Prospek Cerah Beternak Ayam Potong
Daging ayam merupakan daging favorit di negara kita, karena hampir 100% orang Indonesia suka makan daging ayam. Sehingga berbisnis ternak ayam potong merupakan peluang yang sangat bagus untuk dikembangkan. Beberapa waktu yang lalu, bisnis ayam potong sempat mengalami kemunduran ketika flu burung melanda dunia. Banyak pengusaha ayam potong yang gulung tikar karena daging ayam menjadi “tersangka” utama sehingga menyebabkan orang takut mengkonsumsi daging ayam lagi. Sekarang isu flu burung sudah perlahan menghilang, kesempatan untuk memulai bisnis ini mulai menguat kembali.
Ayam yang umum dikembangkan sebagai ayam potong adalah ayam ras pedaging atau broiler. Ayam ras pedaging tersebut merupakan jenis ras unggulan hasil persilangan dari bangsa-bangsa ayam yang memiliki daya produktivitas tinggi, terutama dalam memproduksi daging ayam. Selain itu ayam broiler juga meiliki kelebihan karena hanya dengan waktu 5-6 minggu sudah bisa dipanen. Dengan waktu pemeliharaan yang relatif singkat dan menguntungkan, maka banyak peternak baru serta peternak musiman yang bermunculan diberbagai wilayah Indonesia.
Untuk memulai usaha di bidang ternak ayam ini, persiapan sarana, prasarana, dan peralatan harus maksimal. Hal yang perlu diperhatikan antara lain:
1. Kandang
Sistem perkandangan yang ideal untuk usaha ternak ayam ras yaitu:
- Persyaratan temperatur berkisar antara 32,2-35º C
- Kelembaban berkisar antara 60-70%
- Penerangan/pemanasan kandang sesuai dengan aturan yang ada
- Tata letak kandang agar mendapat sinar matahari pagi dan tidak melawan arah mata angin kencang
- Model kandang disesuaikan dengan umur ayam, untuk anakan sampai umur 2 minggu atau 1 bulan memakai kandang box, untuk ayam remaja ± 1 bulan sampai 2 atau 3 bulan memakai kandang box yang dibesarkan dan untuk ayam dewasa bisa dengan kandang postal atapun kandang baterai.
2. Peralatan
- Litter (alas lantai)
Alas lantai/litter harus dalam keadaan kering, maka tidak ada atap yang bocor dan air hujan tidak ada yang masuk walau angin kencang. Tebal litter setinggi 10 cm, bahan litter dipakai campuran dari kulit padi/sekam dengan sedikit kapur dan pasir secukupnya, atau hasi serutan kayu dengan panjang antara 3–5 cm untuk pengganti kulit padi/sekam.
- Indukan atau brooder
Alat ini berbentuk bundar atau persegi empat dengan areal jangkauan 1-3 m dengan alat pemanas di tengah. Fungsinya seperti induk ayam yang menghangatkan anak ayamnya ketika baru menetas.
- Tempat bertengger
Tempat bertengger untuk tempat istirahat/tidur, dibuat dekat dinding dan diusahakan kotoran jatuh ke lantai yang mudah dibersihkan dari luar. Dibuat tertutup agar terhindar dari angin dan letaknya lebih rendah dari tempat bertelur.
-Tempat makan, minum dan tempat grit
Tempat makan dan minum harus tersedia cukup, bahannya dari bambu, almunium atau apa saja yang kuat dan tidak bocor juga tidak berkarat. Untuk tempat grit dengan kotak khusus
- Alat-alat yang lainnya
Alat-alat rutin termasuk alat kesehatan ayam seperti: suntikan, gunting operasi, pisau potong operasi kecil, dan lain-lain.
Pembibitan
Ternak yang dipelihara haruslah memenuhi persyaratan sebagai berikut:
a. ternak sehat dan tidak cacat pada fisiknya
b. pertumbuhan dan perkembangannya normal
c. ternak berasal dari pembibitan yang dikenal keunggulannya.
d. tidak ada lekatan tinja di duburnya.
Pemilihan Bibit dan Calon Induk
Ada beberapa pedoman teknis untuk memilih bibit/ DOC (Day Old Chicken)/ ayam umur sehari:
a. Anak ayam (DOC ) berasal dari induk yang sehat.
b. Bulu tampak halus dan penuh serta baik pertumbuhannya .
c. Tidak terdapat kecacatan pada tubuhnya.
d. Anak ayam mempunyak nafsu makan yang baik.
e. Ukuran badan normal, ukuran berat badan antara 35-40 gram.
f. Tidak ada letakan tinja diduburnya.
