Jika Anda adalah penikmat kue pastinya akan merasa tergoda bila melihat bolu gulung kukus. Tekstur yang lembut dan agak basah serta rasa yang manis legit akan memanjakan lidah dan mulut Anda. Dilihat dari bentuknya juga sudah menarik apalagi pada saat dipotong, akan terlihat bentuk penampangnya yang penuh motif.
Jika Anda termasuk orang yang kreatif maka ini bisa menjadi peluang bisnis yang potensial mengingat banyak orang yang menyukai kue ini. Selain target perorangan Anda juga bisa menawarkan untuk acara-acara hajatan (pernikahan, arisan, sukuran dan acara-acara lain). Komsumen kue bolu gulung kukus ini juga tidak terbatas pada kalangan tertentu, karena rasanya yang nikmat dan harganya pun tidak terlalu mahal. Berikanlah sentuhan kreasi Anda agar kue buatan Anda punya ciri khas dan layak untuk bersaing di pasaran.
Bahan :
Tepung terigu 100 gr
Gula pasir halus 150 gr
Vermipan 1 sdt
Telor 3 butir
Ovalet 1 sdt
Baking powder 1 sdt
Vanili ½ sdt
Rhum jamica 1 sdt
Susu kental manis 2 sdt
Garam secukupnya
Selai secukupnya
Cara membuat :
- Telur, gula, vermipan, ovalet, baking powder, dikocok sampai mengembang.
- Tuang susu kental manis dan rhum jamaica, teruskan mengaduk (pakai mixer) hingga mengembang.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit diaduk kembali supaya tepung merata (pelan-pelan.
- Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarine dan tepung terigu.
- Kukus selama 20 menit hingga matang.
- Olesi selai pada atas adonan roti.
- Angkat, gulung selagi masih panas.
Sumber gambar : ncc.blogsome.com/2005/08/10/kue-kue-hasil-kursus
Sumber resep : Ny. Supriyanti, Koleksi Jajanan Pasar. Pustaka Media, 2003.
apakahkue tersebut tidak melar seperti roti karena di beri vermipan? dan tidak berbau ragi?
thanks atas resep yg tlh ditulis utk tmn tmn yg berminat,saya kalau boleh tahu bisa tahan brp hari utk bolu kukus gulung,legit?
saya mau tanya kalau resep bolu kukus gulung dengan resep seperti di atas berapa ukuran besar loyang yang harus saya persiapkan,dan berapa sendok kah yang harus di masukkan di loyang itu ,apakah langsung di masuk kan semua ataukah tidak ? trimakasih saya tunggu jawaban nya
makasih yach resepnya yang simpel membuat saya tertarik utk membuatnya
kalo saya mau nitip ke toko, bisa tahan berapa lama ya bila didalam kemasan. mengingat ini di kukus. ( 0542-7134849)
Dengan resep tsb, brp ukuran loyang yg dipakai dan jadi berapa potong ?