Ide usaha kreatif kali ini adalah olahan dari bahan baku singkong yang diolah menjadi kue bika. Pernahkah terbayang bahan baku singkong ini bisa dijadikan berbagai olahan makanan? Ternyata jika kamu kreatif singkong ini bisa diolah menjadi berbagai makanan yang lezat yang tak kalah nikmat dengan makanan-makanan kekinian.
Dahulu singkong sering dikait-kaitkan dengan makanan orang miskin. Semakin berkembangnya zaman kini menjelma menjadi kreasi aneka makanan yang banyak diminati. Singkong merupakan salah satu makanan yang mudah ditemukan dimana-mana. Selain itu, singkong juga merupakan makanan murah dan dapat diolah menjadi berbagai macam makanan yang enak dan lezat.
Ide Usaha Kreatif, Bika Singkong
Siapa tidak kenal bika Ambon? hampir semua kalangan masyarakat mengetahui makanan yang satu ini. Bahkan peminat makanan yang satu ini lumayan cukup banyak. Kehadiran makanan ini tidak hanya sebagai oleh-oleh saja namun juga sebagai camilan keluarga yang bisa disantap saat santai. Nah melihat pangsa pasar akan kue bika Ambon ini luas. Sekarang saatnya kamu mencoba kreasi baru kue bika dari olahan bahan baku singkong.
Kue bika singkong ini sangat lezat rasanya, tak kalah nikmat dengan bika Ambon biasanya dan aneka kue-kue coklat diluar sana. Kue ini bisa dinikmati kapan pun dan dimana pun, juga sangat cocok untuk oleh-oleh atau camilan keluarga. Dengan melihat potensi tersebut tentu ini bisa menjadi peluang buat kamu coba. Kini tunggu apa lagi? Kamu bisa mengambil kesempatan berikut untuk dijadikan ladang usaha mencari pundi-pundi rupiah.
Bahan baku yang mudah dicari dan murah bisa menjadi income yang potensial buat kamu yang berminat untuk mengembangkan bisnis makanan. Selain itu apabila olahannya enak, menarik dan tentunya dengan adanya inovasi yang unik tentu memiliki daya tarik yang tinggi. Untuk memasarkanya kamu bisa memasarkannya di supermarket bahkan sampai diimpor ke luar negeri.
Kamu bisa mulai bisnis bika singkong yang lezat dan menguntungkan ini dari bawah dengan menitipkan ke toko-toko kue atau ke pedagang-pedangang makanan ringan di pasar. Jika dirasa produkmu layak untuk dikembangkan, maka kamu bisa membuka toko kue, atau bisa buka kedai kopi yang sebagai menu utamanya bika singkong. Pasti sangat menarik dan nikmat jika bika singkong disajikan dengan secangkir kopi panas. Jangan lupa jika kamu mau membuka tempat usaha, harus memiliki ciri khas kamu yang dikreasikan secara apik . Selamat mencoba !
Resep Ide Usaha Kreatif, Bika Singkong
Tertarik menekuni usaha kreatif bika Ambon dari olahan singkong? Yuk, cobain deh resep pembuatanya berikut. Caranya mudah, bahan baku dan peralatan yang mudah tentunya tidak merepotkan ya. Simak dulu bagaimana proses pembuatanya seperti apa.
Bahan :
- Singkong 1 kg
- Kelapa parut 1 kg
- Mentega cair 45 gram
- Baking powder 1 sdm
- Gula pasir 1/4 kg
- Vanili 1/4 sdm
- Tepung terigu 30 gram
- Telor 2 butir
- Garam secukupnya
Cara Membuat :
- Parut kelapa, lalu bagi menjadi 2 bagian, yang sebagian diambil santannya sebanyak 1 gelas dan sebagian lagi disisihkan.
- Kocok gula dan telur hingga mengembang, masukkan sisa kelapa parut, singkong parut, aduk hingga rata.
- Masukkan mentega cair, vanili serta santan, aduk lagi hingga rata. Masukkan tepung, baking powder dan garam.
- Olesi cetakan dengan margarin dan tepung terigu secukupnya. Tuang adonan kedalam cetakan tersebut lalu masukkan dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang dalam oven 100 derajat kira-kira 1 jam.
- Masukkan lidi ke dalam adonan, jika adonan tidak lengket (kalis) berarti bika singkong sudah matang. Angkat biarkan dingin, barulah dipotong-potong.
Analisa Usaha Ide Usaha Kreatif Bika Singkong
Peluang Usaha
Peluang usaha bika singkong ini bisa dikatakan lumayan menjanjikan. Dengan adanya inovasi baru olahan singkong menjadi bika ini bisa dikatakan cukup menarik perhatian. Bahkan rasa yang dihasilkan pun tak kalah enak dengan bika Ambon pada umumnya. Maka tak heran jika bika singkong ini banyak penggemarnya. Dengan minat masyarakat yang sangat antusias dengan inovasi olahan singkong ini tentu menjadi peluang usaha yang bisa kamu manfaatkan.
