Ide Bisnis: oleh-oleh

Martabak Bolu jelas merupakan inovasi alias kreativitas kuliner dari PT Golden Bell. Dengan kakak beradik Nadia Damara Saputra (40) dan Surawiria Saputra (38) sebagai pelopor, sejak pertama fokus mereka sudah matang, yaitu menghadirkan sejenis martabak manis yang tidak sekadar enak, tapi juga “gak bikin susah”.

Tiada habis-habisnya camilan dan makanan khas berbagai daerah di Nusantara jadi ‘tambang’ bisnis. Dari yang tradisional hingga hasil eksperimen baru dan masih banyak peluang yang bisa digali. Semangat untuk mengali makanan khas tradisional ini, selain dipelopori oleh perusahaan berskala besar, eksposur media televisi terhadap hal ini ikut mendukung. Ambil contoh, pada 29-30 Juni lalu di [...]