Bisnis UKM saat ini menerima pemasangan Iklan Baris, informasi selengkapnya, baca Info Iklan

Kriuk…Kriuk Keripik Kulit Pisang

Pisang merupakan buah yang banyak mengandung vitamin C, A, mineral, serat dan kandungan gizi lain yang bermanfaat untuk tubuh. Orang sudah banyak mengakui kelezatan dan kandungan gizi pada buah pisang. Namun belum banyak yang melirik kelezatan kulit pisang. Selama ini orang hanya menikmati buahnya saja.

Kulit pisang merupakan hasil samping dari pemanfaatan pisang yang dapat dijadikan makanan ringan seperti keripik kulit pisang. Walaupun kulit pisang merupakan hasil samping, namun kandungan gizinya tak kalah dari buahnya. Kulit pisang mengandung serat yang cukup tinggi, vitamin C, B, kalsium, protein, dan karbohidrat.
Hasil penelitian tim Universitas Kedokteran Taichung Chung Shan, Taiwan, memperlihatkan bahwa ekstrak kulit pisang ternyata berpotensi mengurangi gejala depresi dan menjaga kesehatan retina mata. Selain kaya vitamin B6, kulit pisang juga ternyata banyak mengandung serotonin yang sangat vital untuk menyeimbangkan mood. Selain itu, ditemukan pula manfaat ekstrak pisang untuk menjaga retina dari kerusakan cahaya akibat regenerasi retina.

Manfaat kulit pisang dapat dinikmati dalam keripik kulit pisang. Hal ini menjadi peluang bisnis baru. Para pengusaha keripik pisang tidak perlu ragu untuk memanfaatkan kulit pisang menjadi olahan keripik kulit pisang. Kelezatan keripik kulit pisang tak kalah dengan keripik pisang. Untuk memberikan variasi rasa, taburkan bumbu tabor pada keripik kulit pisang. Pilih bumbu tabur aneka rasa untuk memberikan sensasi rasa yang berbeda.

Keripik kulit pisang dapat dikemas dalam kemasan plastic PP (Poliprophilen). Pilihlah plastic PP dengan ketebalan yang cukup agar produk tetap renyah. Pengemasan sebaiknya menggunakan sealer (penyegel), jangan menggunakan lilin. Berilah label pada kemasan plastic. Sebaiknya label tidak dimasukkan dalam kemasan sehingga kontak langsung dengan produk. Hal ini dilakukan untuk menjaga sanitasi dan higienitas produk.

Berikut adalah cara pembuatan keripik kulit pisang :
Bahan
1.    Kulit pisang
2.    Air kapur
3.    Garam
4.    Gula
5.    Tepung

Cara pembuatan :

1.    Siapkan kulit pisang dan cuci hingga bersih.
2.    Buat larutan kapur dengan mengambil setengah sendok teh kapur ke dalam 1 liter air.
3.    Rendam kulit pisang dalam larutan air kapur selama 20 menit.
4.    Buat larutan garam dengan mengambil satu sendok teh garam dan dilarutkan dalam satu liter air.
5.    Kemudian rendam kulit pisang dalam larutan garam selama 20 menit
6.    Buat larutan gula dengan mengambil 3 sendok makan gula dan dilarutkan dalam satu liter air.
7.    Rendam kulit pisang dalam larutan gula selama 20 menit.
8.    Jemur kulit pisang hingga kering (8 jam) .
9.    Goreng kulit pisang kering hingga kuning kecoklatan.
10.    Jika menginginkan penggorengan dengan tepung, lakukan kembali langkah nomor 4-7 dan masukkan kulit pisang dalam adonan tepung.
11.    Setelah terlihat keripik pisang mulai berwarna kuning, angkat dari penggorengan dan tiriskan.
12.    Sajikan keripik kulit pisang dengan minuman hangat sebagai hidangan di sore hari.

(Sumber gambar : myhealthblogging.com)

Dipublikasikan pada 30 June 2009 oleh admin · Kategori Berita-Info Bisnis, Info Produk, kuliner, peluang bisnis 

62 Responses to “Kriuk…Kriuk Keripik Kulit Pisang”

  1. woelan on June 30th, 2009 3:19 pm

    mana hasil jadinya?kok gak ada picnya?

  2. nana on June 30th, 2009 6:53 pm

    kalau kulit pisang bisa dijadikan kripik .. bagaimana dengan kulit buah-buahan lainnya..bisa juga gak ya?

