Peluang Usaha

Ide Usaha Rumahan: Cita Rasa Bakmi Jawa yang Makin Menggoda

ide-usaha-rumahan-cita-rasa-bakmi-jawa-yang-makin-menggoda

Ide usaha rumahan bakmi jawa bisa dipilih menjadi salah satu usaha yang menjanjikan. Cita rasa bakmi jawa yang semakin menggoda menjadikan mie ini tak kalah seru dan menarik dibandingkan dengan mie kekinian. Rasa khas dari rempah yang disajikan menjadi ciri khas yang melekat pada bakmi jawa ini. Rasa yang ditawarkan begitu kental dengan kekhasan makanan jawa yang identik dengan rasa gurih dan manis.

Ide Usaha Rumahan Bakmi Jawa Khas Jawa Tengah DIY

“Yummy . . ” ungkapan itu yang selalu muncul ketika seseorang menikmati cita rasa khas dari bakmi jawa. Hidangan dari Jawa, khususnya DIY dan Jawa Tengah ini ternyata memiliki cita rasa yang unik dan benar – benar khas Jawa. Kenikmatan suasana sederhana serta aroma hidangan  kampung yang kental dari hidangan ini selalu dicari para konsumen baik lokal maupun dari luar daerah.

Cita rasa khas bakmi jawa ini terletak pada bahan baku yang menggunakan mie basah. Setelah didapatidari cara masaknya pun masih menggunakan bahan bakar arang. Sehingga asap arang mampu memberikan aroma yang khas pada mie yang diolah. Biasanya menu yang disajikan di warung bakmi jawa adalah bakmi godog atau mie rebus, bakmi goreng, nasi goreng dan magelangan atau  campuran nasi dan mie goreng.

Menu ini banyak dijajakan di daerah Jogja, serta Jawa Tengah. Banyaknya usaha rumahan yang menjual bakmi jawa yang kini telah sukses memiliki pelanggan tetap, hingga menghasilkan keuntungan yang besar. Menjadikannya sebagai salah satu contoh usaha yang dapat digunakan untuk membuka peluang sukses dengan bisnis rumahan.

ide-usaha-rumahan-bakmi-jawa

Menu bakmi jawa juga dilengkapi dengan telur itik dan suwiran ayam kampung, sehingga rasa yang diciptakan semakin special. Menu ini lebih enak jika disantap saat masih hangat, sambil menikmati suasana malam yang ada di pinggiran jalan di kota Jogja maupun Jawa Tengah. Akan menambah kenikmatan cita rasa bakmi jawa yang dihidangkan.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat menu bakmi jawa sendiri, berikut kami berikan resep menu tersebut. Selamat mencoba di rumah.

Resep Ide Usaha Rumahan Bakmi Jawa

Bakmi Jawa Goreng

Bahan – Bahan : 

  • mie basah 400 gr
  • kol 200 gr
  • tomat 2 buah
  • daun bawang 3 btg
  • daun seledri 2 btg
  • ayam goreng 400 gr
  • minyak goreng 4 sdm
  • kaldu ayam kampung secukupnya (sebagai
  • pemberi aroma saja
  • telur itik 2 butir, kocok lepas
  • kecap manis 2 sdm
  • bawang goreng 2 sdm

Bumbu halus : 

  • bawang putih 4 buah
  • bawang merah 6 butir
  • kemiri 4 butir
  • merica 1 sdt
  • garam 3 sdt

Cara membuat : 

  1. Siram mie dengan air hangat, tiriskan.
  2. Iris kol ukuran 1 cm, belah-belah tomat, iris-iris daun bawang 1 cm, iris halus seledri, sisihkan.
  3. Suwir-suwir daging ayam buang tulangnya, sisihkan.
  4. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus sampai harum,
  5. Tambahkan sedikit kaldu ayam.
  6. Setelah itu tuangi telur kocok sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan sampai telur  matang
  7. Masukkan kecap manis dan ayam suwir.
  8. Masukkan kol, tomat dan daun bawang, masak sampai sayuran agak layu.
  9. Tambahkan mie dan seledri, aduk sebentar, angkat.
  10. Sajikan mie goreng kedalam piring saji, taburi bawang goreng.
  11. Hidangkan selagi panas dengan pelengkap acar dan irisan lombok ( bagi yang suka pedas).