Memulai Usaha
Untuk memulai usaha bika singkong ini bisa dikatakan sangat mudah. Kemudahan dalam mengolah, kemudahan mendapatkan bahan baku, bahan baku yang melimpah, dan harga bahan baku yang relatif murah. Dengan kemudahan yang ada tersebut tentu untuk memulai usaha ini bisa dijalankan dengan skala kecil dan dengan modal usaha yang kecil.
Bahan Baku
Bahan baku yang digunakan untuk memprodiksi bika singkong ini tentu sangat mudah untuk didapatkan. Kehadiran singkong yang melimpah dan harganya yang sangat terjangkau menjadikan kelebihan yang dimiliki usaha ini. Tak perlu repot dengan bahan baku karena bisa ditemukan tanpa mengenal musim. Bahkan harga bahan baku tersebut relatif stabil sehingga tidak akan mempengaruhi harga jual dan keuntungan.
Target Pasar
Target pasar yang bisa kamu bidik dari kuliner bika singkong ini sangat luas sekali. Melihat tekstur makanan ini yang sangat lembut tentu bisa dinikmati oleh siapa pun. Mulai dari anak kecil sampai lansia. Bika singkong ini pun bisa dinikmati untuk camilan saat berkumpul keluarga.
Lokasi Usaha
Lokasi usaha yang paling cocok untuk digunakan menawarkan kuliner bika singkong ini kamu bisa memilih lokasi yang strategis. Strategis adalah tempat yang banyak dilalui oleh khalayak umum dan ramai. Kamu bisa memilih lokasi usaha difood court dipusat perbelanjaan, atau didepan supermarket ataupun didepan-depan kantor diinstansi.
Kendala
Setiap usaha pasti memiliki kendala masing-masing. Tak terkecuali usaha bika singkong yang satu ini. Kendala yang dihadapi usaha yang satu ini adalah bahan baku. Terkadang ada singkong yang rasanya pahit jika sampai salah memilih singkong yang kurang bagus. Untuk itu usahakan untuk benar-benar mengetahui dan pilih jenis singkong yang berkualitas baik.
Pelaku Usaha
Pelaku usaha bika singkong ini sangat terbuka luas untuk dijalankan oleh siapapun. Kemudahan dalam mengolahnya menjadikan usaha ini tidak mengedepankan keahlian khusus. Siapapun dapat menekuni usaha ini. Dengan kemudahan yang ada tersebut tidak heran jika pelaku usaha yang menekuni usaha ini lumayan cukup banyak.
Strategi Promosi
Untuk memasarkan produk bika singkong ini kamu bisa menggunakan berbagai strategi promosi dengan menawarkan diskon atau potongan harga, memberikan kupon dan memberikan voucher untuk menarik pembeli. Untuk awalan kamu juga bisa menawarkanya dengan menggunakan trik lama dari mulut ke mulut. Atau kamu juga bisa menitipkan produkmu di toko oleh-oleh atau swalayan terdekat.
Strategi Pemasaran
Strategi pemasaran yang bisa kamu gunakan untuk mengenalkan produk bika singkong ini dengan cara online. Cara yang satu ini dianggap paling efektif karena responnya sangat cepat. Dengan melalui media sosial jaringannya bisa menjangkau lebih luas. Kamu bisa mencoba menawarkanya diberbagai sosial media seperti instagram, facebook, whatsapp dan bisa juga bergabung dengan layanan gofood. Sudah banyak yang membuktikan dengan kekuatan sosial media sangat membantu perkembangan usaha kuliner.
ApA ga di saring singkongnya, ntr lembek lo
Terimakasih atas respon yang disampaikan, sari singkong sengaja tidak disaring agar terksturnya bisa menyerupai bika ambon. Selamat mencoba dan salam sukses!
tolong jawaban untuk singkongnya…diparut, diperas. kapan dimasukinnya
Terimakasih atas respon yang disampaikan, untuk bahan singkong hanya diparut kemudian dimasukkan pada langkah nomor dua (2) bersama dengan gula, telur, dan kelapa parut. Selengkapnya bisa melihat langsung di resep pembuatan bika singkong. Semoga bisa membantu dan salam sukses!
Sy msh bingung, singkong yg diparut kan lembek.. Trus memasukkannya bareng apa ya? Kira2 selain singkong, apa lagi yg bs dibikin bika? Tahan brp lama y? Mhn info
singkongnya diapain?
Sama seperti pertanyaan sebelumnya.. singkongnya diperas atau nggak? tks b4 atas infonya…
singkongnya di parut kan?! setelah di parut diperas ga? dah nyoba tp bingung.
mba’/mas boleh minta cara pembuatan bika singkong untuk lebih jelasnya gk???
kalo boleh tolong dikirim lewat email saya.
trima kasih…
Mba aku dah cobain nih resep kue bika singkong nya, namun baru sadar pas lg bikin kok di resep ga disebutin ya kapan singkong parutnya dimasukin ke adonan, trus singkongnya diperas dulu ato ga, jadi sempet bingung.
hasilnya kue bika singkong kaya getuk lindri ga kayak bika ambon.
