Apa yang bisa dilakukan dengan tahu? Digoreng untuk dijadikan lauk, dibuat pepes tahu, bacem tahu dan lain-lain. Mungkin itu yang akan terbayang. Tapi tahukah anda jika tahu tidak hanya lezat dijadikan lauk menu sehari-hari tetapi juga dapat diolah menjadi makanan ringan yang gurih dan lezat ? Seperti halnya tempe, sebagai sahabat karibnya, tahu juga bisa dibuat keripik. Bagaimana ya rasanya? Seperti keripik tempe, keripik tahu juga gurih dan renyah. Bumbu dan cara pembuatannya pun tidak jauh berbeda.
Keripik adalah makanan ringan (snack food) yang tergolong jenis makanan crackers, yaitu makanan yang bersifat kering renyah (crispy). Keripik memang cemilan yang cukup digemari masyarakat kita, mulai dari anak – anak hingga ke orang tua. Makanan ringan yang gurih dan renyah ini memang cocok menjadi cemilan / teman saat berkegiatan, serta dapat pula dimakan sebagai pengganti lauk pauk.
Jika Anda ingin mencicipi keripik tahu ini, cobalah berkunjung ke Pekalongan. Di daerah Pekalongan, keripik tahu sudah menjadi cemilan khas daerah sebagai salah satu alternatif makanan ringan yang sehat dan alami. Di toko makanan atau oleh-oleh di Pekalongan, keripik tahu biasanya dipajang di etalase bersama jajanan lainnya. Seperti halnya keripik tempe, keripik tahu tak hanya renyah, namun juga menyehatkan karena terbuat dari bahan alami, yaitu kedelai. Prosesnya juga dilakukan secara alami tanpa bahan pengawet atau kimia.
Dikutip dari Harian Suara Merdeka, Keripik tahu bahkan telah meraih penghargaan sebagai salah satu makanan sehat dalam Festifal Makanan Tradisional 2000 yang digelar Pemprov Jateng. Hal ini karena baik bahan maupun proses pembuatannya dilakukan tanpa bahan kimia.
Peluang pasar keripik tahu ini sangat baik, mengingat jumlah peminat cemilan keripik cukup banyak ditambah tingkat persaingan yang masih rendah. Tertarik ingin mencoba usaha keripik tahu? Berikut disajikan cara pembuatan keripik tahu.
Pembuatan Keripik Tahu
- Olah kedelai menjadi tahu dengan cara masak kedelai sebanyak 12 kg selama 1,5 jam.
- Setelah matang, kedelai dipress selama 5-10 menit untuk menghilangkan airnya.
- Masukan kedelai yang telah ditiris tersebut ke dalam mesin selep (mesin pelumas/panghalus).
- Campur kedelai halus dengan bumbu seperti garam, soda kue dan keju sebanyak 100 gr dan masukkan ke mesin pembulat hingga membentuk tahu berbentuk bulat dan diamkan selama 12 jam.
- Goreng tahu selama 3-5 menit. Jika telah matang yang ditandai dengan kulit tahu berwarna kekuningan lalu anghkat dan tiriskan.
- Potong tahu menjadi 2 bagian lalu keluarkan isi tahu tersebut sehingga tersisa bagian kulit tahu.
- Goreng kembali kulit tahu tersebut sampai kering dengan ciri keripik matang yaitu kulit tahu berwarna coklat keabuan. Angkat dan tiriskan.
- Stelah dingin, Kerupuk Tahu siap dikemas dan siap di distribusikan.
Untuk memperluas pasar, Anda bisa menyediakan keripik tahu dalam beberapa pilihan rasa sesuai selera konsumen, asin, manis, pedas, keju, jagung bakar dan lain-lain.
Sumber gambar: http://wb8.itrademarket.com/pdimage/33/1309533_kripiktahuok.jpg
Kl mau jd agent krupuk tahu gimana caranya ya? bs tolong di email. thx
Salam hangat, saya mau menanyakan apakah diwilayah pontianak(kalbar) sudah ada yg menjadi agen keripik tahu anda. Saya berminat mencoba untuk memasarkan keripik tahu anda diwilayah saya. Berapa harga perkilo yg saya dapat dr saudara, n berapa harganya apabila saya memasarkannya. Terima kasih sebelumnya.
Saya ingin mengadakan pelatihan ttg pembuatan kripik tahu krn di daerah kmi produksi tahu cukup dikenal hanya saja pengolahan nilai tambah dr produk tsb blm ada…tlg beri info brp biaya pelatihannya ato info ttg pelatihan tsb..thanks
aku produksi kripik tahu kecil-kecilan di kalsel…. tapi tak mengunakan mesin pembulat,membulatkan pake tangan saja…. capek banget…. mesin tuh di jual dimana ya?? saya hendak beli, apa bisa bantu saya???
1.info harga+ongkir ke jakarta.
2.alamat email yang produsen(klo ada)
3.no telp produsen yg bisa dihubungi
mohon untuk dapat diberikan melalui email : semesta71@yahoo.co.id
terima kasih
wassalam
Saya suka banget mkn kripik tahu&berminat utk membeli. Minta informasi harga & ongkir ke jkt brp? & tlg no.tlpnya yah.. Tlg dibales. Trma ksh byk.
