Ini 3 Desain Kemasan Kopi yang Paling Sering Dipilih Pengusaha Kopi

Dulu, banyak orang menganggap desain kemasan kopi yang tidak memiliki katup udara atau air valve, selalu dipandang buruk di mata pembeli. Kebanyakan dari mereka terutama para pakar dan pecinta kopi menganggap kemasan yang tanpa katup, bisa mengurangi aroma dan citarasa asli dari kopi tersebut, akibat adanya oksidasi.

Padahal, ternyata tidak semua kemasan kopi tanpa katup udara itu selalu buruk. Ada alasan-alasan tertentu mengapa sebagian pengusaha kopi sengaja memilih desain kemasan kopi tanpa katup. Salah satunya seperti  kopi dari Stumptown dan Blue Bottle yang dikemas sama sekali tanpa memiliki katup udara. Mengingat kedua roastery itu cukup diakui di dunia perkopian, rasanya pendapat orang-orang tentang kemasan kopi yang bagus itu harus berkatup udara mulai terbantahkan.

Lalu apakah kemasan kopi tanpa katup itu salah? Atau justru kemasan yang berkatup udara yang keliru?

Nah, agar kamu tak terus-terusan galau menentukan mana yang salah dan benar. Saat ini ada tiga desain kemasan kopi yang paling sering dipilih para pengusaha untuk mengemas produk kopi yang akan dijual di pasaran. Umumnya desain kemasan kopi ini dipilih bukan hanya karena pertimbangan tingkat keawetan kopi, tapi juga dari segi harga, maupun tampilan dari kemasan tersebut.

1. Unsealed Craft Packaging atau Kemasan Kopi Tanpa Segel

Desain kemasan kopi tanpa katup udaha

Desain kemasan kopi tanpa katup udaha (Foto : d13yacurqjgara.cloudfront.net)

Kebanyakan untuk jenis kemasan kopi tanpa segel, bahan yang digunakan adalah kantung kertas food grade yang dibuat khusus anti minyak. Biasanya model kemasan kopi semacam ini hanya ditutup dengan cara digulung bagian atasnya.

Meski kemasan seperti ini memungkinkan kopi mengalami oksidasi, tapi para pengusaha sengaja memilih kemasan ini karena menganggap para pembelinya rata-rata para pecinta kopi yang sudah memiliki botol penyimpanan kopi di rumahnya. Jadi kemasan kopi ini hanya bersifat sementara. Tidak hanya itu saja, kesan klasik yang terlihat dari desain kemasan kertas juga menjadi daya tarik tersendiri untuk menyedot perhatian para pecinta kopi.

2. Sealed Foil Packaging atau Kemasan Foil Bersegel

Kemasan kopi foil bersegel

Kemasan kopi foil bersegel (Foto : appleandpear.co.uk)

Jenis kemasan foil belakangan ini memang banyak dipilih para pelaku usaha makanan, tak terkecuali para pengusaha kopi. Karena materialnya cukup tebal sehingga bisa mencegah udara masuk ke dalam. Tidak hanya itu saja, sekarang ini kemasan foil juga ada yang memiliki katup udara. Alasan inilah yang membuat pengusaha kopi banyak memilih kemasan ini, karena beberapa hari setelah proses roasting, biji kopi akan mengeluarkan karbon dioksida. Dan fungsi Valve atau katup udara pada kemasan ini menjadi pintu atau jalan keluar karbon dioksida itu sehingga kopi bisa terjaga lebih segar dan tidak cepat basi. Kebanyakan pengusaha kopi memilih desain kemasan seperti ini karena pertimbangan biaya, dan tampilannya juga terlihat eksklusif sehingga meningkatkan nilai jual produk di pasaran.

3. Gas-flushed Sealed Foil Packaging atau Kemasan Bersegel dan Kedap Udara

Kemasan kopi sachet kedap udara

Kemasan kopi sachet kedap udara (foto : static.squarespace.com)

Desain kemasan kopi yang ketiga ini sekarang paling banyak dipilih pengusaha kopi di Indonesia. Hampir sama dengan sistem pengemasan bersegel, hanya saja pada saat proses penyegelan mesin akan mengaliri kantung kopi dengan semacam inert gas seperti nitrogen untuk mengeluarkan oksigen dari dalam kantung kemasan, sebab disini oksigen-lah yang membuat kopi lebih cepat basi.

Pilihan ini memang paling fektif jika dibandingkan dua desain kemasan yang lainnya, karena dengan kemasan bersegel dan dikemas kedap udara, maka kesegaran kopi bisa bertahan lebih lama. Apalagi sekarang ini teknologi untuk mengemas kopi semakin berkembang, kamu bisa berinvestasi dengan membeli mesin packing kopi otomatis untuk mengemas produk kopi secara otomatis dan cepat.

Dengan mesin packing kopi otomatis,  pengusaha kopi tidak hanya bisa menghemat biaya operasional, tapi juga bisa memberikan nilai tambah seperti menjaga keawetan aroma dan citara kesegaran kopi, membantu branding produk untuk menyedot perhatian konsumen, sehingga yang meningkat tidak hanya kuantitas produksi tapi juga kualitas kopi yang dihasilkan para pelaku usaha.

Tapi ingat, saat ini harga mesin packing kopi otomatis yang ada di pasaran sangat beragam. Pastikan kamu mendapatkan produk dan layanan purna jual yang berkualitas agar tak salah dalam berinvestasi, Untuk menjawab kegalauan pengusaha kopi di Indonesia, Anekamesinpengemas.com menciptakan inovasi mesin packing kopi otomatis dengan harga bersaing dan layanan purna jual yang sangat bersahabat.

Informasi Mesin Pengemas
Mesin pengemas keripik otomatis  dapat diperoleh :
Anekamesinpengemas.com 
Alamat : Jl. Magelang KM. 13 Triharjo Sleman Jogjakarta
Call Support : Senin – Sabtu (Jam 08.00 – 16.00)

  • Telkomsel : 081 227 799 912
  • Telkomsel : 085 227 746 362
  • Indosat : 085 743 366 688
  • XL : 087 891 202 010

Fax    : (0274) 869 720
Email : marketing@anekamesin.com