    Jawaban :
    Terima kasih telah mengunjungi website kami. Keripik kulit buah dapat dibuat dari bermacam-macam kult buah seperti kulit kentang, kulit ubi ungu, kulit wortel, dll. Menurut informasi yang kami dapat, masih banyak kandungan gizi yang terdapat pada kulit buah atau sayur. Selamat Mencoba

  3. ebta on July 1st, 2009 9:35 am

    wah… baru tahu, ternyata kulit pisang bisa jadi keripik juga..
    kapan bisa mencicipi ya.. :)

  4. putri on July 1st, 2009 10:07 am

    oya kulit pisangnya yang sudah masak atau bisa juga yang masih mentah…

  5. Roni on July 2nd, 2009 1:56 am

    Ah..kykny enak bgt,dgr namanya aj bru kli nc,klu smua klit buah bsa dmanfaatn,bgmana dngn klit buah nangka/durian?!

  6. Business Franchies Forex Money Marketing » Kripik Kulit Pisang on July 2nd, 2009 4:03 am

    [...] Sumber : Bisnis [...]

  7. rita on July 4th, 2009 4:26 pm

    bagaimana cara agar kripik kulit pisang bertahan lama,apa semua itu menggunakan semacam pengawet atau alami?berapa lama kedaluarsanya.bahan dari kripik pisang itu fresh atau perlu di keringin dulu?di mana untuk bisa mendapatkan hasil dari kripik kulit pisang tsbt.atas jawabannya saya ucapkan banyak terima kasih.semoga bertambah sukses.

    Jawaban :
    Terima kasih atas kunjungan diwebsite kami. Seluruh informasi telah kami kirim melalui email. Selamat Mencoba dan Salam Sukses.

  8. Aldi AF on July 6th, 2009 3:33 pm

    bisa beli dimana ? berapa harganya ?
    klo mau belajar buatnya bisa dimana? tlg info kontaknya dong…
    Jawaban :
    Terima kasih telah mengunjungi website kami. Informasi telah kami berikan memlalui email. Terima kasih dan Salam Sukses

  9. AKSAL on July 7th, 2009 7:02 pm

    Sip Deh !…..Tempat saya belum ada jenis model Kripik Kulit Pisang, puluang bagus NICH. “nYOBA DULU DEHC…………

  10. herlina on July 10th, 2009 12:03 pm

    Kulit pisang apa yang paling tepat dijadikan keripik, bisa sembarang jenis pisang ga?Paling tinggi nilai gizinya kulit pisang apa yah?

    Jawaban :
    Terima kasih telah mengunjungi website kami. Kandungan gizi yang penting pada kulit pisang Jawaban telah kami kirim melalui email Ibu. Selamat Mencoba dan Salam Sukses.

  11. wahyudiharahap on July 10th, 2009 3:02 pm

    gmana cara pengolahan kripik kulit pisang? tolong ya bu?

    Jawaban :
    Terima kasih telah berkunjung di website kami. Untuk mengetahui resep dan cara pembuatan, silahkan menjadi member terlebih dahulu (free). Selamat mencoba dan Salam Sukses.

  12. iswahyudi on July 11th, 2009 2:17 pm

    kami ingin menjadi agen kerupuk kulit ikan. dimana kami bisa mendapatkannya dan bagaimana kami mengontaknya? trims.

    Jawaban :
    Terima kasih telah mengunjungi website kami. Jawaban telah kami kirim melalui emial. Terima kasih dan Salam Sukses

  13. andreas chang on July 11th, 2009 9:06 pm

    bagaimana cara membuat krik kriuk keripik kulit pisang?

    Jawaban :
    Terima kasih telah mengunjungi website kami. Jawaban telah kami kirim melalui email.

    Selamat mencoba dan Salam Sukses

  14. nancy on July 12th, 2009 12:08 am

    kalo kulit duren/nangka/salak bisa jadi kripik ga?

  15. Bambang Harjoko on July 13th, 2009 9:47 am

    bagus juga……..ya , gimana cara pengolahannya bu… tolong ajarin saya krn di daerah saya banyak sekali kulit pisang yang cuma dipakai untuk pakan ternak.

