Bermula di tahun 1993, ketua kelompok saat itu Ibu Sudarti (almh) melatih ibu-ibu di wilayahnya untuk mandiri dengan membuat aneka olahan makanan kecil. Makanan-makanan seperti keripik pisang, kue bawang, kembang goyang, kue ulat sutra, sambel kering, dan kerupuk pangsit menjadi menu andalan kelompok tersebut untuk dipasarkan. Hingga di tahun 2007, kelompok tersebut mampu memproduksi keripik bonggol pisang setelah mengikuti pelatihan yang diselenggarakan sebuah instansi. Dari 13 orang anggota yang awalnya mendirikan kelompok tersebut, saat ini hanya tersisa dua orang yang masih aktif berproduksi yaitu Ibu Ginah dan Ibu Sulastri. Dengan beberapa keterbatasan yang dimilikinya, dua orang tersebut yakin bahwa produknya tersebut masih diterima masyarakat.
Menurut Ibu Sulastri, proses pembuatan keripik bonggol pisang tersebut tidaklah rumit. Hanya yang menjadi kendala selama ini adalah dalam bahan baku yang tidak selalu tersedia. Untuk bonggol pisang yang digunakan adalah bagian yang ada di bawah tanah hingga ke akar. Bagian tersebut kemudian dibersihkan hingga diperoleh bagian dalam bonggol yang berwarna putih. Setelah itu dilakukan pemotongan dan perendaman untuk mengeluarkan getah, lalu diiris tipis-tipis, dibumbui, dan digoreng.
Saat ini, strategi pemasaran yang dilakukan kelompok KPK untuk baru sebatas ‘titip’ atau menitipkan produknya tersebut di beberapa swalayan lokal yang ada di wilayah Kulonprogo. Dengan harga per ons Rp.3.500,00; produk keripik bonggol pisang tersebut sangat terjangkau dan bisa mengobati rasa penasaran anda untuk mencobanya. Nah bagi anda yang sedang berkunjung ke Kulonprogo Yogyakarta, jangan lupa untuk mencoba dan membeli keripik bonggol pisang, renyah dan kaya serat. Semoga liputan bisnis untuk pekan ini bisa menjadi inspirasi usaha yang bisa Anda jalankan. Salam sukses.
Tim Liputan BisnisUKM
saya boleh minta gambar kripik bonggol yang sudah siap disajikan ?
Yth:bu…semoga usaha ibu lancar dan sukses….amin….
mohon resepnya cr pebikinan kripik bogol pisang…….
bumbunya apa2 aj……
dan bogol pisang apa yg d buat kripik…..
tlg krm sy no tlf yg bs di hubungi…..
terimakasih….
Sungguh kreatif dan patut di acungkan jempol, saya jadi termotivasi….
ee,,tolong dunk pak resep dari kripik bonggol pisang tu sendiri ap? mohon u/ di konfir ketemen” yang mempunyai ide ” yang belum tersalurkan
perlu dikembangkan, terutama dalam pengemassan dibuat yang modern sehingga dapt mencapai pasaran internasional
saya lagi ad tugas di sklhn
tolong donk caranya gmn.
resep n cara bikinnya
thank’z
alamat : ngruno, karangsari , pengasih, kulon progo DIY
pemesanan bisa hubungi nomor : 083840310694
mas alamat langkapnya mn ya? saya pngin coba dlu,, klo cocok saya mw psen lagi, nmor hp saya 085743325173
Buk bumbunya apa saja?
perlu di rendam selama berama jam?
Bu, kira2 untuk penjemuran d butuhkan nggak,,,???
kolo ia d butuhkan, kira2 berapa lama.???
Makasih bu,
Yth. Bu… dimana alamat lengkapnya… kami mau berkunjung!!!
harga /-bungkusnya berapa
alamat dan nomor telepon untuk pembelian atau pemesanan keripik bonggol pisang dimana ya?
alamat untuk pembelian/pemesanan keripik bonggol pisang dimana ya? nomor yang dapat dihubungi?? terimaksih…
Bu,bhan yg di gunakan untk membuat kripk boNgGoL PISANG,
apa sajah.
Untk menghlangkn getahnya bgaimana. . Tolg d blas. .pertnyan ini saya ajukan untk mengkuti lmba. Karya Ilmiah Remaja. .trma ksh
wah???ibu sgt kreatif jg yah?boleh kasih resep ga bu,,,,misal tepungnya dr apa gt…….
saya penasaran dengan produk ini. saya salut dengan idenya. benar2 kreatif. semoga semakin sukses.
Selamat Untuk Ibuku yang tercinta Ibu.Ginah dengan produksi ” Keripik Bonggol Pisang “semoga semakin sukses,
bagaimna cara mnghilangkan rasa sepet? trus bgaimna jg cara penggorengannya?
mohon bimbingannya bu agar bisa di manfaatkan……..
gmn cara pembuatanx??? didaearah saya balikpapan bonggol pisang terbuang2 saja.
minta resep cara pembuatan nya dong
mhn info produksinya dongg….mkash ych tas infonya….
Kreatifitas adalah kunci kesuksesan.. Bonggol pisang yang begitu melimpah disekitar kita aja bisa jadi sumber penghasilan yang menggiurkan.
bisa kasih resepnya gak…??? tolong dong saya lagi pengangguran nich tidak ada kerja…please dong.
barangkali saudara adalah penolongku..
kirim dunk pak cara pembuatannya
Iya dong pak, dikasih juga cara pembuatannya.
biar temen2 bisa nyoba2 dulu, cp tw prospeknya bagus.
Trimzz…
kasi tau cara pembuatan nya juga dong. d kampungnya mbahku masih bnyk banget poohon pisang, dan gak ada yg mau memanfaatkan bonggolnya.