Mohon no.hp berikut alamatnya donk. Terimakasih banyak sebelumnya, ditunggu banget ya.
mohon no hp nya donk!! aku berminat dgn kripik tahunya. di tunggu ya!!
Tolong bantuannya profil mesin pembuat tahu seperti apa kemana saya dapat mengorder dan lis harganya
insya allah bagi temen-temen yang menginginkan membeli kripik tahu, kripik tempe dan kripik belut saya bisa bantu karena saya juga tinggal di Pekalongan. bisa hubungi via e-mail atau telp di : Hadi ( 085878254466 ),rasa tidak mengecewakan, halalan toyiban..
dimna..sih alamatnya…pruduksi kripik tahu..kirim ya ke email saya,,,mau jadi agen..nuh aku…
gimana kalau kripik tahu di olah dg mesin vacumfraying seperti kripik buah? Soalnya aku lg pesan mesin kripik buah.
no hp saya ( 081274476980 )
tolong dong, beri tahu alamat dan no telp produsen kripik tahu dan bagaimana caranya kalo mau pesan? makasih
saya bersedia menjadi resellerx ni no hp saya 081543357883…… bz hub saya.
kripik ini pernah sy beli di kediri ada enak…nah say mau tanya alamt pembuatannya dimana dan bagai mana cara mendaapatkannya…….hpku….087870420293..
minta no hp apa alamat untuk agen di tangerang pak…tolong di balas..
terima kasih
alamat kripik tahu dimana ?saya pengen ikut jual. hp saya 081325776448
hallo saya suka makan kripik tahu dari dulu……sekarang….ingin mengetahui…alamat nya saya mberminat untuk menjjadi agen…….dan bentuk sudah matang…..atau masih mentah……hp. saya. 087870420293
sy tertarik tuk jdagen,gmn caranya dan pengirimanya,sy di bogor.081280246508.tq
bisa kirimkan ke email saya untuk pembuatannya, thx
sy tertarik utk jadi agen utk persiapan mpp.bagaimana aturan dan caranya dan kemana alamat yg bisa di hubungi yg dekat dgn lokasi sy di bogor
yang saya belum jelas isi dari tahu itu apa bs diproses lagi?bisa minta tlg cara pembuatan kripik tahu dgn berbagai rasa dikirim ke email saya.trims semoga tuhan memberkahi.
tolong resep nya ya
tolong kirimin email ke saya yaa pak
mau tanya kalo jadi reseller keripik tahu gmana caranya?perbungkus bapak jual brapa yaa?
ditempat saya banyak dijumpai home industri tahu..tapi sampai saat ini blum ada yang namanya kripik tahu.dtempat saya ada dua buah jenis tahu yaitu tahu mentah,cir2 nya warna kuning dan tidak ada kulitnya.Sedangkan yang satunya warna agak coklat dan mempunyai kulit uang cukup tebal..
pertanyaannya ,,,,,kira kira tahu mana yang bisa dibuat,mohon kiranya saya mendapat penjelasannya.karena saya melihat peluang pasar ditemppat saya,,
atau mungkin saya ditawarin untuk menjadi reseller ditempat saya..mohon infona ya mas….maju terus UKM indonesia…
mohon info cara pembuatan keripik tahu selengkapnya………….terima kasih
kalo ingin menjadi agen gimana? adaalamat yg bisa dihubungi?
mau tanya ni..untuk mendapatkan kripik denagn rasa yang gurih nan lezat,jenis tahunya tahu apa ya…??tahu biasa atau tahu sumedang…?? tlg bls ke email ya
bisa minta alamat sama no.telp. produsen kripik tahu. mohon dikirim ke email. tq
Perkenalkan nama saya Rahma…
Pekerjaan owner UD.Usaha Jaya Produksi paving, buis beton dan suplayer bahan bangunan,Alamat : Jl. Jatinom km 5 Klaten Hp. 081329464696 / 087834700122..
Saat ini saya juga baru merintis pembuatan tahu dan selain itu pengin saya mbuat kripik tahu,mumpung bahan dasarnya saya produksi sendiri…
Yang mau saya tanyakan, mesin pembulat kripik tahu seperti apa barangnya dan harganya berapa….?
mohon info selengkap dan secepatnya…terimakasih..
saya juga produksi kripik tahu tp kesulitan bahan baku.perbandinga antara permintaan dg ketersediaan brg jauh sekali…ada yg bisa bantu..?tks
bagaimana caranya membuat kripik tahu
bagaimana cara membuat kripik tahu
Bisa dikirimkan ke email saya proses pembuatannya?
tolong dong, beri tahu alamat dan no telp produsen kripik tahu dan bagaimana caranya kalo mau pesan? makasih
Saya kepingin coba membuat kripik tahu dirumah, bisa dijelaskan caranya?? Terima kasih
Kl mo jadi reseler, bgmn caranya?
menurut saya bagus karena bisa untuk menambah penghasilan bagi mereka yang ingin mencobanya.