Bisnis rumah makan memang gak pernah mati. bagaimana bisa seperti itu?! iya, bisnis ini memang semakin tumbuh subur seiring dengan perkembangan jumlah penduduk dan gaya hidup yang ingin serba cepat tersaji. Sadar atau tidak, dengan pertumbuhan penduduk yang semakin banyak maka semakin banyak pula kebutuhan pangan yang harus disediakan.
Persiapan pertama untuk memulai bisnis apa saja, termasuk rumah makan adalah mempersiapkan mental untuk menghadapi tantangan ketakutan dan keraguan akan kegagalan. Setelah langkah pertama ini, kini menyangkut masalah operasional dari rencana usaha Anda. Masalah-masalah teknis yang menyangkut seluk beluk pekerjaan perlu disiapkan rapi.
Mulai dari menghitung kemampuan diri, keterampilan yang dimiliki yang menyangkut bidang pekerjaan itu, untuk usaha rumah makan minimal harus mengerti masakan. Pintar memasak, lebih baik lagi ahli memasak. Namun, untuk menjadi pengusaha restoran tidak harus menjadi ahli memasak dulu, tetapi yang terpenting adalah mampu mengelola usaha itu, tenaga ahli yang bisa memasak bisa direkrut.
Persiapan dalam memulai bisnis restoran/tempat makan lainnya, adalah tersedianya prasarana dan sarana. Pengertian tersedianya bukan berarti harus menjadi miliknya, tetapi bisa diperoleh dari meminjam atau menyewa terlebih dahulu, kecuali memang tersedia dana yang cukup yang sengaja diinvestasikan ke usaha Anda untuk jangka panjang.
Prasarana adalah hal-hal kemudahan bersifat fisik maupun non fisik yang mendukung pengoperasian sarana-sarana atau alat-alat. Sedangkan sarana adalah alat-alat untuk melakukan kegiatan-kegiatan tertentu.
Dalam usaha rumah makan/restoran, maka yang termasuk prasarana adalah tempat yang strategis, tenaga ahli (juru masak), modal usaha, dan izin usaha, sedangkan meja kursi, peralatan makan, peralatan masak, dan sebagainya adalah sarana.
Bisnis makanan termasuk bisnis yang beresiko besar. Karena bisnis makanan beda dengan bisnis-bisnis lain. Kecuali yang kita jual adalah makanan kering, yang bisa bertahan sampai berbulan-bulan. Namun jika anda yakin pangsa pasarnya yang bagus, maka bisnis makanan akan memberi keuntungan yang berlipat ganda.
Dalam bisnis makanan memang kita tidak dituntut untuk bisa membuat makanan yang akan dijual tersebut. Karena banyak yang sukses berbisnis makanan dari mengambil makanan ditempat lain, lalu menjualnya lagi. Lalu bagi anda yang pintar memasak, tetapi tidak bisa menjual, anda juga bisa menitipkannya di kantin, atau di tempat-tempat yang ramai pengunjung.
Bisnis makanan bukan milik kaum wanita saja, banyak pria yang menjadi koki kelas dunia. Dan kebanyakan penjual makanan yang sukses adalah pria. Rasa masakannya pun tidak kalah dari masakan wanita.
Untuk bisnis makanan, jika anda bingung memilih makanan apa yang akan dijual, anda bisa memulainya dari makanan kesukaan anda. Jika anda lebih berani, anda bisa memulainya dari makanan yang banyak dijual disekitar tempat anda ingin berjualan, dan tentunya yang banyak dibutuhkan ditempat tersebut. Silahkan cicipi nikmatnya berbisnis makanan.
Usaha rumah makan juga sangat sensitif terhadap rasa, karena itu penting sekali ada tukang masakan yang betul-betul ahli dibidangnya. Jual-lah masakan yang terbaik dan bermutu tinggi. Jangan coba-coba membuka rumah makan jika tidak ada juru masak yang hebat masakannya.
Sebaiknya Anda juga mengurus izin usahanya. Bisa izin usaha dari RT/RW atau keamanan setempat. Namun secara prinsip, yang saya maksudkan adalah berbadan hukum yaitu dengan akte notaris. Hal ini sangat diperlukan bila usaha Anda di pinggir jalan raya dan melibatkan beberapa pekerja. Tidak perlu mendirikan PT atau CV, misalnya cukup dalam status UD (Usaha Dagang) milik perseorangan, yaitu Anda yang disahkan oleh notaris.
