampur bumbu ke dalam rak pada oven. Selama pengovenan, kacang tanah harus dibalik secara kontinyu. Hal ini penting agar tingkat kematangan merata. Gunakan api kecil dan waktu pengovenan yang sesuai untuk menghasilkan kacang oven yang matang dan berwarna kuning keemasan.
  7. Setelah kacang matang dan warna tmenjadi kuning keemasan, angkat dan keluarkan kacang dari oven. Biarkan dingin. Setelah dingin segera kemas dengan plastik PP ketebalan 0.5 mm. Pengemasan merupakan tahapan penting untuk menjaga kualitas kacang oven.

Demikian ulasan ide usaha olahan kacang tanah oven yang bisa Anda jadikan inspirasi dan motivasi dalam mengembangkan sebuah usaha. Semoga dapat bermanfaat dan dapat membantu Anda mendapatkan gambaran dan ide-ide usaha lainnya seperti,

Untuk mendapatkan inspirasi dari para pengusaha sukses lainnya dalam mengembangkan bisnisnya. Simak juga beberapa inspirasi bisnis untuk pemua dan inspirasi bisnis dari para pengusaha sukses berikut ini. Ada 50 lebih pegusaha cafe, restoran, rumah makan, strategi pemasaran, tips dan trik membangun bisnis dari nol. Untuk mengetahui lebih lengkapnya cara menghadapi kendala bisnis bisa mengunjungi video dari bisniskuliner.id atau bisa KLIK DISINI.

(Sumber gambar : www.ncc-indonesia.com)

77 Komentar

  1. minta infonya yang lengkap donk, alat yang dipakai, lama pengovenan, panas yg dipakai dan lain-lainnya supaya bisa membuat kacang oven yang renyah dan empuk, terimakasih

    • Terimakasih atas respon yang disampaikan, informasi mengenai alat yang dibutuhkan, lama pengovenan dan bahan-bahan yang digunakan telah terlampir pada artikel di atas. Sedangkan untuk pengovenan bisa dilakukan sekitar 15 menit dengan suhu 150 derajat. Selamat mencoba dan salam sukses!

  2. saya sangat tertarik dengan ukm dan baru akan memulai. saya dan istri pernah mempraktekan kacang oven ini dengan mengunakan oven roti biasa hasilnya kacang gosong tapi masih basah sehingga tdk renyah, padahal sdh mengunakan api kecil..mohon pencerahannya..terimakasih

  3. Trims untuk infonya
    saya tertarik dg bisnis kacang oven ini
    tpi saya sangat awam dg proses memasaknya
    berapa modalnya, dll
    mohon di kirim video tutirial dan e book nya ke email saya
    makasih

  4. bagi rekan-rekan bisnis kebetulan apabila rekan-rekan sudah memulai usaha kami menyediakan bahan kacang tanah dan stock kami selalu siap memenui permintaan tq

  5. Pak mohon untuk info lebih lengkap ke e mail saya,tentang bagaimana dengan kulitnya katanya pengaruh dengan rasanya,juga waktu dioven apa perlu diorak arik,Terima Kasih

  6. Pak, untuk info lebih lanjut kontak person nya ke no tlp berapa.?

    Kacang yg dijemur itu apakah kulit arinya sudah dihilangkan!
    Bagaimana kalau pengovenannya mengunakan oven putar, apakah perlu media khusus seperti pasir atau lainnya?
    kira-kira Harga Pokok Produk kacang oven ini berapa.?

  7. klo kacang oven ini …oven yg d pergunakan oven gmn ya sebaikny?supaya hasilnya maksimal……

  8. berapa kah keuntungan bila menjalankan bisnis kacang oven dgn modal 20 jt,dan kemasan apa yg harus saya pakai biar produk cepet laku,harga kemasan biasanya membutuhkan modal berapa pak?

  9. Terimakasih atas infonya.
    yang kami tanyakan berapa suhu yang digunakan pada saat mengoven kacang tanah tersebut ? …. Terima kasih.

  10. Bisnis Kacang oven bisa jadi peluang pemberdayaan masyarakat pedesaan.sy minta skema analisa ekonomi ujikelayakan bisnis ini. T.ksh

  11. salam kenal “bisnisukm”
    saya pingin tahu informasi lengkap tentang pembuatan kacang oven dan jenis mesin ovennya.

