Analisa Usaha
Analisa Ekonomi
Modal awal
Tepung kanji Rp 10.000/kg
Daging ayam Rp 40.000/ekor
Tepung terigu Rp10.000/kg
Garam Rp 3.000/kg
Minyak goreng Rp 21.000/kg
Bumbu Rp 4.000
Total = Rp 90.000 x 30 hari = Rp 2.700.000 per bulan
Peralatan
Booth atau etalase untuk jualan Rp 1.000.000
Peralatan memasak Rp 500.000
Kemasan plastik Rp 11.000/1 pack (isi 70 lbr x 30) = Rp 330.000
Total = Rp 1.830.000
Biaya penyusutan alat selama pemakaian 1 tahun
= 1/12 x Rp 1.830.000
= Rp 152.500
Modal
Modal awal yang dibutuhkan untuk produksi 1 bulan Rp 2.700.000 + Rp 1.830.000 = Rp4.530.000
Pendapatan
Asumsi per harinya bakso aci pedas terjual mencapai 25 porsi dengan harga tiap porsi Rp 10.000
Per harinya = 25 x Rp 10.000 = Rp 250.000
Per bulannya = Rp 250.000 x 30 hari = Rp 7.500.000
Laba bersih
Laba bersih adalah pendapatan dikurangi modal awal
Jadi, laba bersih Rp 7.500.000 – Rp 4.530.000 = Rp 2.970.000
