Manis dan renyah, dua kata tersebut tepat untuk menggambarkan rasa nikmat dari Crepes. Makanan ini dapat di gulung, atau dilipat dan juga dapat diisi dengan keju, ham, telur, jamur atau produk daging lainnya. Makanan cepat saji yang berupa kue dadar renyah ini, biasanya menjadi hidangan penutup. Crepes yang manis biasanya diisi dengan selai, coklat, es krim, buah berry, kacang dan sebagainya sesuai selera. Atau jika ingin meyajikan dengan cantik dapat di tambah gula bubuk, jus lemon, whipped cream, atau potongan buah sebagai toppingnya.
Konsumen
Rasanya yang manis dan renyah menjadikan konsumen bisnis crepes rata – rata adalah anak kecil, dan para remaja. Namun tidak menutup kemungkinan bahwa kini banyak orangtua yang ikut menggemari menu makanan ini.