(sumber gambar : sigitpriyono.wordpress.com)
saya berniat membuka rumah makan..tapi masalahnya saya belum punya modal sendiri..
untuk modal bisa joinan dengan teman yang punya modal kang….tinggal buat kesepakatan yang jelas aja…
sebenarnya kalo konsep udah ada n niat serius pasti ada jalan…saya jga pengen bergerak di bidang tersebut…skrg lgi mencari selahnya…kalo niat kita sama gmn klo kita joint…anggap aja ini rencana awal seperti perusahaan donuts…di amrik
Saya ada rencana untuk membuka Restorant, letaknya ya lumayan strategis, tetapi karena masih baru, jadi saya agak takut untuk mulainya, gimana tips agar saya bisa kuat mental dan berhasil dalam menjalankan Bisnis saya ini, Trims…
sbagai saran…maju terus aja frend…orang sukses pasti jatuh dulu…tapi terkontrol aja…jangan smpe di biarin jadi klo jatoh cma keseleo aja kan bisa di sembuhin…yang pasti tidak ada pelari yang bisa sampai ke finish tanpa berlari di kejuaraan.
Mau buka rmhmakan kira2 minimal punya modal brp?
artikel anda inpired banget thanks yaaa
Saya Temmy. Setelah bekerja di pabrik selama 15 tahun, saya berniat mengambil pensiun dini tahun depan. Saya ingin uang pesangon pensiun dini tersebut bisa dijadikan modal untuk usaha.
Saya tertarik untuk membuka warung makanan rumahan di rumah orang tua saya sendiri. Karena banyak kantor2 dan kos2an.
Tapi saya masih takut dan ragu. Takut kalau warungnya sepi dan merugi.
Bagaimana cara menguatkan diri ya?……….
saran aja : buka dulu aja krena urusan sepi itu adalah resiko…yang pasti siap pedagang yang mau tersenyum dikala ramai dan sepi senantiasa sukses…coba aja anda tanya ke restoran besar pasti mereka berawal dari pesimis ke optimis…
salam kenal …saat ini berniat & rencanya january mau buka rumah makan dengan modal yang minim sekali, kira2 modalnya kurang lebih berapa yang dibutuhkan?trima kasih
salam kenal,,,,,
saya masih sma,,,tapi saya ingin sekali membuka rumah makan yg d mn makanannya itu dr segala jenis,,,,
bgaimn kita bisa mencari modal????
g mana kalau rumah makan tapi berada di atas laut pasti akan jadi fenomenal kayak presenter tukul arwana
salam kenal.saya berniat utk membuka rumah makan ayam goreng yang lokasi nya terletak di depan jalan dan di sekitar sekolah….saya masih ragu…apakah akan laku dan ada yg dtng…………mohon berikan tips dan saran……..terimah kasih…..
salam kenal. saya dulu bekerja di perusahaan.sekarang sudah bangkrut,saya ingin usaha rumah makan tolong berikan tips singkat apa yang harus saya lakukan
saya berniat membuka rumah makan ayam bakar n ayam goreng di ruko2 perumahan,cuma saya msh ragu apakah akan laku dan ada yg datang…
pasti laku dan ada yang adatang…yakinn…
Selamat pagi. Saya baru lulus dari kuliah, ingin tau rata2 modal (min-max) pertama yang diperlukan untuk membuka sebuah restoran biasa, dan perbulan diperlukan brp besar dana untuk support restoran biar tetap bisa hidup. Mohon advice nya. Terima kasih sebelumnya.
salam kenal.. saya berniat buka usaha rumah makan yang lokasinya terletak disekitar MALL dan RS. kira2 pangsa pasar nya bagus ga ya?? mohon saran dan pendapat dong.. terimakasih..
saya pingin bgt membuka restoran yg mewah dan punya byk cabang… tp saya masih dibangku sklh 1 sma… saya dh pnya niat untuk membuat restoran trkelan dan bercabang… saya minta pendapatnya blh gk?mksh yaaaa..?
kepada temen-temen yang mau memulai usaha dibidang restoran tapi masih bingung dari mana harus memulainya, dimanapun tempatnya, apapun jenisnya silahkan e-mail saya di deny_wakhyudi@yahoo.com insyaallah saya siap membantu untuk mewujudkannya dengan background perhotelan dan pengalaman didalam dan diluar negeri di hotel dan retoran berbintang
“Kalau anda bisa membayangkannya, dengan ijin Allah mari kita berusaha untuk mewujudkannya” “There is a way if there is an obsession”
sy ingin membuka rumah makan/mungkin lebih condong kantin yg menydiakan masakan sehari2,rencana tempat usaha menyewa, yang sy tanyakan bagaimana menghitung keuntungan yg mau kita dapatkan, mksi
saya ingin punya rumah makan soto ayam di daerah tuban jawa timur. bagi yg berminat kerjasama hub 085932687373. trims
saya ksulitan mendirikan rumah makan,,tempat to peralatan agk bingung banget saya..
saya ingin usaha restoran fastfood di foodcourt mall sprti itu….. krn blm ada tempat unt buka sendiri,
kira2 berapa modal minimal yg hrs di sediakan???
trz untuk membuat nama usaha resto baru yg resmi n pajak2 untk resto baru bgmn mengurusnya???? mkasih sblumnya….
