Ketergantungan bangsa kita akan tepung terigu atau gandum dewasa ini sudah sampai taraf yang memperihatinkan. Semua produk olehan kue yang biasa kita konsumsi hampir pasti menggunakan tepung impor tersebut. Sebagai alternatif untuk mengatasi kondisi ini, ada baiknya kita mencoba membuat tepung dari bahan asli yang berasal dari negeri kita sendiri.
Salah satunya tepung yang bisa dijadikan sebagai bahan pangan alternatif pengganti gandum adalah tepung sukun. Buah sukun yang banyak tersedia di seluruh penjuru tanah air sangat potensial untuk mengembangkan bisnis produksi tepung.
Berikut cara pembuatan dan bisnis plan produksi tepung sukun yang bisa anda coba dengan cukup mudah.
