Pengolahan Rumput Laut

"Cara pembuatan rumput laut menjadi bahan baku olahan, serta cara pengepakan dan penyimpanan rumput laut."
Terbit 11 September 2007 Dibaca 43,120 kali Komentar 93 Komentar Kategori: Kategori lainnya Ide Bisnis: , , , ,

rumput laut 250x186 Pengolahan Rumput LautI. Pembuatan Rumput Laut (Pengolahan Menjadi Bahan Baku)

Rumput laut akan bernilai ekonomis setelah mendapat penanganan lebih lanjut. Pada umumnya penanganan pasca panen rumput laut oleh petani hanya sampai pada penggeringan saja. Rumput laut kering masih merupakan bahan baku yang harus diolah lagi. Pengolahan rumput laut kering dapat menghasilkan agar-agar, keraginan atau algin tergantung kandungan yang terdapat di dalam rumput laut. Pengolahan ini kebanyakan dilakukan oleh pabrik namun sebenarnya dapat juga oleh petani.

Pengolahan rumput laut menjadi bahan baku telah banyak dilakukan para petani. Hasil yang diperoleh sesuai standar perdagangan ekspor. Untuk itu, akan lebih baik bila penanganan dilakukan secara hati-hati dan diawasi oleh suatu perusahaan.

Langkah-langkah pengolahan rumput laut menjadi bahan baku (rumput kering) adalah sebagai berikut :

  • Rumput laut dibersihkan dari kotoran, seperti pasir, batu-batuan, kemudian dipisahkan dari jenis yang satu dengan yang lain.
  • Setelah bersih, rumput laut dijemur sampai kering. Bila cuaca cukup baik, penjemuran hanya membutuhkan 3 hari. Agar hasilnya berkualitas tinggi, rumput laut dijemur di atas para-para dan tidak boleh ditumpuk. Rumput laut yang telah kering ditandai dengan keluarnya garam.
  • Pencucian dilakukan setelah rumput laut kering. Sebagai bahan baku agar-agar, rumput laut kering dicuci dengan air tawar. Sedangkan untuk menjadi karaginan dicuci dengan air laut. Setelah bersih rumput laut dikeringkan lagi kira-kira 1 hari. Kadar air yang diharapkan setelah pengeringan sekitar 28 %. Apabila dalam proses pengeringan hujan turun, maka rumput laut dapat disimpan pada rak-rak, tetapi diusahakan diatur sedemikan rupa sehingga tidak saling tindih. Untuk rumput laut yang diambil keraginannya tidak boleh terkena air tawar karena air tawar dapat melarutkan karaginan.
  • Rumput laut kering setelah penggeringan kedua, kemudian di ayak untuk menghilangkan kotoran yang masih tertinggal

Pengepakan dan Penyimpanan
Rumput laut yang bersih dan kering dimasukkan ke dalam karung goni dengan cara dipadatkan atau tidak dipadatkan. Apabila dipadatkan, dalam satu karung dapat berisi 100 kg rumput laut, sedangkan apabila tidak dipadatkan hanya berisi 60 kg rumput laut. Rumput laut yang dapat diekspor, di bagian karungnya dituliskan nama barang (jenis), nama kode perusahaan, nomor karung dan berat bersih. Pemberian keterangan ini bertujuan untuk memudahkan proses pengecekan dalam pengiriman.

Standar Mutu
Indonesia telah mengekspor rumput laut kering dari marga Eucheuma, Gelidium, Gracilaria dan Hypnea. Rumput laut yang dikirim harus memenuhi syarat standar mutu yang telah ditetapkan.