Saya ada rencana buat rumah makan kalbi beef di makassar ,yang jd permasalahan buat saya bagaiman membuat recipes atau cara membuat potongan daging itu menjadi kalbi beef.
thanks hp.082187577722
Menarik sekali saat ini buat saya untuk membuka usaha kecil kecilan dibidang kuliner (makanan/minuman)untuk kelas menengah kebawah,saat ini saya msh kerja tapi saya mau nyambi , yang mau saya tanyakan kira2 budgetnya berapa ?. karena terus terang saya belum punya peralatan, meja kursi, lemari dll. Tks !.
saya ingin berwirausaha di kota jogja, usaha apa yang menjajikan untuk saat ini. terima kasih.
Bagaimana kalau aku mau usaha rumah makan lebih baik spesifik (setak dan minuman) atau macam macam, dan bagaimana mengawalinya (promosinya) apakah perlu tenaga marketing . Untuk awal apa perlu dibuka dengan harga murah tapi kwalitas tetap baik. O ya tempatnya dilingkungan kampus. Hp. 081727083165
bagai mana cara hitung untung rugix rumah makan?
(0432) 21951, HP. 081356418309
Bagai mana caranya supaya belanja rumah makan tidak terlalu besar setiap hari,da supaya belanjan tidak meningkat di saat jual-beli menurun.
hp: 081378529591
Sy mau buka rumah makan yg menyajikan
Pizza,steak,and spagety..caranya gimana
And alat2 apa aja yg perlu disiapkan
sy mo buka RM makan.pengennya untuk pangsa pasar menengah aja. biar nggak terkesan kaya warteg.sehingga barang kali menunya specifik tapi macemnya nggak terlalu banyak. Sy maunya masak sendiri karena kebetulan Hobby banget, nah sekarang sy masih bekerja di perusahaan swasta dan kl mao keluar sayang banget soalnya dah 15 th. kira2 bisa di pake nyambi nggak ya……….
makash y tas tips na !!!!
sangat mmbantu saya
bgm cara kita untuk merekrut karyawan utk masak, penyaji makanan, dll dari bisnis restoran. trus bgm cara kita bisa memasak & bgm cara penggajian karyawan
untuk membuka warung nasi padang, yang perlu di siapkan pertama kali apa yah???
thanks.
saya ingin buka warung steak kira2 berapa modal yang hrs saya siapkan ?
saya ada rencana mau buka rumah makan dibali dgn tmn saya tp saya msh bingung ntuk mencari makanan khas ap yg hrs saya sajikan supaya menjadi kekhasan dr rmh makan saya .thx ria 081805594557
saya ada rencana buka rumah makan kecil2an dibali dgn teman saya tp saya msh bingung untuk mencari makanan khas ap yg hrs saya sajikan supaya menjadi salah satu kekhasan dr rumah makan saya nantinya .thx ria 081805594557
rencana mau buka resto dg hidangan arab, india dan soup kepala kakap nih.. kira2 butuh modal berapa ya? yang sedang2 aja….
Latar belakang sy sbgai retail pakaian. Ini buka toko di rumah. Anggota klrg sy ada yg buka rmh mkn, bakso dan steak. Sy mrasa ingin ikut sukses di bidang makanan dg mbuka rmh mkn. Modal sy sdikit ada, sedang tmpat sy msh mncari. Kiat/ saran apa yg bisa membantu sy mwujudkan harapan ini. Maaf dan bnyk trima kasih. Fendi. KarangAnyar. Solo. 081393770077
Bagaimana dari aspek hiasan untuk nampak menarik n selesa untuk dikunjungi…satu lagi kena ada ilmu penarik n pelaris perlu dicari n pelajari seseorang pengusaha peniaga makanan
Selain mengurus izin-izin usaha, maka Anda yang akan memulai usaha rumah makan juga perlu mempersiapkan segala ketentuan di bidang perpajakan. Segera miliki NPWP (baca di: sini. Selain itu, juga perlu memahami berbagai aspek dan kewajiban perpajakan yang harus dipenuhi oleh seorang usahawan. Untuk lebih jelasnya silakan baca di: http://syafrianto.blogspot.com
Di situs ini Anda dapat berkonsultasi secara gratis.
Gmn sy dpt modal dg tnpa anggunan,skrg sy ma
danamon simpan pinjam solusinya..ada pinjaman tanpa jaminan, yang penting mas punya usaha yang berjalan minimal sudah berjalan 2 tahun…