    Dan kalu boleh tau jenis kulit pisang apa yang bagus untu dibuat kripik.
    tks…

    Jawaban :
    Terima kasih telah mengunjungi website kami. Keripik kulit pisang memang baik untuk dikembangkan. Jawaban telah kami kirim melalui email.

    Selamat mencoba dan Salam Sukses

  16. Sulis on July 13th, 2009 11:49 am

    Cara pembuatannya gmn?

    Jawaban :
    Terima kasih telah mengunjungi website kami. Jawaban telah kami kirim melalui email. Terima kasih dan Salam Sukses

  17. apuh on July 14th, 2009 4:11 pm

    krpik kulit pisang???? enak ga tuh??

  18. wido on July 14th, 2009 5:04 pm

    gmana ya caranya buat,pasri rasanya mak nyussssssss.

    Jawaban :
    Terima kasih telah mengunjungi virtual office kami http://www.bisnisukm.com
    Jawaban telah kmai kirimkan melalui email. Selamat mencoba dan Salam Suskes

  19. dwi fery hermawan on July 14th, 2009 5:40 pm

    aku tertarik ma kripik ini,,,aku suka indonesia karena makanannya unik2 n orangnya kreatif2.q pengen jd anda bung

    Jawaban :
    Terima kasih telah mengunjungi website kami. Jawaban telah kami kirimkan melalui email. Terima kasih

    Selamat mencoba dan Salam Sukses

  20. lanny on July 15th, 2009 8:35 pm

    Dear Bapak,

    Mohon informasi untuk membuat aneka dodol apa ada mesinnya

    Terima kasih

    Jawab:

    Terimakasih telah mengunjungi virtual office kami http://www.bisnisukm.com
    Informasi telah kami kirimkan melalui email

    Salam sukses
    Terimakasih

  21. dwi sulistyawati on July 18th, 2009 12:12 pm

    waah….pengin cicipi tuh keripik kulit pisang,dimana yang bikin ya………..

  22. Adien on July 20th, 2009 6:31 am

    Gimana caranya ?

  23. ranny on July 22nd, 2009 9:04 am

    wah… kreatiph cuY, tp kulit pisang nagndung bahan berbahaya gak??_reph_ ea

    Jawaban :
    Terima kasih telah mengunjugni website kami. Jawaban telah kami kirimkan melalui email. Terima kasih dan Salam Sukses

  24. noorcholis on July 22nd, 2009 3:26 pm

    tolong dikirimi artikel lengkapnya kalo ada
    soalnya setelah login
    komentarnya artikel belum ada
    terimakasih

    Jawaban :
    Terima kasih telah mengunjungi website kami. Jawaban telah kami kirim melalui email. Selamat Mencoba dan Salam Sukses.

  25. Retno Ristantyo on July 23rd, 2009 6:27 pm

    Saya pingin coba keripik kulit pisang, skalian cari artikel terkait tentang keripik buah untuk referensi…
    Mohon info dong…beberapa kali coba login kok susah ya ?

    TQ

  26. nunu on August 4th, 2009 4:56 pm

    mcm ane nk buat keripik kulit pisang..penting gat…….please bg resepinye…. tq

  27. dewikurniasih on August 6th, 2009 11:42 am

    Saya baru jadi member. belum ngerti cara loginnya. Tolong kirim artikel cara pembuatannya ya..

    Terima kasih.

  28. feri hudayana on August 8th, 2009 4:26 pm

    gmn dengan kulit pisang lampung,apa bis dimanfaatkan kira2 bagaimana pemanfaatannya?

    Jawaban :
    Terima kasih telah mengunjungi virtual office kami. Kulit pisang yang digunakan sebaiknya yang agak tebal. Info selengkapnya telah kami kirimkan melalui email Anda. Selamat mencoba dan Salam sukses

  29. jhpur on August 10th, 2009 5:15 pm

    kalau buat kripik kulit pisang,pisangnya mentah,sedang atau matang,karena kalau matang gampang sobek n hancur,
    dan supaya crispy gimana

    thank’s

  30. widodo on August 11th, 2009 11:31 pm

    Bagus lah kl ada yang gali karunia Tuhan

  31. deddy djohan on August 17th, 2009 12:06 pm

    baoleh tau cara bikin kripik kulit pisang? thx u
    Jawaban :
    Terimakasih telah mengunjungi virtual office http://www.bisnisukm.com.
    Informasi lengkap telah kami kirimkan melalui email Anda. Dapatkan video tutorial dan E-Book menarik dari kami untuk pengembangan usaha Anda.

