Inspirasi Bisnis

Indonesia Mengekspor Mete Terbesar

oleh

mete-sulawesiMeningkatnya pertumbuhan konsumsi dunia terhadap mete adalah salah satu peluang bagi Indonesia untuk meningkatkan produksi mete, utamanya dalam 18 bulan ke depan. Produksi mete Indonesia setiap tahun diperkirakan sebanyak 95 ribu ton dan hanya 20 persen disalurkan untuk kebutuhan dalam negeri, sementara 80 persen di ekspor ke berbagai negara.

Selain itu, masa panen mete di Indonesia berada disaat yang tepat yakni saat negara penghasil lainnya telah melewati masa panen serta dekat dengan negara pengolah, sekaligus produsen dan konsumen yakni India dan Vietnam, kata Konsultan Smallholder Agribusiness Development Initiative (SADI) dari Inggeris, Peter Jaeger PhD di Kendari, Selasa, usai membawakan materi pada lokakarya pengembangan industri mete.

Mete gelondongan Indonesia diterima baik di berbagai pasaran dunia karena memiliki kualitas yang sudah terbukti, walaupun tingkat produksinya berada diposisi kelima setelah Negara India, Vietnam, Brazil dan Afrika Timur. Ini adalah peluang bagi petani mete di Indonesia untuk meningkatkan produksi metenya, sebab pasaran internasional sudah melihat kualitas dan kuantitasnya, katanya.

Untuk menekan angka kemiskinan di Indonesia, sebaiknya hasil mete tidak lagi diekspor dalam bentuk gelondongan tetapi sudah dalam bentuk paket yang siap dipasarkan. Untuk itu, dibutuhkan sarana dan prasarana yang memadai serta Sumber Daya Manusia (SDM) yang handal, sehingga Indonesia bukan hanya negara pengekspor tetapi juga bisa menjadi negara eksportir seperti India dan Vietnam yang saat ini menjadai negara terbesar eksportir mete di pasaran internasional.

Pihaknya menyebutkan bahwa salah satu negara terbesar pengekspor mete gelondongan ke India, Vietnam dan Brazil adalah Indonesia yang kemudian di negara itulah mete tersebut diolah.

Kadis Perkebunan dan Holtikultura Sultra, Drs Syamsul Bahri mengatakan, jumlah lahan produktif jambu mete di Sultra baru mencapai 91.700 hektare dengan produksi perhektar mencapai 400 kg.

Padahal, potensi lahan pengembangan jambu mete di Sultra seluas 120 ribu hektare, namun karena rendahnya harga pembelian, baik dari pedagang maupun pengusaha menyebabkan petani lebih memilih mengembangkan komoditi lain seperti kakao.

Petani mete di Sulawesi Tenggara (Sultra) hingga kini masih terus tertarik mengolah biji mete gelondongan menjadi kacang mete yang prospek pasar maupun nilai jualnya lebih menjanjikan. Harga biji mete kupas yang siap dikonsumsi dari wilayah Indonesia, saat ini memiliki harga tertinggi dari 25 negara penghasil mete se dunia, karena memiliki kualitas yang terbaik.

Menurut Dosen Fakultas Pertanian, Universitas Hasanuddin (Unhas) Makassar, Sulawesi Selatan (Sulsel), Dr Ir Rusnadi Padjung MSc, rendahnya produksi mete di Indonesia diakibatkan oleh belum adanya revitalisasi atau peremajaan tanaman yang sudah berumur 30 tahun.

“Pengembangan usaha yang masuk skala industri rumah tangga itu sebenarnya digalakkan sejak hampir 20 tahun lalu, saat Gubernur Sulawesi Tenggara, yang dipimpin Ir H Alala (Almarhum),” kata Kadis Perkebunan dan Hortikultura Sultra, Ir H Ahmad Chaedir, Msi.

Ia mengatakan, pengelolahan atau pengupasan kulit luar dan kulit ari mete gelondongan dengan peralatan sederhana itu, masih banyak dijumpai di beberapa sentra produksi mete seperti di Kabupaten Muna, Buton, Konawe dan Kabupaten Konawe Selatan.

Ia mencontohkan, di sepanjang perjalanan di Kecamatan Napabale hingga ujung Kabupaten Muna bagian selatan serta di Kecamatan Lombe dan Tolandona, Kabupaten Buton, pengolahan kacang mete secara sederhana masih sangat ramai. Peralatan yang digunakan pun sebenarnya masih sangat sederhana yakni sebuah pisau khusus. Hanya saja orang yang menggunakan itu harus trampil karena biji mete tidak boleh terbelah saat dikupas, di samping getahnya ‘kurang bersahabat’ bagi kulit bila pengolahnya tidak berhati-hati.

Kacang mete memiliki harga yang menggiurkan dibandingkan dengan mete gelondongan, sedangkan pemasarannya pun tidak sulit dan terbuka sepanjang tahun. Ditingkat pengelola, harga mete saat ini mencapai Rp35.000 – Rp37.000/kg sementara ditingkat pedagang hingga mencapai Rp40.000/kg bahkan lebih (untuk kualitas super). Sedangkan harga mete gelondongan ditingkat petani hanya berkisar Rp4.500/kg hingga Rp4.600/kg.

Pengelolaan biji mete menjadi kacang mete tersebut sebagian besar dilakukan oleh kaum ibu-ibu rumah tangga dan anak-anak dengan upah Rp1.000/kg. Sementara upah pengupasan kulit ari hingga mencapai Rp1.500/kg.

