Bika Singkong, Lezat dan Menguntungkan

Bika singkongSingkong yang dahulu sering dikait-kaitkan dengan makanannya orang miskin, kini menjelma menjadi kreasi aneka makanan yang banyak diminati. Singkong merupakan salah satu makanan yang mudah ditemukan dimana-mana. Selain itu, singkong juga merupakan makanan murah dan dapat diolah menjadi berbagai macam makanan yang enak dan lezat.

Siapa tidak kenal bika Ambon?? hampir semua kalangan masyarakat tahu dan suka. Nah sekarang saatnya  Anda mencoba kreasi baru kue bika dari singkong.  Kue bika singkong yang sangat lezat rasanya dan dapat dinikmati kapanpun dimanapun juga sangat cocok untuk oleh-oleh atau camilan keluarga. Dan inilah peluang usaha Anda.Bahan baku yang mudah dicari dan murah bisa menjadi income yang potensial bagi Anda yang berminat untuk mengembangkan bisnis makanan.  Selain itu apabila olahannya enak dan menarik, Anda dapat memasarkannya di supermarket bahkan sampai diimpor ke luar negeri.

Anda bisa mulai bisnis bika singkong yang lezat dan menguntungkan ini dari bawah dengan menitipkan ke toko-toko kue atau ke pedagang-pedangang makanan ringan di pasar. Jika dirasa produk Anda layak untuk dikembangkan, maka Anda bisa membuka toko kue, atau Anda bisa buka kedai kopi yang sebagai menu utamanya bika singkong. Pasti sangat menarik dan nikmat jika bika singkong disajikan dengan secangkir kopi panas. Jangan lupa jika Anda membuat tempat usaha, harus memiliki ciri khas kreasi Anda.

Selamat mencoba dan Salam Sukses

Bahan :

Singkong                                             1 kg

Kelapa Parut                                      1 butir

Mentega Cair                                   45 grm

Baking Powder                                   1 sdm

Gula Pasir                                          ¼ kg

Vanili                                                  ¼ sdm

Tepung Terigu                                30 grm

Telor                                                    2 butir

Garam                                                 secukupnya

Cara Membuat :

  1. Parut kelapa, lalu bagi menjadi 2 bagian, yang sebagian diambil santannya sebanyak 1 gelas dan sebagian lagi disisihkan.
  2. Kocok gula dan telur hingga mengembang, masukkan sisa kelapa parut, singkong parut, aduk hingga rata.
  3. Masukkan mentega cair, vanili serta santan, aduk lagi hingga rata. Masukkan tepung, baking powder dan garam.
  4. Olesi cetakan dengan margarin dan tepung terigu secukupnya. Tuang adonan kedalam cetakan tersebut lalu masukkan dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang dalam oven 100 derajat  kira-kira 1 jam.
  5. Masukkan lidi ke dalam adonan, jika adonan tidak lengket (kalis) berarti bika singkong sudah matang. Angkat biarkan dingin, barulah dipotong-potong.

info terkait :

- Ebook Peluang Bisnis Aneka Olahan Ubi Kayu
- Potensi Singkong Sebagai Ladang Berbisnis
- Bukan Sekedar Makanan “Ndeso”
- Brownies dari Tepung Singkong
- Nikmatnya “Singkong Keju”
- Kriuk…kriuk…Keripiik Singkong Rasa Gadung
- Bika Singkong, Lezat dan Menguntungkan
- “Mocaf” Promadona Tepung, Alternatif Pengganti Terigu
sumber gambar : ibushella.blogspot.com/2008/08/bika-singkong.html

Beritahukan ke teman anda..
Share |

Dipublikasikan pada 16 June 2010 oleh admin ( dibaca: 4,567 kali ) · Kategori Info Produk 

22 Responses to “Bika Singkong, Lezat dan Menguntungkan”

  1. 1
    atty Says:
    November 10th, 2009 at 2:12 pm

    singkongnya di parut kan?! setelah di parut diperas ga?
    Tks

    Jawaban:
    Terima kasih telah mengunjungi virtual office http://www.bisnisukm.com
    Informasi telah kami kirim melalui email.
    Salam sukses
    Terima kasih

  2. 2
    PURNAMA Says:
    November 11th, 2009 at 11:56 am

    singkongnya diparut lalu diapakan lagi? kuenya keras atau lembek? bagaimana caranya supaya tetap lembek sampai 3 hari?