    Terima kasih dan Salam Sukses

  32. imam22 on August 30th, 2009 8:43 am

    dimana saya bisa beli? tolong dong kasih alamat and no telpnya…
    Jawaban :
    Terima kasih telah mengunjungi website kami http://www.bisnisukm.com. Penjelasan dan penawaran telah kami kirim melalui email. Terima kasih
    Selamat Mencoba dan Salam Sukses

  33. spd999 on August 31st, 2009 5:24 pm

    Tolong donk saya dikirim email ttg produk ini. Kalau bisa video tutorial dan E-book.
    Terima kasih banyak.
    Jawaban :
    Terima kasih telah mengunjungi website kami http://www.bisnisukm.com. Penjelasan dan penawaran telah kami kirim melalui email. Terima kasih
    Selamat Mencoba dan Salam Sukses

  34. smile on September 16th, 2009 1:40 pm

    kulit pisang apa yg enak untuk di buat kripik?
    Jawaban :
    Terima kasih telah mengunjungi website kami http://www.bisnisukm.com. Penjelasan dan penawaran telah kami kirim melalui email. Terima kasih
    Selamat Mencoba dan Salam Sukses

  35. septian on September 24th, 2009 10:17 pm

    kulit pisangnya itu dari jenis pisang apa?
    apa smua jenis kulit pisang bisa di buat keripik?

  36. djai on September 29th, 2009 10:14 pm

    tolong dunk kasih tau cara buat kripik dari kulit pisang?

  37. aaf falahudin on October 2nd, 2009 9:20 pm

    Tlng kirim cara pembuatan keripik kulit pisang

  38. daris on October 7th, 2009 11:27 am

    dear pak,
    kulit pisang yang dipakai dari pisang matang kan? apa yang mentah juga bisa dipakai? apa tidak ada efek samping atau bahaya makan kulit pisang? jenis kulit pisang apa aja yang bisa digunakan dan aman dimakan?
    thanks

  39. Fanny on November 15th, 2009 10:09 am

    Bagaimana cara pembuatan keripik kulit pisang tersebut..
    Saya tertarik untuk mencobanya..
    jenis pisang apa yang bisa di gunakan untuk membuat keripik??
    Lalu,keripik pisang itu bisa bertahan berapa lama???

  40. root212 on December 9th, 2009 12:10 pm

    mau donk resepnya kripik kulit pisang

  41. marchi on December 10th, 2009 2:24 pm

    tlg krm ke email saya penjelasan ttg cara membuat kripik kulit pisang.dan kulit pisang itu yang sudah matang apa msh mentah.trmksh…..081390706404

  42. fajrul on January 1st, 2010 10:16 am

    bgm cra membuatnya, bagus nga kalau di kembangkan

  43. yuanitapasa on January 5th, 2010 4:05 pm

    minta tolong dikirimin email cara bikin kripik kulit pisangnya dunk thx u

  44. mohammad ikhsan on January 6th, 2010 11:16 am

    salam,

    mohon informasi lengkap termasuk kulit pisang jenis apa yang paling cocok untuk keripik ini, dsb

    mohon info ke mohammad.ikhsan@rocketmail.com

    terima kasih

    Ikhsan

  45. Ariztha on January 14th, 2010 11:42 am

    Assalammualaikum wr wb….

    bisa minta tolong kirimi saya gambar-gambar proses dan hasil jadi dari pembuatan keripik kulit dan bonggol pisang?

    terimakasih.

  46. Hanif Mahya Afini on January 24th, 2010 1:34 pm

    tolong dikirimkan artikel lengkap tentang kripik kulit pisang ini karena di daerah saya sangat potensi untuk pengembangannya
    Hp:085215044978

  47. mustofa on January 25th, 2010 11:21 am

    kulit pisang apa saja yang bisa digunakan untuk kripik dan apakah sudah ada produk dipasaran ? didaerah mana ? kami di Mojokerto. Trim’s
    Hp.081330779342

  48. byan on January 30th, 2010 5:35 pm

    jadi pengen usaha juga. cara buatnya gmn??
    thanks atas infonya.