“Jadi kita harus bersyukur dengan maraknya industri tradisional pengolahan mete itu akan berdampak pada peningkatan pendapatan petani dan keluarganya. Ini tentu lebih baik dari pada mereka menjual langsung mete gelondongan ke pedagang yang selanjutnya dijual lagi ke industri pengolahan skala besar,” katanya.

Data dari Dinas Perdagangan setempat di Kabupaten Muna, sedikitnya ada 1000 kelompok usaha industri pengolahan mete. Sekitar 85 persen diantaranya masih merupakan pengelola industri yang mengunakan alat sederhana (tradisional).

Kategori:
Inspirasi Bisnis

Topik:



Artikel Terkait:

128 Komentar

  1. Untuk pemesanan kacang mete dalam jumlah banyak bagaimana?? Bisa kirim alamat dan kontak personnya??

  3. saya perlu kacang mete yang sudah diroasting untuk keperluan industri..kira-kira saya bisa menghubungi siapa?

  5. Tolong info untuk mente yang belum kupasan 1 kgnya berapa harganya dan bisa diinfokan pemesanan di mana, terima kasih

  8. saya putra daerah dari kec.kobalima.kabmalak pemekaran dari kab belu NTT yg meruapkan pusat kebun mente, ada yg berminat saya igin megajak kerja sama terjun langsung bahkan mebagun hom industri manual.dan menbagun gudang utama,dan pos pos di setiap pedesaan.pada intihnx bisa menguasai hasil bumi kususnx mente,dan kemeri di kab belu kususnx dan umumnx seluruh wilayah NTT. masalah Tanah bisa kita sedikan

  9. saya dari sumenep dan saya butuh info perusahaan yang mau membeli hasil pertanian seperti biji kacang mente, kopi, coklat, asam, dan cabe jamu

  13. Assalamu’alaikum….rekan2 semua yang ingin berbisnis jambu mete, sekaranga ini lagi musimnya dan kebetulan bapak saya adalah penampung jambu mete asli dr sulawesi tenggara kabupaten muna,,,bagi yang berminat silahkan email: jumadinfkhipb@gmail.com

    • to sahabat umkm indonesia. saya minta info ttg harga mete glondong saat ini. dan asal mete dari mana . trm kasih

  14. slamt sore saudara semua,tlg infonya kalau ada perusahaan atau pembeli biji jambu mete mentah
    di kupang-NTT dan sekitarnya

  16. Ri susamti
    Jnengaan adanya mete gelondongan ap kupasan.tlg d emailkan ke. Imam.subianto@yahoo.com. Sekalian no hp anda.terimakasih

  17. Saya Andri,
    Untuk saat ni saya juga sedang menjalankan usaha jual kacang mede olahan dari Wonogiri. Walaupun tergolong baru tapi dengan niat untuk usaha dengan jujur dan berharap saling menguntungkan, bisa hubungi saya untuk wilayah Jabotabek. (081514418703)

    • ASSALAMU’ALAIKUM….BAGI REKAN2 YG INGIN KERJA SAMA DALAM BISNIS JAMBU METE DALAM bentuk glondong ATAU BENTUK KUPAS ,,,KEBETULAN ORANG TUA SAYA PENAMPUNG JAMBU METE TEMPATNYA DI SULAWESI TENGGARA KABUPATEN MUNA. TERIMA KASIH…

  18. saya punya mete gelondongan dan saya olah sendiri menjadi kacang mete. saya mencari pengusaha yg berminat menampung produk saya baik gelondongan maupun mete tanpa kulit. harga nego.

  19. saya pengumpul biji mente di bombana (sul-tra) thn kemarin pasokan/hari 25.ton sampai 35.ton/har, klo ada yg berminat krj sama dan thn ini bisa kita kerja sama

    • Bapak ariel, metenya dalam bentuk glondong atau sudah kupasan? Bisa kirim harga perkilonya di email saya? Mudi.iswanto@yahoo.com

    • pak arief…ada no telp yg bisa dihub?atau email karena saya cari untuk yang mete gelondongan berapa harganya..saya butuh banyak..

      tks

    • Pak Ariel, apa masih usaha mete?.. sy tertarik untuk kerjasama mohon info bentuk kerjasamanya… email ke: n4t45ha@gmail.com

  20. ada yang tau pemasok mente untuk daerah jawatimur<dan seputaran surabaya kusus nya<kalau ada bisa hubungi saya di e-mail arthurboreel@yahoo.co.id,butuh dalam jumlah banyak,thx

    • jika diinginkan saya bisa supply mente ke surabaya.kebetulan sy jg ada stock mente.trimakasih

  23. aku punya banyak kacang mete tapi aku tidak tau tempat pasaran kacang mete. mohon petunjuknya

  24. kalau ada harga mente dari kendari dengan harga bersaing mohon contact 085242567979 karena akan dipasarkan ke Jakarta dengan partai besar….

  25. saya penampung biji mete gelondongan asal dompu ntb. bulan ini lg panen panennya. bagi yg membutuhkn dalam jumlah besar kita siap menyuplai. klo ada yg mau bekerja sama silahkan hubungi 08179664940

  27. aq mo kerja sama tuk penjualan kacang mete…kalo minat kirim aja ke email nura_ray@yahoo.com
    nimok@ymail.co.id

  28. selamat siang saya berasal dari Kab maumere Sikka Nusa tenggara timur.kami selama ini kebingungan ingin menjual hasil mente kami yang sudah dikupas.apakah saya dapat dibantu.info mengenai pembeli biji mente.sebelumnya saya ucapkan limpah terimakasih

  30. Saya tinggal di depok beji – Jakarta ingin sekali menjadi agen kacang mete bagaimana cara dan prosedur nya ? Mohon bantuannya..

Komentar ditutup.