Memasuki tahun 2012, industri makanan dan minuman diprediksikan masih akan terus bersinar meramaikan persaingan pasar. Menurut data yang diperoleh dari Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Indonesia (GAPMMI), belakangan ini volume penjualan bisnis makanan dan minuman dalam negeri terus mengalami peningkatan yang cukup tajam. Bahkan menurut hasil pencatatan data dari Departemen Perindustrian dan Perdagangan, sekarang ini sektor makanan, minuman, dan tembakau memberikan kontribusi paling besar yakni sekitar 34,45% terhadap pertumbuhan industri nasional.
Kondisi ini tentunya tidak hanya memberikan keuntungan besar bagi para pelaku bisnis kuliner, namun juga membukakan peluang bisnis baru bagi sebagian besar masyarakat yang mencoba menawarkan sarana dan prasarana pendukung dalam perkembangan industri makanan dan minuman. Salah satunya seperti peluang bisnis toko bahan kue yang sekarang ini semakin dibutuhkan pelaku bisnis kuliner.
Konsumen
Target pasar yang bisa Anda bidik adalah para pelaku bisnis kuliner yang memproduksi aneka kue kering maupun kue basah. Selain itu, Anda juga bisa melayani konsumen umum yang meliputi ibu rumah tangga maupun remaja putri yang memiliki hobi memasak. Selanjutnya, Anda juga bisa menjalin kerjasama dengan lembaga pelatihan atau kursus memasak untuk menyuplai semua peralatan maupun bahan baku yang mereka butuhkan setiap harinya.
Info Bisnis
Tak bisa dipungkiri bila perkembangan bisnis kuliner di berbagai penjuru kota, memberikan dampak positif bagi perkembangan bisnis sarana dan bahan baku pendukungnya. Tingginya minat masyarakat untuk menekuni bisnis kuliner, memberikan prospek cerah bagi pertumbuhan toko bahan kue kedepannya. Untuk itu, bagi Anda yang tertarik menekuni dunia bisnis, tidak ada salahnya bila Anda mencoba peluang bisnis tersebut untuk mendatangkan untung besar setiap bulannya.
Berikut adalah berapa hal yang perlu Anda persiapkan sebelum akhirnya membuka usaha toko bahan kue.
- Langkah pertama yang harus Anda perhatikan adalah mengenal sasaran pasar yang dibidik dan memenuhi kebutuhan para konsumen. Misalnya saja menyediakan tepung terigu dalam kemasan karung untuk memenuhi permintaan grosir, dan mempersiapkan ukuran kecil untuk konsumen rumah tangga.
- Mengamati perubahan trend kuliner yang terus berganti dan segera memenuhi kebutuhan sarana maupun bahan baku yang sedang naik daun di pasaran.
- Pastikan stok barang di toko Anda selalu lengkap setiap harinya. Misalnya saja untuk bahan baku menyediakan aneka macam jenis tepung, bahan pengembang (backing powder), soda kue, emulsifier kue, ragi roti instant, aneka bumbu instan, perenyah kue kering, aneka macam selai (cokelat, stroberi, nanas,dll), serta beragam jenis toping untuk kue. Sedangkan untuk peralatan pendukung bisa menyediakan loyang dengan berbagai macam ukuran, oven tradisional, timbangan digital, kuas, cetakan kue, dan lain sebagainya.
- Memilih lokasi usaha yang strategis. Misalnya saja dekat dengan pasar tradisional, pusat perbelanjaan, maupun tempat-tempat lainnya yang mudah dijangkau calon konsumen Anda.
Kelebihan Bisnis
Kebutuhan bahan baku kue belakangan ini semakin menunjukan peningkatan yang cukup signifikan. Bahkan sekarang ini tidak hanya industri-industri besar saja yang bisa memproduksi aneka macam roti maupun kue kering, sehingga tidak heran bila sekarang ini banyak produsen kue skala rumah tangga yang membutuhkan dukungan sarana maupun persediaan bahan baku pembuatan kue. Kondisi ini tentunya memberikan bukti nyata bagi kita semua, bahwa selama perkembangan industri kuliner masih terus bersinar terang, maka pertumbuhan bisnis toko bahan kue juga menjanjikan untung besar bagi pelakunya.