  12. Mohon info jenis oven yang dipakai apakah bisa oven manual atau harus oven listrik? berapa lama masa kadaluarsa? Dalam proses pengemasan apakah memerlukan pengawet? Mohon penjelasan lebih terpirinci. terima kasih

  13. saya tertarik dengan bisnis kacang oven, yang ingin saya tanyakan adalah:
    1. Apa bisa menggunakan oven manual?
    2. Panas api kira kira seberapa besar?
    3. Bagaimana cara membolak balikkan kacang dalam oven agar matangnya merata? kalau tidak dibolak balik kacangnya apa risikonya?

  14. saya tertarik banget. mohon info oven yang digunakan dan analisa usaha. terima kasih. 085752009282

  15. mon info detail pengolahan kacang dalam oven agar tidak gosong, oven yg dipakai seprti biasa atau khusus untuk kacang, lalu bagaimana kalau untuk modipikasi rasa apa ada yg khusus juga dalam pngolahan dan peroses nya thanks

  16. Aq senang ada peluang bisnis yang kyknx menarik kacang oven,mantap… Cuma kurang jelas dikupas kulit kacangnya atau kulit arinya mohon penjelasannya.tks

  17. saya mau tanya cara membuat kacang atom seperti sukro dan resepnya mohon kalau \ada yang tahu kirim ke email saya.

    Terimakasih telah mengunjungi virtual office kami www.bisnisukm.com
    Penjelasan telah kami kirimkan melalui email.

    Salam Sukses

    Terimakasih

  18. Saya sangat tertarik dgn kacang oven ini , pertanyaan saya :
    1 . kira 2 berapa modal yg di perlukan untuk memulai bisnis ini ?
    2. oven jenis apa dn berapa harganya
    3. cara pengolahannya bisa kah yang lebih spesifik

    Terima kasih

  19. kebetulan saya baru mau merintis usaha ini, tolong berikan cara meng oven (sangrai) kacang tanah yang masih ada kulitnya agar tetap berwarna putih bersih seperti kacang kulit merk terkenal.

  20. Salam pak……..
    Saya tertarik dengan perusahaan ini.Kalu bisa, saya mahu tahu dengan lebih lanjut lagi.Hubungi saya 019-9810012.Kelantan Malaysia

  21. Tlp. 0411-5073555

    sya sangat tertarik dengan kacang ovennya, klu bisa kirim dong cara membuat dan oven yang dipergunakan bisa nga’ pake oven listrik, terimakasih atas perhatian.

  22. Waaah…
    Terimakasih semoga bisa dijadikan bisnis kecil2an dulu, karena ovennya mahal.
    Mohon dikirimkan penjelasan lengkap tentang Kacang Oven ini.
    Mas To
    081326579646

  23. hp.081234240947

    bagaimana cara membuat kacang garing kulit asin (seperti kacang garuda) mahon infonya

  24. minta penjelasan legih lengkap tentang kacang oven dunk.tolong kirim ke alamat email saya. makasih

  25. Saya juga punya usaha kacang oven t yang sudah lumayan lama. Untuk daerah pasaran sudah cukup luas di daerah Semarang dan sekitarnya seperti Ungaran, Ambarawa, dan Salatiga. Sekarang sedang mencari partner bisnis untuk pemasaran di kota-kota lain. Untuk info lebih lengkap hub. 024 70375095 atau 085641230769. Web. http://kurniajayajepara.blogspot.com/. Thanks.
    .-= Dwi Saputro´s last blog ..Persiapan Memulai Bisnis =-.

  26. saya mau membuat kacang kulit oven,untuk membuat kacang agar asin dan gurih bagaimana?terus untuk proses pencucian kacang bagaimana?karena yang ada dipasaran kulitnya bersih dan bisa putih,apakah ada obatnya?terima kasih

  27. Hp. 0818197822, atau 021 8884470

    Pertanyaan :
    1. berapa modal yang digunakan untuk penjualan kacang oven ?
    2. DImana saya bisa memperoleh produk jadi, untuk saya pasarkan ?
    3. Bagaimana sistem pemasaran yang tepat dan paling efektif ?

    trimakasih

  28. saya sangat tertarik dgn kacang oven ini , pertanyaan saya
    1 . kira 2 berapa modal yg di perlukan untuk memulai bisnis ini ?
    2. oven jenis apa dn berapa harganya
    3. cara pengolahannya bisa kah yang lebih spesifik

    thks

  29. Mohon informasi lebih lanjut tentang proses pembuatan kacang oven dan oven apa yang bisa digunakan untuk membuat kacang oven ini…
    Terima kasih…

