Bisnis Bakso Ikan Kekinian, Biar Nggak Ketinggalan Jaman

1. Campur semua bahan jadi satu kemudian blend (boleh pakai blender sendiri, boleh giling dengan mesin penggiling di rumah maupun di luar)
2. Siapkan air dalam panci, didihkan. Setelah mendidih masukkan adonan bakso yang telah dibulat-bulat, tunggu sampai mengambang lalu tiriskan.
3. Bakso ikan kamu sudah selesai

Cara membuat kuah bakso super sederhana

Untuk membuat kuah bakso, biasanya menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih. Ini bisa disiasati pakai penyedap rasa sih, bisa juga menggunakan tulang apa saja dari berbagai bagian.

Bahan:

• Tulang kaki sapi besar yang ada sumsumnya
• Tiga liter air
• Bawang putih 9 siung (untuk 3 liter)
• Daun bawang, diambil bagian putihnya (opsional)
• Batang dan daun seledri (opsional)
• Kaldu blok secukupnya
• Pala bubuk setengah sendok teh
• 1 ruas jahe yang dibakar dan digeprek
• Lada putih secukupnya
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat kuah bakso:

1. Geprek bawang putih, kemudian cincang kasar.
2. Panaskan wajan, tuang minyak, tunggu sampai panas. Kalau sudah panas, tumis bawang putih sampai layu.
3. Didihkan air pada panci besar. Masukkan daun bawang dan seledri, kalau nggak suka rempah ini boleh di skip, nggak harus. Masukkan tulang kaki sapi. Diamkan beberapa saat.
4. Masukkan bawang putih yang sudah ditumis, jahe yang sudah dibakar dan digeprek, pala, serta kaldu blok secukupnya. Diamkan sambil tunggu sampai mendidih supaya rasa bercampur dengan baik.
5. Bubuhkan garam dan lada putih secukupnya, jangan lupa untuk mengoreksi rasa.
6. Kuah bakso mu sudah bisa disajikan bareng bakso ikan tadi deh…

Namanya ikan pasti rasanya enak kan? Nah bagaimana dengan manfaat dari mengonsumsi ikan itu sendiri? Biar makin yakin sama keputusan buat sering-sering makan ikan, berikut ini ada secuil informasi mengenai manfaat makan daging ikan sebagai tambahan pengetahuan untuk kamu.

Manfaat Makan Daging Ikan

Sekarang pun ada gerakan makan ikan lho, betapa ikan memang sangat baik dikonsumsi secara rutin. Lantas, apa saja sih manfaatnya?

1. Membantu pertumbuhan

Mengonsumsi ikan bisa membantu pertumbuhan tulang dan juga otak, terutama pada anak. Jadi, untuk ibu-ibu yang punya anak di rumah, sangat recommended untuk sering dapat asupan ikan. Vitamin dan mineral yang terkandung dalam ikan memang sangat mendukung dalam pertumbuhan. Tidak jarang kita menemukan suplemen untuk pertumbuhan maupun kecerdasan otak dengan komposisi minyak ikan.

2. Dapat mencegah penyakit jantung

Ikan mengandung protein, vitamin, dan mineral yang bisa menurunkan tekanan darah sehingga mampu menekan risiko penyakit jantung maupun stroke. Ada pula penelitian yang menunjukkan bahwa mengonsumsi ikan yang tinggi kandungan omega 3 seperti sarden, tuna, salmon, bisa menurunkan kadar lemak dalam darah.

3. Menjaga fungsi mata

Terdapat studi yang menemukan bahwa mengonsumsi ikan secara rutin berdampak pada penurunan degenerasi makula pada wanita. Dengan demikian, dapat menjaga fungsi mata karena pertambahan usia.

Well, sudah enak, tinggi manfaat pula. Kapan lagi bisa menjalankan bisnis yang menjanjikan dengan manfaat yang juga baik bagi konsumen? Yuk bisnis bakso ikan aja! Buat kemasannya, kamu bisa gunakan paper bowl.