Kekurangan Bisnis
Dalam menjalankan bisnis toko bahan kue, salah satu kendala terbesar adalah persaingan pasar yang semakin hari semakin ketat. Bahkan persaingan tidak hanya dari sesama pelaku usaha tersebut, namun juga dari beberapa pusat perbelanjaan yang biasanya menawarkan bahan baku kue maupun peralatan pendukung yang dibutuhkan industri kuliner. Untuk itu, Anda pun harus pintar-pintar mengatur strategi pemasaran agar konsumen tertarik dengan penawaran yang Anda sampaikan. Bila perlu, tawarkan harga yang bersaing untuk menjaga loyalitas para konsumen.
Strategi Pemasaran
Untuk mendatangkankan omset penjualan yang maksimal, sebaiknya jangan hanya mengandalkan pembeli yang datang langsung ke toko Anda, namun cobalah untuk memperluas strategi pemasaran melalui kerjasama dengan jaringan pelaku bisnis kuliner. Ketika Anda menjalin kerjasama dengan konsumen kelas industri, maka permintaan produk cenderung lebih stabil dan jumlahnya bisa lebih besar dari omset penjualan eceran yang datang dari konsumen rumah tangga.
Di samping itu, Anda juga bisa berekspansi melalui media internet untuk menjangkau konsumen di berbagai daerah. Mulailah dengan membuka toko online menggunakan website maupun blog, lalu mempromosikannya melalui situs-situs jejaring sosial seperti misalnya facebook, twitter, maupun forum-forum online yang membuka peluang besar bagi pelaku usaha untuk mengiklankan produk-produk unggulan mereka.
Kunci sukses
Dalam menjalankan bisnis ini, yang terpenting adalah mengetahui perubahan trend bisnis kuliner yang sedang berkembang saat ini. Sebab, perubahan minat konsumsi masyarakat akan sangat berpengaruh terhadap kebutuhan bahan baku serta sarana yang dibutuhkan para pelaku bisnis di bidang tersebut. Jadi, sebagai pelaku bisnis bahan baku kue, Anda harus jeli mengetahui minat pasar dan berusaha memenuhi kebutuhan mereka untuk mendapatkan untung besar setiap bulannya.
Analisa Ekonomi
Modal awal Menyewa tempat usaha (1 tahun) Rp 15.000.000,00 Etalase kaca 2 unit x @ Rp 1.000.000,00 Rp 2.000.000,00 Rak barang 2 unit x @ Rp 1.500.000,00 Rp 3.000.000,00 Mesin kasir mini Rp 1.000.000,00+ Total Rp 21.000.000,00 Peralatan mengalami penyusutan sebagai berikut, Etalase dan rak barang digunakan selama 4 tahun : 1/48 bulan x Rp 5.000.000,00 = Rp 104.200,00 Mesin kasir mini digunakan selama 3 tahun : 1/36 bulan x Rp 1.000.000,00 = Rp 27.800,00+ Total penyusutan = Rp 132.000,00 Biaya operasional per bulan Stok bahan baku kue (gandum, margarine, dll) Rp 5.000.000,00 Stok peralatan (timbangan digital, loyang, dll)Rp 10.000.000,00 Biaya gaji pegawai @ Rp 800.000,00 x 2 orang Rp 1.600.000,00 Biaya sewa tempat : Rp 15.000.000,00/12 bulan Rp 1.250.000,00 Biaya listrik, air, dan telepon Rp 900.000,00 Biaya transportasi Rp 500.000,00 Biaya promosi (baner, brosur, dan iklan) Rp 500.000,00 Biaya penyusutan Rp 132.000,00+ Total Rp 19.882.000,00 Omset penjualan per bulan Omset bahan baku kue rata-rata per hari : @ Rp 300.000,00 x 26 hari Rp 7.800.000,00 Omset perlengkapan produksi kue rata-rata per hari: @ Rp 600.000,00 x 26 hari Rp 15.600.000,00+ Total omset per bulan Rp 23.400.000,00 Laba bersih per bulan Rp 23.400.000,00 - Rp 19.882.000,00 = Rp 3.518.000,00 ROI (Return of Investment) (modal awal : laba bersih per bulan) = ± 6 bulan
Semoga informasi peluang usaha yang kami angkat pada pekan ini bisa memberikan banyak manfaat bagi para pembaca dan memacu semangat masyarakat Indonesia untuk segera memulai usaha. Maju terus UKM Indonesia dan salam sukses.