** Informasi berikutnya tentang rumput laut, Pengolahan Menjadi Agar-Agar. **

======================================================================

www.anekaindustri.com =>

Jasa Pembangunan Industri Pengolahan Rumput Laut secara komprehensif mulai konstruksi pabrik, mesin proses hingga instalasi pengolahan limbah, dengan kualitas produk hasil sesuai standar export.
sumber gambar: http://kucrutsuper.files.wordpress.com/2010/04/rumput-laut.jpg

53
92 Komentar
dunung
13-03-2012 12:39:18

saya membutuhkan olahan rumput laut dan susu dalam bentuk tepung puding instan berbagai rasa seperti karamel, coklat, kacang hijau dan rasa buah-buahan. tolong bagi rekan yg mempunyai informasi tempat pengolahan atau yg ingin bekerja sama bisa kirim e mail ke saya.

didik nurrachman
02-04-2012 11:00:03

saya mempunyai olahan rumput laut dalam bentuk krupuk dan dodol….mungkin kita bisa bekerjasama

surianti
29-01-2012 15:19:39

bagaimana jika saya ingin bekerjasama dengan perusahaan anda,,,, apakh bisa??

onx qyu
27-01-2012 13:45:45

berapa harga rumput laut skrag? n nama perusahaan yang membelinya pa? mks

siska
16-01-2012 11:21:52

Bisa minta no telpon atau lainnya? saya sedang mencari rumput laut jenis gracillaria sp dlm keadaan kering.

phandy
24-12-2011 17:05:50

brpkah harga rumput laut yg sudah kering ?

saifut
01-10-2011 09:35:43

membeli rumput laut gracilaria sp kondisi kering harga Rp. 4000/kg di jawa timur dan jawa tengah email: masiput76@gmail.com

Gunawan Widodo
21-12-2011 20:01:38

berapa harga rumput laut kering sekarang?????

Gunawan Widodo
21-12-2011 20:26:34

ok nanti kita pelajari jenisnya dulu.
thanks…

Thomas
24-09-2011 12:01:06

mencari rumput laut jenis sargassum, 300 ton keatas perbulan, kalau siapa sungguh ada barangnya, tolong hubungi HP sy: 085883353578 Thomas

sulastri wayan
14-05-2012 14:08:54

Bapak Thomas masih butuh rumput laut sargasum

bagus
22-09-2011 16:38:01

menyediakan rumput laut katoni.
085655867597

lusy
22-09-2011 02:22:32

sy mw tanya apakh rumput laut yg sudah bbrp hri trsimpan didlm tas kmudian dicuci menggunakan air tawar itu masih bs diolah, dan bgaimana cara pengolahannya?

taqwa
02-02-2011 21:54:00

Di sekitar lingkungan sy banyak petani rumput laut, sy bisa bantu anda mencari rumput laut dengan sesuai harga. Kab.polman SUL-BAR, hub. Lewat e-mail aja

creative
18-01-2011 15:50:14

peluang usaha saya menjual bibit glacilaria kualitas bagus, harga maknyus.. saya juga menjual ampas bungkil sawit utk makanan ternak. bila ada produsen minyak nilam juga dapat menghubungi saya di creative_428@yahoo.co.id . terima kasih

creative
18-01-2011 15:45:12

saya menjual rumput laut glacilaria kualitas bagus , kadar air max 20 % , kotoran 3% , asal jawatimur . harga 7500 / kg . jika berminat hub creative_428@yahoo.co.id

Tina
09-12-2010 08:05:32

Ibu/Bapak Yth.,

Kami membutuhkan rumput laut kering dengan qualitas dan supply yg konsisten, yg mana akan kami export. Tolong bisa email ke tinamuljadi@yahoo.co.id u/ penawaran nya.
Mohon di sertakan daerah asal, min qty yg akan di kirim ke kami dan harga gudang jakarta.
Terima kasih.

gusti
31-08-2011 16:49:03

d tmpat sy byk petani rumput laut….termasuk bapak dan kakak ipar sy…jenisx rumput batu atau katonik dsebutx dsini…tempat sy d bone-bone sulawesi selatan…5 peteni dlm sebulan bs menghasilkan 500 ton…

devi
03-12-2010 22:00:40

dicari rumput laut gracillaria kering per kg Rp. 4.000,-
diutamakan lokasi disekitar jawa tengah.

