Peluang Bisnis Kopi

Peluang Bisnis Kopi

Strategi Pemasaran

Strategi Pemasaran
Sumber Gambar : pinterest.com

Starbuck…Excelso…siapa coba yang nggak kenal nama-nama tersebut? Nama-nama tersebut adalah sederetan brand tempat ngopi terkenal yang selalu ramai dikunjungi oleh para pecinta kopi. Selain brand ternama dan terkenal tersebut, sekarang ini juga sudah makin banyak berbagai tempat ngopi baik itu kedai kopi yang berdiri sendiri atau yang berada di mall-mall maupun di pusat keramaian.

Bisnis tempat ngopi atau kedai kopi ini bisa dibilang memang merupakan bisnis yang trennya bertahan lama. Jadi nggak heran kalau persaingan bisnis di dunia perkopian ini makin kompetitif. Begitu juga untuk bisnis kedai kopi ataupun kafe yang pemainnya sudah sangat banyak. Maka dari itu diperlukan strategi bisnis yang matang supaya kedai kopi kamu punya daya saing yang kuat. Simak strategi bisnis berikut ini supaya kedai kopi kamu makin sukses dan ramai pengunjung.

1. Ciptakan Suasana Paling Nyaman

Jadikan kedai kopi kamu sebagai “rumah ketiga” bagi semua pelanggan yang datang. Buatlah suasana paling nyaman untuk menjadikan kedai kopi kamu bukan sekadar tempat untuk membeli secangkir kopi. Melainkan sebuah tempat berkumpul untuk bersosialisasi dan berdiskusi. Terutama bagi para pelajar dan para profesional muda. Pengalaman dan atmosfer yang unik dan menenangkan ini menjadi konsep yang sangat kuat, sehingga bisa menjadi daya tarik yang kuat supaya kedai kopi kamu banyak diminati pengunjung.

2. Berani Berinovasi

Ciptakan ide kreatif dan inovatif dalam menambahkan pilihan produk atau layanan yang kedai kopi kamu tawarkan. Kamu bisa menambahkan rasa yang berbeda pada sajian kopi, menambahkan menu makanan, menciptakan menu kopi dan sajian lainnya sebagai signature dari kedai kopi kamu. Misalnya kamu bisa berinovasi dengan mengkombinasikan konsep kedai kopi kekinian dengan konsep tradisional. Mulai dari desain interiornya sampai menu yang ditawarkan.

3. Eksis di Media Sosial

Ada dua cara untuk memperkuat eksistensi kedai kopi kamu di media sosial. Pertama yaitu dengan cara meningkatkan engagement di media sosial dan kedua adalah dengan beriklan. Lakukan posting secara rutin untuk membangun interaksi dengan audiends baik melalui unggahan foto, video, ataupun story. Selain itu bisa juga dengan membuat kontes digital seperti give away. Pilihlah platform yang paling tepat sesuai dengan target pasar kamu. Misalnya tiktok dan instagram yang masih merajai dunia perkontenan di media sosial.

4. Manfaatkan Micro Influencer

Saat ingin memperluas jaringan, kamu bisa menghire seorang influencer dengan skala micro. Memanfaatkan micro influencer dengan jumlah yang lebih banyak dinilai lebih efektif. Dibandingkan hanya menggunakan satu influencer besar. Tapi hal tersebut hanya berlaku untuk beberapa bisnis dengan ketentuan tertentu. Misalnya kedai kopi yang kamu jalankan segmennya hanya lokal atau sekitar lokasi usaha saja. Maka kamu bisa manfaatkan anak-anak muda yang berdomisli sesuai lokasi usaha dengan follower setidaknya seribu untuk diajak kerjasama.

5. Buatlah Promo Spesial

Luncurkan promo untuk momen atau hari tertentu. Jangan ragu meluncurkan promo diskon. Misalnya promosi di tanggal kembar, akhir tahun, tahun baru, atau momen yang lain untuk beberapa menu kopi dan menu lainnya. Dengan begitu, promo yang kamu tawarkan bisa menarik orang untuk datang ke kedai kopi milik kamu. Pastikan juga terapkan syarat dan ketentuan dalam promo yang kamu tawarkan.