  3. 3
    dini Says:
    November 12th, 2009 at 11:23 am

    Pagi Mbak atau mas yang baca pertanyaan ini….
    mbak kalau kita bakarnya langsung dengan cetakan langsung ke kompor boleh gak, soal nya dirumah aku gak ada oven pembakar kue….
    terima kasih ya….

    Jawaban:
    Terima kasih telah mengunjungi virtual office http://www.bisnisukm.com
    Informasi telah kami kirim melalui email.
    Salam sukses
    Terima kasih

  4. 4
    Desy Says:
    November 13th, 2009 at 1:12 pm

    Siang mb, mo tanya singkongnya diparut ga? terus diperas ya ?. Memasukan singkongnya barengan dengan tepung, baking powder , garam atau singkong dulu baru bahan – bahan yang lain. Kuenya jadinya keras, lembut apa lembek? Tahan sampai berapa hari ?. Kalau jadi warnanya bisa kuning seperti binkang ambon ga? terus tekstur kuenya sama dengan Bikang Ambon ngga ?Terima Kasih.

    Jawaban:
    Terima kasih telah mengunjungi virtual office http://www.bisnisukm.com
    Informasi telah kami kirim melalui email.
    Salam sukses
    Terima kasih

  5. 5
    Resti Says:
    November 13th, 2009 at 1:34 pm

    Singkongnya dikukus terus ditumbuk atau diparut?

  6. 6
    Restu Says:
    November 16th, 2009 at 3:47 pm

    Siang mbak or mas, mo tanya singkongnya diparut ga? terus diperas ya ?. Memasukan singkongnya barengan dengan tepung, baking powder , garam atau singkong dulu baru bahan – bahan yang lain. Kuenya jadinya keras, lembut apa lembek? Tahan sampai berapa hari ?. Kalau jadi warnanya bisa kuning seperti binkang ambon ga? terus tekstur kuenya sama dengan Bikang Ambon ngga ?Terima Kasih.

  7. 7
    RESVI Says:
    November 29th, 2009 at 1:46 pm

    saya sangat suka dengan bika ambon ditambah sekarang bika sudah berfariasi rasanya….saya memang belum pernah mencoba bika singkong.apa bisa saat membuatnya saya ganti santan dengan susu.kira2 berapa takaran susu yang harus saya masukan..terimakasih………

  8. 8
    dedi hartono Says:
    December 7th, 2009 at 3:35 pm

    siang…produk bika singkong da dipasarkan dmn aja n blh th omsetnya..mksh

  9. 9
    Endah Says:
    December 18th, 2009 at 5:27 pm

    trimakasih resepnya mas…yang saya mau tanyakan kira2 kalo mau bisnis gituan rincian anggaran dan omsetnya berapa ya? trus singkongnya itu 1 kg sebelum diparut apa sesudahnya…kalo sesudahnyakan jadi berkurang tuh ukurannya krn hrs diperas dan dibuang bagian dalamnya?…kalo gak pake bakingpowder bisa ganti pake yg lainnya gak? apa teksturnya sama dengan bika ambon yg lembut itu?

  10. 10
    iyan fachrian Says:
    January 26th, 2010 at 6:39 pm

    aku mo tanya singkongnya diparut ga? terus diperas ya ?. Memasukan singkongnya barengan dengan tepung, baking powder , garam atau singkong dulu baru bahan – bahan yang lain. Kuenya jadinya keras, lembut apa lembek? Tahan sampai berapa hari ?. Kalau jadi warnanya bisa kuning seperti binkang ambon ga? terus tekstur kuenya sama dengan Bikang Ambon ngga ?Terima Kasih.

