Memiliki keahlian khusus dalam hal membuat kue, Lukia Zuraida yang sempat tinggal di Amerika mulai tertarik menjalankan bisnis brownies dengan memperkenalkan resep brownies asli dari Negeri Paman Sam tersebut ke kalangan masyarakat Indonesia.
Pengalamannya yang sempat tinggal cukup lama di Amerika ketika menemani sang suami tercinta melanjutkan sekolahnya di luar negeri, ternyata tak disia-siakan begitu saja oleh Lukia yang memiliki hobi dan keahlian khusus dalam hal masak-memasak. “Resep brownies ini didapat ketika ibu (Lukia) masih tinggal disana (Amerika),” ujar Diana Rahayu selaku pengelola Lukia Brownies yang beberapa waktu lalu ditemui tim bisnisUKM.com.
Sepulangnya dari Amerika, sekitar tahun 2006 silam Lukia mulai tertarik menekuni bisnis brownies dengan memanfaatkan ruang garasi rumahnya sebagai tempat produksi. “Waktu itu kita masih produksi di garasi dan ada kios kecil-kecilan di Nogotirto,” kenang Diana sembari mengingat pengalamannya bersama Lukia.
Bertahan di tengah ketatnya persaingan
Meski sekarang ini persaingan di bisnis brownies sudah sangat ketat, namun dengan mengusung resep asli brownies Amerika, Lukia masih tetap yakin bahwa bisnis ini bakal bisa bertahan di tengah gempuran pasar. “Pada awalnya kami ada toko di Saphir Square, Solo Grand Mall, kios di Jln. C. Simanjuntak, dan Jln. Cokroaminoto, namun semuanya sudah tutup tinggal dua kios yang masih buka,” terang wirausaha sukses ini.
Dengan menjaga cita rasa dan memberikan pelayanan terbaik bagi setiap konsumennya, selaku pengelola Diana berharap agar kedepannya bisnis brownies ini bisa berkembang lebih besar dan tetap bisa diterima dengan baik di lidah masyarakat Indonesia.
Semoga liputan profil pengusaha sukses yang berhasil mencicipi manisnya laba usaha brownies Amerika ini bisa memberikan manfaat bagi para pembaca dan menginspirasi seluruh masyarakat Indonesia untuk mengikuti jejaknya terjun di dunia usaha.
Tim Liputan BisnisUKM