Sumber gambar : 1. http://1.bp.blogspot.com/-lzHa33rfJG4/TlW1XJBY5CI/AAAAAAAAAtQ/OTV7CE-wNWU/s400/bhnkue.jpg 2. http://1.bp.blogspot.com/-4mCC3FJMtzY/TwBNWtH9A0I/AAAAAAAAFmA/qsYizK8otys/s1600/Info+Kuliner+Lengkap+Bandung+Ceritaperut+Ny+Liem+%25285%2529.jpg
Saya juga ingin membuka toko bahan kue & perlengkapan pendukungnya. Mohon info suppliernya untuk wilayah kraksaan jawa timur. Terima kasih.
Saya ingin buka toko bahan kue di Banyuwangi tolong di bantu kontak tlpn suppliernya terimakasih
Saya mau buka toko bahan2 kue kira2 supier daerah Cilegon dimn yah
saya ingin membuka toko bahan kue. tolong info supplier di daerah surabaya sidoarjo ya. kontak ke ben_abie@yahoo.com. tq
saya ingin membuka toko bahan kue. tolong info supplier di daerah surabaya sidoarjo ya. tq
Saya ingin buka usha toko bahan kue tolong donk distributor yg bisa kirim k pontiank ini no wa sy 081349186721
Saya ingin buka toko kue
Mohon info suplier bahan bahan nys
Saya juga mau buka toko bahan kue wilayah Berau kalimantan timur,mgkin ada informasi untuk distributornya. Terimakasih
Saya berencana mau jualan bahan kue dan perlengkapannya, mohon info distributor dan supplier untuk area Padang atau Solok, Sumatera Barat. Trims
Mohon info suplier bahan kue dan plastik area jogja
Sy jg rencana mo usaha toko bahan kue, mohon info supplier dan distributor.
Mohon info nya untuk alamat dan no telpon distributor alat sama bahan kue nya khususnya daerah sekitaran bandung
Saya ingin menjual bahan2 kue mohon infonya distributor atau sales yg bisa sy hubungi sy d pontianak
Mohon informasi nya no tlp distributor atau sales bhn makanan yg dpt sy hubungi.
Mhn email /wa ke no sy
meilaniekie@gmail.com
Wa: 085959772299
Mohon pencerahan bahan kue apa saja untuk pemula seperti saya dan distributor mana yang dapat saya hubungi untuk memenuhi kebutuhan toko saya ( Jakarta Timur ). terima kasih.
Saya berminat buka usaha toko bahan kue di kab kudus, mohon info supplier. Bisa dikirim emai ke trip.wbw@gmail.com atau wa 085226477335
Saya berencana membuka toko bahan kue mohon info distributor atau supplier mohon email
Saya berencana membangun usaha toko bahan kue di area jl bangka raya, kemang jak sel. Mohon info peluang kerjasama dari supplier bahan-bahan kue dikirim ke nuryulia@yahoo.com.