  49. friska on January 31st, 2010 9:18 pm

    bsa gk ksih tw langkah2 pembuatan kripik kulit pisangnya??? (secepatnya kalu bisa,, tq :D )

  50. adinasa on February 3rd, 2010 3:07 am

    W0wwww,,,,, hebat…..hebatttt saluttt.. bisnis produk inovasi terbaru,,,
    kalau boleh tau bagai mana sih cara pembuatannya……??dan ada alat khusus ga dalam pembuatannya,,,,,,

  51. dea on February 4th, 2010 10:50 pm

    gmna sih cra mmbuat kripik pisang??
    apakah membutuhkan waktu lma ….
    dan apakah bahan-bahannya bisa didapatkan dengan mudah ?
    ( tahnks ea )

  52. sakir on February 9th, 2010 3:52 am

    Malam pak.
    Pak bagaimana caranya agar keripiknya bisa bertahan lama, terima kasih pak.

    M. Sakir Ariyanto
    saung_bebek_yoga@yahoo.com

  53. rendi on February 10th, 2010 10:16 am

    bolehkah saya tahu kandungan kulit pisang?
    lalu jenis pisang apa yang cocok untuk dbuat kripik???
    beberapa bulan yang lalu saya pernah mimpi mengenai kulit pisang untuk dijadikan pakan ternak serta sempet berpikir juga untuk dijadikan kripik dan stelah melihat website ini ternyata kulit pisang mank benar bisa dijadikan kripik,,sya mhon minta informasi kandungan gizi kulit pisang serta varietasnnya,,,terimakasih

  54. Della on February 21st, 2010 9:35 pm

    tau cara buat kripik kulit kentang nggak?..
    klo tau, minta resepnya donk….soalnya aku butuh buat praktek di skolah..
    tx..

  55. Sitti on February 23rd, 2010 9:22 am

    Jenis kulit pisang apa saja yang bisa dibuat kripik dan pisang mentah atau masak mohon kirim ke email saya… terima kasih

  56. fery on February 23rd, 2010 11:43 am

    pagi pa’, tolong kirim email u pengolahan kulit aneka buah serta peluang pasarnya ya. yang lengkap ya pa’ makasih byk.

  57. fery on February 23rd, 2010 2:28 pm

    Jenis kulit pisang apa saja yg enak buat keripik?
    Apakah sama dengan yg digunakan untuk “denjapi”?

    Fery Indrasana
    08161158931
    fery´s last blog ..tas promosi My ComLuv Profile

  58. Risanita on March 6th, 2010 4:22 pm

    No HP : 085292831506

    Mau nanya neh…
    saya kan dapat tugas pekan mahasiswa wirausaha, klo saya pakek ide ibuk untuk dikembangkan didaerah saya, di Yogyakarta bagaimana ya?
    Klo ibuk ngebolehin, apa saya harus mengirim surat kerja sama dengan ibuk?
    Terima kasih…

    mav ya, tadi email di atas gak bisa dibuka jadi dikirimnya di email ini aja…

  59. Tyo on March 9th, 2010 5:49 pm

    Kalo untuk kulit duren bisa dibuat apa ya? sy punya teman yg jualan duren dan kadang kulitnya banyak terbuang,,…sy denger ada yg univ yg sdh bs memanfaatkan kulit duren tsb…. mhn info ya

  60. toaster on March 11th, 2010 10:38 am

    mana contoh hasilnya ??
    tyus bagaimana rasanya ??

  61. Iwan on March 17th, 2010 5:58 pm

    Kulit pisang apa yang paling tepat dijadikan keripik, bisa sembarang jenis pisang ga?

    Kalau kulit pisang bisa dijadikan kripik .. bagaimana dengan kulit buah-buahan lainnya?

    bagaimana cara agar kripik kulit pisang bertahan lama,apa semua itu menggunakan semacam pengawet atau alami?berapa lama kedaluarsanya.bahan dari kripik pisang itu fresh atau perlu di keringin dulu?

    Tolong yah dikirim via email saya secara mendetail. Terima kasih…

  62. Nugraha on March 18th, 2010 12:24 pm

    Apa bisa semua jenis kulit pisang dijadikan keripik?berpengaruh terhadap rasa atau tidak?
    Ada alat khusus untuk pembuatan keripik kulit pisang atau tidak?
    Detail pembuatannya seperti apa?
    Mohon info dan bantuannya .

Komentar untuk “Kriuk…Kriuk Keripik Kulit Pisang”





(Tuliskan No Telp/HP yang bisa dihubungi)

CommentLuv Enabled