    Jawaban:
    Terima kasih telah mengunjungi virtual office http://www.bisnisukm.com
    Informasi telah kami kirim melalui email.
    Salam sukses
    Terima kasih

  11. 11
    iyan fachrian Says:
    January 28th, 2010 at 6:32 pm

    aku mo tanya singkongnya diparut ga? terus diperas ya ?. Memasukan singkongnya barengan dengan tepung, baking powder , garam atau singkong dulu baru bahan – bahan yang lain. Kuenya jadinya keras, lembut apa lembek? Tahan sampai berapa hari ?. Kalau jadi warnanya bisa kuning seperti binkang ambon ga? terus tekstur kuenya sama dengan Bikang Ambon ngga ?Terima Kasih.

  12. 12
    Else setiawan Says:
    March 8th, 2010 at 3:35 pm

    mohon ifo lebih lanjut mengenai resep bika singkong ini.
    untuk pertanyaan kurang lebih sama dengan rekan2 yang lain. terima kasih

  13. 13
    Weny Says:
    April 5th, 2010 at 9:31 am

    Yth. Bpk/Ibu

    Singkongnya diapain ya ? diparut/direbus dan setelah itu diapain ? Tks

  14. 14
    budi Says:
    April 8th, 2010 at 3:50 pm

    pertanyaan seperti yang di atas, mohon infonya, proses sampai dengan jadinya.
    terima kasih
    salam ukm

  15. 15
    Nurul Wadlifah Says:
    April 22nd, 2010 at 4:31 pm

    pertanyaan sama dengan komentar2 diatas. Mohon diinfokan jg ya..
    Terima kasih

  16. 16
    Mengenal Getuk Goreng Oleh – Oleh Khas Sokaraja, Banyumas. | Informasi Peluang Bisnis-Peluang Usaha Kecil Menengah Says:
    June 14th, 2010 at 11:22 am

    [...] – Nikmatnya “Singkong Keju” – Kriuk…kriuk…Keripiik Singkong Rasa Gadung – Bika Singkong, Lezat dan Menguntungkan – “Mocaf” Promadona Tepung, Alternatif Pengganti Terigu Sumber gambar: [...]

  17. 17
    Nikmatnya "Singkong Keju" | Informasi Peluang Bisnis-Peluang Usaha Kecil Menengah Says:
    June 15th, 2010 at 11:05 am

    [...] – Nikmatnya “Singkong Keju” – Kriuk…kriuk…Keripiik Singkong Rasa Gadung – Bika Singkong, Lezat dan Menguntungkan – “Mocaf” Promadona Tepung, Alternatif Pengganti Terigu Sumber gambar: [...]

  18. 18
    Rachmat Says:
    June 17th, 2010 at 1:18 pm

    singkongnya diparut atau dibikin tepung?

  19. 19
    Mewahnya Rasa Pizza Singkong | Informasi Peluang Bisnis-Peluang Usaha Kecil Menengah Says:
    June 18th, 2010 at 1:00 pm

    [...] salah satu makanan modern yang dibuat dari hasil olahan singkong adalah pizza. Apa jadinya jika makanan khas Italia yang terkenal sebagai makanan elite dipadukan [...]

  20. 20
    Fahrudin Says:
    June 23rd, 2010 at 9:11 am

    Numpang tanya

    setelah singkong di parut (apakah di peras atau atau) dan supaya tahan minimal 3 hari bagaimana

  21. 21
    Dede s Says:
    June 26th, 2010 at 10:38 am

    Mau nanya?mba atau mas. untuk singkong nya diperes g?trus prosesnya gmn,tahan brp hari,makasih tipsnya y?

    Terimakasih ibu untuk responnya, singkong yang digunakan hanya diparut saja tidak perlu diperas. Untuk informasi selengkapnya telah kami kirimkan melalui email Ibu. Terimakasih
    Salam sukses
    BisnisUKM

  22. 22
    Peluang Usaha Pembuatan Bakpia Skala Rumah Tangga | Informasi Peluang Bisnis-Peluang Usaha Kecil Menengah Says:
    July 14th, 2010 at 3:58 pm

    [...] Bika Singkong, Lezat dan Menguntungkan [...]

Leave a Reply