  30. Mohon informasi lebih lanjut tentang bisnis ini dapat dikirimkan melalui email saya.Sebab saya sangat tertarik untuk mengetahui lebih lanjut tentang bisnis ini.Terima Kasih

  31. Saya tertarik dengan usaha kacang tanah oven.
    yang mau saya tanya mengenai daya tahan kacang tanah oven dan mohon penjelasan secara detail.terima kasih

  32. aku minta segala sesuatunya tentang bisnis kacang oven, aku pernah buat pake oven biasa (konvensional) tapi terasa kurang matang, bagaimana pengolahannya ? apakah menggunakan oven khusus ? berapa modalnya kalau kita mau bisnis kacang oven ini. tks
    Jawaban :
    Terima kasih telah mengunjungi website kami www.bisnisukm.com. Penjelasan dan penawaran telah kami kirim melalui email. Terima kasih
    Selamat Mencoba dan Salam Sukses

  33. Mohon info lengkap utk usaha kacang ini, saya sangat tertarik
    Jawaban :
    Terima kasih telah mengunjungi website kami www.bisnisukm.com. Penjelasan dan penawaran telah kami kirim melalui email. Terima kasih
    Selamat Mencoba dan Salam Sukses

  34. mohon info lengkap, mesin oven yang dipakai dan harganya, karena yang diterangkan oven tersebut cara kerjanya manual karena harus dibolak -balik, mhn sekiranya saya diinfo mesin oven + yang cara kerjanya otomatis pengadukan, dan jika ada berapa harganya
    Jawaban :
    Terima kasih telah mengunjungi website kami www.bisnisukm.com. oven yang digunakan adalah oven yang biasa digunakan untuk roti/cake. bahan bakar bisa menggunakan minyak tanah/LPG. Penjelasan telah kami kirim melalui email. Terima kasih
    Selamat Mencoba dan Salam Sukses

  35. mohon informasi tentang bisnis kacang oven ini serta analisa usahanya. trims
    Jawaban :
    Terima kasih telah mengunjungi website kami www.bisnisukm.com. Penjelasan dan penawaran telah kami kirim melalui email. Terima kasih
    Selamat Mencoba dan Salam Sukses

  36. Redaksi yang baik…

    Saya minta informasinya bagaimana bila menggunakan oven berbahan bakar minyak tanah atau gas bisa tidak ?….dan waktu mengovennya kira-kira berapa menit dan pada suhu berapa ? Terima kasih
    Jawaban :
    Terima kasih telah mengunjungi website kami www.bisnisukm.com. Penjelasan dan penawaran telah kami kirim melalui email. Terima kasih
    Selamat Mencoba dan Salam Sukses

  37. Saya ingin membuat kacang oven yg renyah n bagaimana cara pembuatannya n apa sy hrs beli oven special untuk pengolahannya , tolong diberi tahu thanks
    Jawaban :
    Terima kasih telah mengunjungi website kami www.bisnisukm.com. Penjelasan dan penawaran telah kami kirim melalui email. Terima kasih
    Selamat Mencoba dan Salam Sukses

  38. Redaksi yg baik,
    saya tertarik dgn artikel ini, mohon agar dikirimkan juga video tutorial dan E-Book . Terima kasih.
    Jawaban :
    Terima kasih telah mengunjungi website kami www.bisnisukm.com. Penjelasan dan penawaran telah kami kirim melalui email. Terima kasih
    Selamat Mencoba dan Salam Sukses

  39. Minta informasi lebih lanjut untuk bisnis kacang oven ini.
    Jawaban :
    Terima kasih telah mengunjungi website kami www.bisnisukm.com. Penjelasan dan penawaran telah kami kirim melalui email. Terima kasih
    Selamat Mencoba dan Salam Sukses

  40. bisa dapat info lebih lanjut tentang kacang oven ini ?
    Jawaban :
    Terima kasih telah mengunjungi website kami www.bisnisukm.com. Penjelasan dan penawaran telah kami kirim melalui email. Terima kasih
    Selamat Mencoba dan Salam Sukses

  41. Tulisan saudara cukup bagus, saya pingin nyoba, hanya menggunakan oven kompor gas, bagaimana cara meratakan kacang yang sudah dalam oven.Trimakasih

  42. Artikel menarik, peluang bagus untuk usaha :
    1. Dari pengalaman, tahan berapa lama kacang stelah dalam kemasan?
    2. Oven yang digunakan, please info detailnya
    Thanks,
    Adjie

  43. saya sangat tertarik dgn kacang oven ini , pertanyaan saya
    1 . kira 2 berapa modal yg di perlukan untuk memulai bisnis ini ?
    2. oven jenis apa dn berapa harganya
    3. cara pengolahannya bisa kah yang lebih spesifik

    thks
    Jawaban :
    Terimakasih telah mengunjungi virtual office www.bisnisukm.com.
    Informasi lengkap telah kami kirimkan melalui email Anda. Dapatkan video tutorial dan E-Book menarik dari kami untuk pengembangan usaha Anda.