Bakmi Jawa Godog

Bahan – Bahan : 

  • Mie kuning basah 300 gram
  • Telur itik 2 butir
  • Ayam suwir secukupnya
  • Kol 150 gram
  • Bawang goreng secukupnya
  • Daun bawang 3 btg
  • Daun seledri 2 btg
  • Cabai secukupnya
  • Air kaldu atau mineral 800 ml
  • Gula
  • Garam
  • Penyedap
  • Merica bubuk
  • Tomat

Bumbu halus : 

  • Cabai merah 1 buah
  • Kemiri 3 butir
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 3 siung

Cara Membuat : 

  1. Pertama cuci bakmi kuning basah dengan air hangat. Kemudian tiriskan.
  2. Siapkan bumbu halus terlebih dahulu, seperti cabai merah, kemiri, bawang merah dan bawang putih tumbuk kasar.
  3. Kemudian panaskan wajan dan masukkan minyak goreng secukupnya. Lalu masukkan telur ayam dan buat orak arik. Setelah itu masukkan bumbu yang sudah ditumbuk kasar dalam wajan kemudian tumis hingga harum.
  4. Lalu langkah selanjutnya masukkan air kaldu atau air mineral. Setelah mendidih masukkan ayam, kol dan mie kuning basah.
  5. Selanjutnya tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk hingga merata.
  6. Jika dirasa sudah cukup matang maka angkat dan tiriskan.
  7. Sajikan dengan taburan bawang goreng, irisan daun bawang, daun seledri dan irisan tomat.

Mudah sekali kan cara membuatnya. Kedua resep bakmi jawa tersebut bisa kamu jadikan referensi untuk modal menekuni usaha rumahan. Membayangkan proses membuatnya tentu mudah sekali ya jika dijalankan sebagai usaha. Buat kamu yang lagi cari usaha rumahan skala kecil bisa banget nih mencoba usaha ini. Tak perlu khawatir kami akan bagikan bagaimana analisa usahanya.

Analisa Usaha Ide Usaha Rumahan Bakmi Jawa

Peluang Usaha

Peluang usaha bakmi jawa ini cukup memiliki prospek yang cerah. Melihat perkembangan penjualan bakmi yang kian meningkat penikmatnya. Menjadikan usaha ini terus dibanjiri pembeli baru dan pelanggan tetap. Pengakuan dari pelaku usaha bakmi jawa ini keuntungan yang diperoleh bisa dikatakan lumayan besar. Ini menjadi alasan mengapa bakmi jawa ini jadi salah satu usaha yang menjanjikan keuntungan.

Memulai Usaha

Untuk memulai usaha ini bisa dikataan salah satu usaha kuliner yang mudah untuk dijalankan. Selain karena alasan bahan baku yang dibutuhkan cukup sederhana dan terjangkau harganya. Proses produksinya cukup mudah, itulah mengapa usaha yang satu ini jadi pilihan para pelaku usaha kuliner. Bahkan untuk memulai usaha ini bisa dimulai dengan skala rumahan dengan modal usaha yang relatif kecil.

Pelaku Usaha

Berbicara soal pelaku usaha yang menekuni usaha yang satu ini cukup banyak karena kemudahan yang ditawarkanya. Maka tak heran jika usaha yang satu ini jadi pilihan yang menarik. Usaha yang satu ini bisa dikatakan usaha yang terbuka luas untuk dijalankan oleh siapapun. Tanpa harus memiliki keahlian khusus semua orang dapat memulainya.

Target Pasar

Target pasar yang bisa dibidik untuk usaha bakmi jawa ini tentunya sangat luas. Siapapun bisa menikmati. Teksturnya yang lembut dan rasnaya yang manis dan gurih menjadikan penikmatnya tidak hanya orang dewasa tapi mulai dari anak kecil sampai lansia. Didukung pula karena harga jual yang ditawarkan cukup terjangkau menjadikan makanan ini bisa dinikmati seluruh lapisan masayrakat.

Lokasi Usaha

Pemilihan lokasi usaha bisnis kuliner yag satu ini kamu bisa memilih lokasi yang strategis. Dekat dengan keramaian yang banyak dilalui masyarakat, lokasi yang mudah dilihat dan akses jalan menuju lokasi yang bisa dilalui berbagai kendaraan.

Strategi Promosi

Strategi yang bisa kamu gunakan agar masyarakat tertarik untuk membeli makananmu ada beberapa cara. Kamu bisa memulainya dengan menawarkanya melalui media dari mulut ke mulut. Lalu kamu bisa semakin mengembangkan strategi promosimu dengan menyebarkan brosur atau pamflet. Buat kupon potongan harga, diskon dan voucer untuk menarik para pembeli.

Strategi Pemasaran

Strategi yang bisa kamu gunakan untuk mengenalkan makananmu kepada masyarakat umum adalah dengan cara online. Pemasaran dengan melalui sosial media dinilai lebih efektif karena jangkauanya lebih luas. Masyarakat pun merespon lebih cepat karena keseharianya ketergantungan dengan smartphone. Kamu bisa menawarkan makananmu melalui berbagai media sosial seperti instagram, facebook, whatsapp, twitter ataupun kamu bisa bergabung dengan aplikasi layanan gofood.

 Sumber gambar : http://kulinerjogjanikmat.blogspot.com