Buah Andaliman Khas Sumatera Utara
November 24, 2009
Salah satu jenis rempah yang pemanfaatannya hingga sekarang masih sebatas komoditas primer adalah andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC). Di Indonesia, tumbuhan rempah yang satu ini hanya terdapat di Kabupaten Toba Samosir dan Tapanuli Utara, Sumatera Utara, pada daerah berketinggian 1.500 m dpl.
Selain di Sumatera Utara, andaliman yang masuk dalam famili Rutacea (keluarga jeruk-jerukan) terdapat di India, RRC, dan Tibet. Bentuknya mirip lada (merica) bulat kecil, berwarna hijau, tetapi jika sudah kering, agak kehitaman. Bila digigit tercium aroma minyak atsiri yang wangi dengan rasa yang khas-getir-sehingga merangsang produksi air liur. Selengkapnya »
Potensi Wisata Andalan Kabupaten Pacitan
November 16, 2009
Pacitan merupakan salah satu kabupaten di Jawa Timur yang memiliki banyak tempat wisata potensial. Di beberapa lokasi wisata tersebut menyimpan berjuta keindahan di kota yang berada di balik pegunungan tersebut. Setiap hari libur banyak sekali pengunjung dari luar Pacitan yang datang ketempat-tempat pariwisata tersebut, bahkan hari-hari biasa pun juga banyak yang datang ketempat pariwisata di pacitan. Itulah keistimewaan kota pacitan, walaupun kotanya kecil tapi sungguh terkenal hingga Pacitan di sebut dengan kota wisata. Selengkapnya »
Selamatkan Kekayaan Bangsa melalui Kuliner Tradisional
August 24, 2009
Kalau bicara soal kuliner tradisional Indonesia memang tidak ada habisnya, setiap masing-masing daerah di seluruh Indonesia memiliki berbagai macam kuliner khas yang begitu beraneka ragam.
Seperti halnya di daerah Sidoarjo. Memang berita yang tetap hangat di Sidoarjo sejak 3 tahun ini adalah lumpur panasnya. Bagi penggemar wisata kuliner tak ada salahnya untuk datang ke Sidoarjo bukan karena ingin melihat lumpur panasnya tetapi untuk mencicipi makanan khas sidoarjo. Tidak bisa di anggap ke Sidoarjo jika anda tidak mencicipi makanan khas Sidoarjo yaitu lontong kupang. Yah, makanan ini cukup langka jika anda tidak ke Sidoarjo, karena meskipun di daerah tetangganya Surabaya atau pasuruan makanan ini sangat jarang ditemukan. Selengkapnya »
Kerupuk Jagung Membuka Peluang Usaha Industri Rumah Tangga
August 6, 2009
Berdasarkan urutan bahan makanan pokok di dunia, jagung menduduki urutan ke 3 setelah gandum dan padi. Di Indonesia sendiri, jagung merupakan komoditi tanaman pangan kedua terpenting setelah padi. Bahkan dibeberapa daerah seperti Madura dan Gorontalo, jagung merupakan makanan pokok. Selengkapnya »
Mutiara Hijau Kalimantan Barat
July 18, 2009
Lidah buaya/Mutiara Hijau (Aloevera) merupakan salah satu dari 10 jenis tanaman terlaris didunia yang telah dikembangkan oleh negara-negara maju seperti Amerika, Australia dan negara di benua Eropa. Salah satu daerah sentra lidah buaya di Indonesia adalah Kalimantan Barat. Memang lidah buaya merupakan komoditas unggulan Kalimantan Barat yang unik dan telah menjadi ciri khas Provinsi ini.
Intensitas penyinaran matahari yang baik di daerah ini sangat sesuai untuk pertumbuhan Lidah Buaya. Tanaman lidah buaya yang berasal dari Kalimantan Barat merupakan varietas terunggul di Indonesia bahkan diakui keunggulannya di dunia. Tanaman Lidah Buaya Kalimantan Barat dapat mencapai berat rata-rata 1,2 kg per helai daunnya dalam umur 8 bulan sampai 1 tahun. Di Kalimantan Barat, per kilogram lidah buaya dijual dengan harga Rp 1.500-Rp 2.000. Selengkapnya »
Melirik Peluang Usaha Telur Asin Aneka Rasa
July 13, 2009
Julukan kota telur asin lekat dengan kota Brebes sebagai penghasil telur asin terbesar di pulau Jawa. Telur asin memang menjadi produk unggulan. Bukan hanya sekadar usaha rumah tangga, tapi telah menjadi bagian mata pencaharian sebagian warga. Telur asin brebes memang terkenal akan kelezatannya, kuning telurnya masir, dan rasa asinnya pas. Saat dibelah, dari kuning telurnya akan meleleh minyak seperti madu. Jadi jika anda singgah ke kota brebes jangan lupa membeli telur asin Brebes yang sudah tersohor ini sebagai oleh-oleh untuk keluarga atau teman. Selengkapnya »
Potensi Pengembangan Itik di Tegal
July 11, 2009
Kota Tegal merupakan salah satu kota di pantura Jawa Tengah yang ditetapkan sebagai wilayah sub pusat pertumbuhan Jawa Tengah bagian barat dan menjadi medan magnet bagi daerah sekitarnya. Dengan Luas wilayah 38.50 km2, terdiri dari lahan kering seluas 2.768,27 ha, lahan sawah 1.081 m 73 ha serta memiliki luas wilayah pantai 839,15 ha. Salah satu usaha peternakan yang sangat berkembang disana adalah usaha peternakan itik.
Saat ini usaha peternakan telah diupayakan untuk dikelola secara terpadu dengan sistem kandang dalam satu kawasan. Jumlah peternak itik mencapai 66 orang dengan populasi itik sekitar 66.000 ekor. Untuk mendukung perkembangan usaha peternakan dan pembibitan Selengkapnya »
Loading ...