dani
02-10-2010 18:35:29

ya kira sih sekitar 25 juta kali ya baru modal pertama modal uji coba kali yayaya lah sih ayyaya

buyung
26-08-2010 00:03:26

pak tolong berikan informasi tentang pembeli rumpu laut

dan juga berapa modal usaha untuk mengelola rumput …

sofian
19-09-2011 11:56:36

Kepada petani Rumput laut yang akan menjual hasil rumput laut yang siap untuk di sajikan, kami tunggu penawarannya ke Sorisfn@gmail.com

david
07-08-2010 11:20:59

Kami mencari Rumput laut dalam jumlah banyak.
Bagi petani maupun pengepul yang bisa mensuplay rumput laut bisa mengirimkan penawaran lengkap: Jenis, spesifikasi, Harga (yg kompetitif yah) ke: divpurchase@yahoo.com

Mohon juga kalo bisa disertakan fotonya.

prayitno
12-05-2010 16:18:16

siapa saja yg punya stock rumput laut cottoni dan mau berbisnis dg saya bisa berhubungan dg saya. PT Alagaemas Indo Prima. kami siap menerima berapapun supplay rumput laut.
telp. 0341 722 500

prayitno
12-05-2010 16:17:12

siapa saja yg punya stock rumput laut cottoni dan mau berbisnis dg saya bisa berhubungan dg saya. PT Alagaemas Indo Prima. kami siap menerima berapapun supplay rumput laut.

eka christy
10-05-2010 15:23:14

saya cari rumput laut jenis cotoni…untuk petani/penjual yg berasal dari situbondo atau mana saja tolong hubungi di email saya…(ecca_christy@ymail.com)

Ahmad
06-05-2010 19:42:49

Saya punya sargassum kualitas bagus dalam jumlah banyak berasal dari P.Bawean harga Rp.2000,- per kg berminat hub saya di 08123166987 email: munus70@gmail.com

cahyoo
30-04-2010 13:20:47

Bagi temen temen yang punya rumput laut jenis apapun silahkan kirim penawaranya ke alamat email ini simerlangmindo@gmail.com
kami siap membeli,kebutuhan kami dalam jumlah banyak.

Hannan
27-04-2010 11:20:25

Saya mencari supplier euchemia cottonii kering dengan quantity yang consistent tiap bulan dengan harga yang kompetitif. Jika anda merupakan orang yang tepat, kami berminat untuk kerja sama untuk jangka lama. tolong hubungi hannan/ ari – 08562563112, atau email ke hannankwan@hotmail.com.

aldi
21-04-2010 19:20:11

Bagi temen temen yang punya rumput laut jenis apapun silahkan kirim penawaranya ke alamat email ini jamilabdul@yahoo.com

aldi
21-04-2010 19:13:05

Assalamualaikum, kami sudah 3 th berbisnis rumput laut,kalau temen2 ada yang ada yang punya budidaya rumput laut,boleh tuh hubungi email saya barangkali kita jodoh untuk kerja sama

edho nnk
19-04-2010 13:48:01

saya punya lahan yang cukup bagus… dan lumayan luas… tp karna kendala dana jd kurang cepat berkembang … biasanya 40 hari sudah siap panen.. dengan hasil yang memuaskan… jd mengahapkan yang bisa diajak kerja sama agar usaha rumput laut di nunukan kaltim cepat berkembang…. yang berminat hub saya 085247330066…

edho nnk
19-04-2010 13:32:05

saya punya lahan yang cukup luas…di daerah nunukan kaltim usia tanam bs 40 hari panen dengan hasil yang lumayan… tp kendala biaya.. bagi yang berminat berkerja sama silahkan hub saya 085247330066…