Sementara untuk pemberian minum disesuaikan dangan umur ayam yang dikelompokkan dalam 2 (dua) fase yaitu:
a. Fase starter (umur 1-29 hari), kebutuhan air minum terbagi lagi pada masing-masing minggu, yaitu minggu ke-1 (1-7 hari) 1,8 lliter/hari/100 ekor; minggu ke-2 (8-14 hari) 3,1 liter/hari/100 ekor, minggu ke-3 (15-21 hari) 4,5 liter/hari/100 ekor dan minggu ke-4 (22-29 hari) 7,7 liter/hari/ekor. Jadi jumlah air minum yang dibutuhkan sampai umur 4 minggu adalah
sebanyak 122,6 liter/100 ekor. Pemberian air minum pada hari pertama hendaknya diberi tambahan gula dan obat anti stress kedalam air minumnya. Banyaknya gula yang diberikan adalah 50 gram/liter air.
b. Fase finisher (umur 30-57 hari), terkelompok dalam masing-masing minggu yaitu minggu ke-5 (30-36 hari) 9,5 liter/hari/100 ekor, minggu ke-6 (37-43 hari) 10,9 liter/hari/100 ekor, minggu ke-7 (44-50 hari) 12,7 liter/hari/100 ekor dan minggu ke-8 (51-57 hari) 14,1 liter/hari/ekor. Jadi total air minum 30-57 hari sebanyak 333,4 liter/hari/ekor.
Analisa Ekonomi
a. Pengeluaran
1). Modal tetap, meliputi:
a) Kandang ayam ukuran 3×3 m : 5 buah :Rp.300.000
b) Tempat minum ayam : 10 buah :Rp.60.000,-
c) Tempat makan ayam : 10 buah :Rp.40.000,-
d) Lampu penerangan : 4 buah :Rp.20.000,-
Jumlah :Rp.420.000
2). Modal tidak tetap, meliputi:
a) Pembelian anak ayam sebanyak 200 ayam : Rp100.000,-
b) Pembelian Kosentrat (BR) 5 karung @50 kg :Rp. 625.000,-
c) Pembelian obat-obatan : Rp.100.000,-
d) Biaya listrik : Rp. 25.000,-
Jumlah : Rp. 850.000,-
Modal total : Rp.1270.000,-
3). Penyusutan modal tetap : Rp. 50.000,-
Total pengeluaran : Rp.900.000,-
Hasil yang diharapkan dalam satu kali periode panen usaha ini,
Bobot berat ayam sekarang menjadi + 1,5 – 2 kg dari berat sebelumnya.
b. Pemasukan
Catatan = Harga 1kg daging ayam =Rp.10.000,-
1). Hasil penjualan ayam
Pada kandang ukuran 3×3 m @1.5kg = Rp15.000,-
Maka : 50 ayam x Rp.15.000,- = Rp.750.000,-
2). Karena ada 5 buah kandang ayam, maka 5x Rp,750.000,- = Rp.3.750.000.-
3). Jadi total pendapatan = Rp.3.750.000,-
c. Keuntungan
Keuntungan bersih selama satu periode panen (4-5 minggu)= Rp3.750.000 – Rp.850.000,- = 2.900.000,-
Jadi keuntungan rata-rata setiap bulan + Rp.2.900.000,-
Diolah dari berbagai sumber
“Proyek Pengembangan Ekonomi Masyarakat Pedesaan, Bappenas”
Sumber gambar : http://ternakonline.files.wordpress.com/2009/08/imgp0071.jpg
Beritahukan ke teman anda..
Loading ...
trims full. sangat bermanfaat sekali.
terimakasih bos atas informasi peternakan di atas, sangat berarti buat saya yang sedang berkecimpung di dunia peternakan,
salam kenal dan salam sejahtra
sy termasuk orang yg baru mau memulai usaha peternakan ayam potong. maka sy berharap bisa mendapat referensi dari usaha tersebut. jika jumlah bibit ayam yang akan dikembangkan mencapai 500 ekor bagaimana perhitungan permodalannya. trims. call me asmaun asmi – 85299088100
sangat menarik utk dipelajari,tp bagaimana dg penerimaan pasarnya?
sy sngt tertark terjun ke bisnis ini,hny msh blm tahu bagaimana cr memasarkannya..tlng info ke 081389389262
Terimakasih untuk infonya. Saya tertarik untuk terjun dan memulai usaha peternakan ayam potong tetapi saya masih membutuhkan banyak informasi yang lebih mendalam seperti: Makanan Ayam dan cara pemberiannya, Penyakit pada Ayam dan cara pencegahan dan pengendaliannya, obat2an yang dibutuhkan serta cara penggunaannya, apa itu Konsentrat (BR) – fungsinya – cara penggunaannya, serta bagaimana pemasaran ayam potong tersebut. Saya juga ingin bertanya: bisakah lantai kandang semen?
