Mie merupakan jenis makanan yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia. Banyaknya mie yang menggunakan campuran bahan kimia membuat citra mie dianggap sebagai makanan yang tidak sehat. Mengingat hal ini, maka pangsa pasar mie sehat di Indonesia masih sangat terbuka.
Salah satu mie sehat yang unik, rendah luten, dan kaya akan protein adalah mie yang terbuat dari sukun. Buah sukun yang pada umumnya hanya sekedar digoreng atau direbus ternyata dapat dibuat menjadi mie dengan rasa yang tidak kalah dengan mie pada umumnya.
Berikut bisnis plan usaha mie sukun yang bisa Anda pelajari apabila ingin mencoba memulai bisnis mie sukun.
