Sukses Menjadi Pengusaha Dengan Membuat Tepung Talas

talasMelimpahnya potensi umbi-umbian di Indonesia, ternyata tidak hanya memperkaya keanekaragaman tanaman pangan di negara kita namun juga mendatangkan peluang bisnis yang menguntungkan bagi para pelakunya. Selain ubi rambat dan ubi kayu yang cukup populer di kalangan masyarakat luas, umbi talas merupakan salah satu produk komoditas pangan yang belakangan ini mulai diolah menjadi beragam jenis panganan siap konsumsi maupun bahan baku industri. Salah satunya saja seperti diolah menjadi tepung talas yang menjanjikan  omzet hingga miliaran rupiah setiap bulannya.

Dibawah naungan CV. Agro Lawu International, Paulus Andi Christianto mencoba menginovasikan talas satoimo atau talas bithek menjadi produk tepung yang bisa diolah menjadi beragam jenis makanan ringan. Misalnya saja diolah menjadi kue basah, roti kering, mie talas, kulit pizza, es krim talas, dan lain sebagainya.

Berbeda dengan tanaman pangan lainnya, tanaman talas memiliki banyak manfaat seperti untuk kebutuhan industri farmasi ataupun kosmetik. Melihat banyaknya potensi talas di Indonesia dan besarnya manfaat yang terkandung dalam umbi talas, Paulus mencoba memproduksi tepung talas yang belum pernah ada sebelumnya di pasaran.

tepung talasDengan merintis bisnis budidaya talas Jepang sejak tahun 2005 silam, sekarang ini sedikitnya ada sekitar 70 hektar (ha) kebun talas yang tersebar di daerah Magetan (Pulau Jawa), Bali, Sulawesi, Sumatera, dan Kalimantan. Dengan menjalin kerjasama dengan para petani setempat,  setiap bulannya kebutuhan bahan baku tepung talas bisa dipenuhi Paulus dengan baik dan bisa memproduksi sebanyak 100 ton tepung talas yang dipasarkan dengan harga jual sekitar Rp 30.000,00/ kg. Sedangkan untuk harga ekspor, Paulus mematok harga tepung sebesar ¥ 300 per kg.

Mengingat sampai saat ini permintaan tepung talas masih sangat besar. Paulus mendapatkan pesanan rutin dari industri kue di Daerah Jawa, Pulau Sumatera, serta beberapa perusahaan di Negara Jepang. Selain menjual tepung talas, Paulus juga menjual talas satoimo beku dengan omzet hingga Rp 6 miliar setiap bulannya. Sedangkan dari penjualan tepung talas, Paulus bisa mendulang omzet sebesar Rp 4 miliar. Alhasil setiap bulannya, Paulus bisa menikmati omzet hingga Rp 10 miliar dari bisnis olahan talas yang Ia jalankan.

Semoga informasi kisah sukses menjadi pengusaha dengan membuat tepung talas ini bisa memberikan manfaat bagi para pembaca dan menginspirasi seluruh masyarakat Indonesia untuk segera terjun mengikuti jejak kesuksesan Paulus. Maju terus UKM Indonesia dan salam sukses!

Sumber gambar :
1. http://www.ajibdelivery.com/wp-content/uploads/2012/12/talas.jpg
2. http://dparamitadewi.files.wordpress.com/2013/04/tepung-sagu-sago-starch-0.jpg

34 Komentar

  1. pak dibanyuwangi banyak ubi talas kalau bapak membutuhkan bisa hubungi saya

  2. pk paulus sy klmpk tani jampang tengah mau memasyarakatkan talas satoimo sdh jenuh dg tnm singkong.krna hrg yg tdk stabil. luas klmpk kmi lbh dr 2000 ha. dimana sybisa mendptkn bibitnya. berapa pnrimaannya? trms raditya

  3. Dimana saya bisa menghubungi pak Paulus atau penampung talas lainnya? saya tinggal di Medan dan punya talas dalam kategori banyak. Saya hendak memasarkan talas tapi tidak tahu harus kemana. mohon bantuannya, trimakasih sebelumnya

    • Maaf mbak rima di medan dimn ya?saya tertarik membuat usaha dari talas jepang,mbak talas nya talas jepang kan?saya bisa hub mbak dimn?

  4. saya minat kerjasama pak,,,gmn saya yg nanam,,bpk yg beli hasilnya,saya bs tanam di 3 hektar tanah,,kalo hasilnya memuaskan di tahah 10 ektar jg bisa ,saya di samosir,,tlng berbagi pak

  5. Pak saya punya talas dalam jumlah besar di daerah riau, mohon bantuan pemasarannya pak atau saya jualbke bapak.

  6. Selamat siang Pak Paulus, didaerah saya tersedia Talas spt produksi bapak. Siap panen dalam jumlah banyak, mhn dibantu pemasarannya

    • Saya di riau rohil…untuk hasil panen talas sangat banyak namun binggung mw di pasar kan kmn.mohon petunjukna mksh

  7. Sy tertarik sekali menjadi relasi pak paulus,
    Apa peluang bisnis yg bs sy ajukan pak?
    Krn sy punya lahan 5 ha yg masih sy pikirkan prospek nya

  8. Maaf pak didaerah saya jawa timur banyak petani talas dan sekarang saya ready 7ton apa bapak berminat

  9. Pak,dimana saya bisa mendapatkan tepung talas produksi bapak ? Saya di bekasi pak, makasih atas infonya.

  10. Pak Andy, apakabar? bagaimana dengan usaha pembibitan talas jepang yg pernah bapak jalankan dicibatok, sepertinya sudah lama terbengkalai ya pak…

  11. Sangat tertarik dengan tulisan ini. mohon info lebih lanjut untuk alamat perusahaan cv agro lawu internasional (Bapak paulus andi). kebetulan saya sedang melanjutkan studi s3 di program ilmu pangan IPB dan fokus penelitian disertasi saya adalah modifikasi tepung dan pati talas. mohon dapat ditindaklanjuti. terimakasih. kami tunggu info segera via email saya

  12. sy berminat untuk menanam talas satoimo didaerah Ciamis, untuk saat ini harga perkg talas satoimo brp pa? terima kasih

  13. Pak, dimana saya bisa membeli tepung talas di daerah Tangerang Selatan? klo belum ada, saya berminat menjadi distributor/reseller utk daerah Tangerang Selatan

  14. Dimna sy blh dpt info, talas yg bagaimana yg dibutuhkan pak Paulus..sy berminat jd petani talas..

    • Talas yang kami terima adalah jenis talas satoimo atau dikenal dengan bahasa latin Colocasia Esculenta var Antiquarum.

  15. Dimana saya bisa menghubungi pak Paulus? di daerah saya jg banyak talas. Pake alat apa membuat tepung talasnya? dipasarkan dimana tepungya?

Comments are closed.