reza aceh
14-04-2010 21:57:05

rumput luar biasa potensi nya tanpa disadari oleh masyarakat indonesia, selain utk dikonsumsi dan untk obat-obatan. mungkin kita bisa membuat satu temuan baru yg bisa bermafaat bagi masyarakat kita. semoga sukses selalu pengolahan rumput laut.
trim’s

adam
13-04-2010 12:45:09

Salam

teman – teman saya rencananya untuk memulai bisnis rumput laut. selama ini saya telah mendampingi pembudidaya rumput laut, saya berkeinginan petani rumput laut tidak menjual rumput laut dalam bentuk kering karena tidak memiliki nilai tambah, saya berkeinginan pembudidaya rumput laut menjual hasil produksi dalam bentuk setengah jadi. tolong teman – teman menyampaikan informasi tentang investor atau pengusaha rumput laut yang dapat bekerja sama untuk produk setengah jadi sehingga meningkatkan nilai tambah.
,,,tolong ,,,email saya di….adam.roy@yahoo.com

adam
13-04-2010 12:43:48

Salam

teman – teman saya rencananya untuk memulai bisnis rumput laut. selama ini saya telah mendampingi pembudidaya rumput laut, saya berkeinginan petani rumput laut tidak menjual rumput laut dalam bentuk kering karena tidak memiliki nilai tambah, saya berkeinginan pembudidaya rumput laut menjual hasil produksi dalam bentuk setengah jadi. tolong teman – teman menyampaikan informasi tentang investor atau pengusaha rumput laut yang dapat bekerja sama untuk produk setengah jadi sehingga meningkatkan nilai tambah.

muksen
12-04-2010 14:28:05

di daerah saya salah satu penghasil cottoni, dalm bentuk kering dn basah.yang berminat BELI, harga per Kg Rp 18.500,hubungi saya: 081553308306.

Amier
11-04-2010 12:53:40

Assalamu Alaikum Wr. Wb.
Saya dari sulawesi tenggara mau memulai bisnis ini, namu sy masih terkendala dengan tipenya, namun di daerah bisa mencapai puluhan ton sekali panen. adapun ciri fisik rumput laut yg di daerah saya, batangnya besar dan rantingnya byk. trus untuk mengetahui kadar airnya bgmn?
sekalian info hrg /kilonya brp?
hub: 0812 455 44444
email: amier_jie@yahoo.com

A liong
06-04-2010 14:13:50

saya dari natuna kepulauan riau. saya mau cari pembeli rumput laut dan bisa saya kirim contohnya dulu kalau ada yang minat. seperti apa yang dapat anda lihat di pata, pulau natuna berada di lautan bebas dengan air yang jerni tentu menghasilkan rumput laut yang bagus.
hubungi saya di 0812 708 7465. terima kasih

Naharuddin
04-03-2010 20:50:26

Yg berminat bisnis rumput laut gracillaria, di Malili luwu timur sulawesi selatan banyak produksi. Harga sekarang penjualan petai Rp. 4700/kg, Kering siap press.

Yudy Lim
01-03-2010 13:46:54

Mohon bagi para pencari rumput laut baik partai besar maupun kecil.. yang mencari kering ataupun basah, segala jenis rumput laut…
mohon hubungi saya.. tuliskan semua jenis dan kebutuhan rumput laut secara details. Rumput laut kami berasal dari NTT.
Hubungi saya di yudy_doank@yahoo.com

Kirim Komentar.

*

Komentar hanya untuk artikel terkait.
Dilarang melakukan segala bentuk promosi!
Kami sediakan Tempat Pasang Iklan Produk di Sini! Gratis!

© 2007-2012 BisnisUKM.com "One-Stop Shop for Entrepreneur Success!" VERSI: FULL
POWERED BY LantaburaMedia & WordPress
Daftar! Gratis!
Daftar Sekarang Juga! Menjadi member bisnisUKM.com!
Komunitas Bisnis Terbesar di Indonesia! Klik di Sini!
x