No Hp: 085243229292 e-mail: grisly_im@yahoo.com. saya tunggu infonya. Thanks
Kalau diluar Jawa, Pengadaan Pakan Ternak Kapasitas besar supliernya dari mana mas
salam kenal mas, nama saya wahyudi asal salatiga jateng dan sekarang menetap dibatam, 15th yang lalu saya pernah mencoba ternak ayam potong dikampung saya, mempelajari kebutuhan msyarakat batam, daging ayam mejadi faforit, maka sekarang saya terpikir kembali untuk beternak ayam potong dibatam, tapi kendalanya saat ini saya tidak tau harga dari bibit, makanan, sampai, harga daging pasca panen, nah kalo bisa saya minta bantuan harga tersebut untuk kalkulasi.
salam kenal mas, nama saya wahyudi asal salatiga jateng dan sekarang menetap dibatam, 15th yang lalu saya pernah mencoba ternak ayam potong dikampung saya, mempelajari kebutuhan msyarakat batam, daging ayam mejadi faforit, maka sekarang saya terpikir kembali untuk beternak ayam potong dibatam, tapi kendalanya saat ini saya tidak tau harga dari bibit, makanan, sampai, harga daging pasca panen, nah kalo bisa saya minta bantuan harga tersebut untuk kalkulasi.
Demikian atas bantuanya kami ucapkan terima kasih. n thank artikelnya
salam
wahyudi/ no. hp 08192227797
Dimana bisa didapatkan Pembelian anak ayam sebanyak 200 ayam : Rp100.000,- tolong di infokan sekalian cara pengirimannya saya bertempat di kota Bau – Bau. Trimakasih
Bagaimana cara agar ayam pedaging yg kita ternak cepat besar & sehat,? Vitamin jenis apa yg kita berikan agar supaya berat badan ayam pedaging tersebut cepat bertambah ?trim’s sebelumnya
salam kenal..
saat ini sy sedang mempelajari bagaimana beternak ayam potong dgn benar karena sy dan saudara sy ingin membuka usaha ternak ayam potong. Yang ingin sy tanyakan langkah-langkah apa saja untuk membuka usaha tersebut..? demikian atas bantuannya kami ucapkan terima kasih..
fahmi
no.hp 08128374356
ada yang tahu alamat perusahaan bibit ayam dan pakan ternak yang bisa bekerjasama untuk penggemukan di daerah pandeglang banten?
Bagi yang membutuhkan DOD ayam jawa atau bebek Di karisidenan kediri bisa menghubungi saya di no hp 0857363764980 trim’s
bagaimana cara mencegahan dan pengobatan terhadap penyakit gumboro pd ayam pedaging (secara herbal) kalau ada yg tau tolong di informasikan, thanks 081380036000
saya baru rerjun di usaha ayam broiler ini.. mnurut tman” saya bisnis ini sangat menggiurkan.. tapi modalnya jga cukup besar.. saya ternak 9000 ekor ayam ! tolong bpk informasikan bgaimana saran”a agar dapat hasil memuaskan..!
pa bagaimana mendapatkan info bibit aym potong di daerah bandung???
balas ke email saya iwan.sm87@gmail.com
terimakasih
081334620808
Habis makn pacaran ma yayan n jgn lupa besok tetep brangkat driver
Selamat pagi pak.sy mau minta informasi utk harga pakan dan doc skg sdh berapa?soalnya utk daerah sy di flores harga pakan 511 dan 512 dr pokphand Rp.275.000,sdangkan bibit perekor Rp.7000.sy mau tanyakan apakah bapak bs membantu sy memberikan daftar distributor harga pakan termurah dan bibit ayam di surabaya.makasih.nanti sms ke nomor 081227010757
sy ingin order ayam ukuran 5 0ns-7 ons dan berapa harga per kilo gram hubungi 081381149315
Sebelumnya saya ucapkan salam kenal dan salam sejahtera…..
Perkenalkan saya Kurniawan tinggal disurabaya,saya mau tanya seputar usaha ternak ayam potong
-Apakah ada koperasi khusus peternak ayam potong?andaikata ada saya mohon info alamat atau contact personnya dan bagaimana persyaratan untuk lolos qualifikasi menjadi anggota?
-Saya memiliki lahan didaerah lamongan dengan ukuran 6 x 15m (masih berupa tanah kosong)apakah sudah bisa dijadikan tempat untuk berternak?
Mohon contact ke 081553936322 / indarkness2007@yahoo.co.id
Sebelum dan sesudahnya saya ucapkan terima kasih
[...] daging ayam kampung. Hidangan dari olahan daging ayam kampung seakan menjadi primadona penikmat kuliner. Selain [...]