Gimana itu yah???
Mohon jawabannya, makasih
Mau nanya?mba atau mas. untuk singkong nya diperes g?trus prosesnya gmn,tahan brp hari,makasih tipsnya y?
Terimakasih ibu untuk responnya, singkong yang digunakan hanya diparut saja tidak perlu diperas. Untuk informasi selengkapnya telah kami kirimkan melalui email Ibu. Terimakasih
Salam sukses
BisnisUKM
Numpang tanya
setelah singkong di parut (apakah di peras atau atau) dan supaya tahan minimal 3 hari bagaimana
singkongnya diparut atau dibikin tepung?
pertanyaan sama dengan komentar2 diatas. Mohon diinfokan jg ya..
Terima kasih
pertanyaan seperti yang di atas, mohon infonya, proses sampai dengan jadinya.
terima kasih
salam ukm
Yth. Bpk/Ibu
Singkongnya diapain ya ? diparut/direbus dan setelah itu diapain ? Tks
mohon ifo lebih lanjut mengenai resep bika singkong ini.
untuk pertanyaan kurang lebih sama dengan rekan2 yang lain. terima kasih
aku mo tanya singkongnya diparut ga? terus diperas ya ?. Memasukan singkongnya barengan dengan tepung, baking powder , garam atau singkong dulu baru bahan – bahan yang lain. Kuenya jadinya keras, lembut apa lembek? Tahan sampai berapa hari ?. Kalau jadi warnanya bisa kuning seperti binkang ambon ga? terus tekstur kuenya sama dengan Bikang Ambon ngga ?Terima Kasih.
aku mo tanya singkongnya diparut ga? terus diperas ya ?. Memasukan singkongnya barengan dengan tepung, baking powder , garam atau singkong dulu baru bahan – bahan yang lain. Kuenya jadinya keras, lembut apa lembek? Tahan sampai berapa hari ?. Kalau jadi warnanya bisa kuning seperti binkang ambon ga? terus tekstur kuenya sama dengan Bikang Ambon ngga ?Terima Kasih.
Jawaban:
Terima kasih telah mengunjungi virtual office http://www.bisnisukm.com
Informasi telah kami kirim melalui email.
Salam sukses
Terima kasih
trimakasih resepnya mas…yang saya mau tanyakan kira2 kalo mau bisnis gituan rincian anggaran dan omsetnya berapa ya? trus singkongnya itu 1 kg sebelum diparut apa sesudahnya…kalo sesudahnyakan jadi berkurang tuh ukurannya krn hrs diperas dan dibuang bagian dalamnya?…kalo gak pake bakingpowder bisa ganti pake yg lainnya gak? apa teksturnya sama dengan bika ambon yg lembut itu?
siang…produk bika singkong da dipasarkan dmn aja n blh th omsetnya..mksh
saya sangat suka dengan bika ambon ditambah sekarang bika sudah berfariasi rasanya….saya memang belum pernah mencoba bika singkong.apa bisa saat membuatnya saya ganti santan dengan susu.kira2 berapa takaran susu yang harus saya masukan..terimakasih………
Siang mbak or mas, mo tanya singkongnya diparut ga? terus diperas ya ?. Memasukan singkongnya barengan dengan tepung, baking powder , garam atau singkong dulu baru bahan – bahan yang lain. Kuenya jadinya keras, lembut apa lembek? Tahan sampai berapa hari ?. Kalau jadi warnanya bisa kuning seperti binkang ambon ga? terus tekstur kuenya sama dengan Bikang Ambon ngga ?Terima Kasih.
Singkongnya dikukus terus ditumbuk atau diparut?
Siang mb, mo tanya singkongnya diparut ga? terus diperas ya ?. Memasukan singkongnya barengan dengan tepung, baking powder , garam atau singkong dulu baru bahan – bahan yang lain. Kuenya jadinya keras, lembut apa lembek? Tahan sampai berapa hari ?. Kalau jadi warnanya bisa kuning seperti binkang ambon ga? terus tekstur kuenya sama dengan Bikang Ambon ngga ?Terima Kasih.
Jawaban:
Terima kasih telah mengunjungi virtual office http://www.bisnisukm.com
Informasi telah kami kirim melalui email.
Salam sukses
Terima kasih
Pagi Mbak atau mas yang baca pertanyaan ini….
mbak kalau kita bakarnya langsung dengan cetakan langsung ke kompor boleh gak, soal nya dirumah aku gak ada oven pembakar kue….
terima kasih ya….
Jawaban:
Terima kasih telah mengunjungi virtual office http://www.bisnisukm.com
Informasi telah kami kirim melalui email.
Salam sukses
Terima kasih
singkongnya diparut lalu diapakan lagi? kuenya keras atau lembek? bagaimana caranya supaya tetap lembek sampai 3 hari?
singkongnya di parut kan?! setelah di parut diperas ga?
Tks
Jawaban:
Terima kasih telah mengunjungi virtual office http://www.bisnisukm.com
Informasi telah kami kirim melalui email.
Salam sukses
Terima kasih