    Terima kasih dan Salam Sukses

  44. Aslkm……….
    Bagus artikelnya, bs mjdkan inspirasi buat usaha ukm yg ada di kota saya, krn kota saya terkenal dengan kcg oven nya…… Tp kcg oven yg ada di artikel ini beda dgn kcg oven yg ada di tempat saya.
    Menurut pengalaman dari yg ada selama ini, jika kcg dikupas kulitnya, maka rasanya sudah beda, rasa kacang oven mjd hambar, kurang manis. Kira2 ada solusi gk ya?????
    Kemudian yg terakhir, saya mau tanya, oven yang digunakan bisa oven apa saja ato ada kriteria khusus. misalnya oven yang biasa untuk membuat kue itu bisa gak???????
    Terima kasih banyak sebelumnya atas jawaban yang nanti akan diberikan….
    Wassalamuailaikum
    Jawaban :
    Terimakasih telah mengunjungi virtual office www.bisnisukm.com.
    Informasi lengkap telah kami kirimkan melalui email Anda. Dapatkan video tutorial dan E-Book menarik dari kami untuk pengembangan usaha Anda.

    Terima kasih dan Salam Sukses

  45. aku juga pengen dong mohon infonya tks

    Jawaban :
    Terimakasih telah mengunjungi virtual office www.bisnisukm.com.
    Informasi lengkap telah kami kirimkan melalui email Anda. Dapatkan video tutorial dan E-Book menarik dari kami untuk pengembangan usaha Anda.

    Terima kasih dan Salam Sukses

  46. kepada yth. Kacang Oven

    Mohon di jelaskan proses pembuatannya; karena di atas tidak jelas;
    1. apakah kacang yg digunakan kacang mentah (telah diukupas) atau kacang yg direbus(kupas) kemudian dijemur?
    2. Berikutnya setelah dijemur dicuci, lalu dicampur bumbu dan di oven?
    3.Jenis oven yg bagaimana yg digunakan saat proses pengopenan kok masih bisa dibalik secara kontunyu?
    4. kalau ada tolong saya di kirimin foto/gambarnya yg detail untuk proses pembuatan kacang oven ini
    terima kasih
    wahyudi
    Jawaban :
    Terimakasih telah mengunjungi virtual office www.bisnisukm.com.
    Kacang yang digunakan adalah kacang tanah kupas dan mentah (tidak direbus). Informasi lengkap telah kami kirimkan melalui email Anda. Dapatkan video tutorial dan E-Book menarik dari kami untuk pengembangan usaha Anda.

    Terima kasih dan Salam Sukses

  47. Mo tanya oven yg dipake oven manual atau listrik?thx y
    Jawaban :
    Terimakasih telah mengunjungi virtual office www.bisnisukm.com.
    Informasi lengkap telah kami kirimkan melalui email Anda. Dapatkan video tutorial dan E-Book menarik dari kami untuk pengembangan usaha Anda.

    Terima kasih dan Salam Sukses

  48. Bisa di coba ni…085643679296
    Jawaban :
    Terimakasih telah mengunjungi virtual office www.bisnisukm.com.
    Informasi lengkap telah kami kirimkan melalui email Anda. Dapatkan video tutorial dan E-Book menarik dari kami untuk pengembangan usaha Anda.

    Terima kasih dan Salam Sukses

  49. saya tertarik sekali dengan resep ini, karena kacang di daerah saya banyak sekali yaitu kota Jember JATIM.
    Ada yang saya mau tanyakan : Bagaimana cara mencari laba dalam pemasarannya? minta tolong untuk dibuatkan scedul datanya.
    atas kiriman datanya saya ucapkan terima kasih …

    Hendy ( JEMBER )
    Jawaban :
    Terimakasih telah mengunjungi virtual office www.bisnisukm.com.
    Informasi lengkap telah kami kirimkan melalui email Anda. Dapatkan video tutorial dan E-Book menarik dari kami untuk pengembangan usaha Anda.

    Terima kasih dan Salam Sukses

Komentar ditutup.