Terima kasih
Saya juga berencana ingin buka toko bahan kue, mohon info distributor atau supplier saya berdomisili di batam… Bisa kirim ke amail ….nilampermata21@gmail.com
terimakasih ..sangat bermanfaat
cara pemesaan barang atau bahan kue gimana kami mau dagang dan carapembayaranyy
Saya ingin jualan bahan kue.gimna pesmesana y ya.?mohon di kasih tau
Sy ingin berjualan bahan kue..gimana pemesanannya?? Mohon informasinya ya…
Sy ingin membuka toko bahan2 kue,boleh diinfo yg bisa supply bahan2 kue?
Bisa email ke
Maryati.buss@gmail.com
Saya bisnis kue ultah masih taraf kecil sya ingin mengembangkan usaha saya di daerah belitang oku timurvkesulitan mencari distributor bahan dan peralatan kue yang mau di ajak kerja sama
saya berencana akan membuka toko bahan kue lengkap dengan alat alatkuenya mohon infonya dimana suppleir yang lengkap sy berdomisili di batam tolong kirim ke alamat email saya
saya ingin meembuka toko bahan kue di bintaro.mohon info untuk suplier dan distributor alat dan bahan kue terimakasi
Saya ingin membuka bahan2 kue kira2 butuh modal brapa???
selamat siang, saya ada rencana untuk membuka toko alat, bahan kue dan semua perlengkapan nya, mohon di share info untuk supplier nya,,,,email : umisyuza@gmail.com …. Terima kasih
Mohon informasi nama2 suplayer bahan2 kue dan peralatannya
Bisa minta info distributor bahan dan peralatan kue di jakarta, bisa di email ke lovisca.napitu@gmail.com. thanx…
dengan modal di bawah 20 juta, bisa nggak sih membangun usaha ini mulai dari nol.
mohon infonya ke clacapan@gmail.com
terimakasih
Saya butuh distributor toko bahan kue mohon bantuan nya di email saya
tolong info suplier bahan kue,, mohon di email …
Sy ada rencan buat buka usaha toko bahan kue dan sy punya modal 20jt.. Mohon info dan masukannya dan mohon di infokan untuk supliernya.. Bisa d kirim email uqonndlewer@yahoo.com
Trimakasih sblumnya..
Sy mencari supplier buka bahan kue dan peralatan, plastik..toko sudah berjalan tinggal melengkapi saja.Mohon info supplier yg murah, kirim ke email saya. tambeh@rocket mail.com.trimakasih
saya mau jual bermacam – macam kue basah dan kering distiributornya di mana alamat saya di cibinong
ada no tlpn..
Saya punya rencana buka toko kue,modal 10 juta kira2 cukup tdk? Mohon. Info distributor bahan kue,ke rizqamita@gmail.com
saya mau buka toko bahan bahan kue dan kardus untuk kue di surabaya mohon diberi tau alamat distributornya trimakasih mohon balasannya
Sy berencana buka took bahan kue dan peralatan, plastik. Mohon info supplier yg murah, kirim ke email saya. Ahua.shinju@gmail.com
Mohon informasi untuk nama-nama supplier bahan kue & peralatannya , karena saya akan membuka toko bahan kue daerah jakarta barat
Tks
saya ingin membuka toko bahan kue dan peralatan di berau kalimantan timur, tolong informasikan agen, distributor, grosir. email saya di steinparamon@gmail.com
Saya mau membuka toko dan bahan alat kue, boleh mintaninfo supplier bahan kue dan peralatannya untuk daerah medan. Serta berapa kira2 modal yang diperlukan buat usaha ini?
Mohon info agen,distributor ,suplier grosir bahan kue dengan harga minim atau bersaing dan perlengkapannya,saya mau buka toko bahan kue dipalembang
saya ingin menjual bahan2kue dimana distributornya atau supplyer nya . terima kasih
Saya brencana utk mmbuka toko bahan kue dlm wktu dekat ini, mohon sekali info mngenai distributor n suplier lengkap untuk bahan bahan kue, mohon kerjasamanya, saya berdomisi di kota ambon, klw bsa distributor lngkap utk daerah jakarta..
Email saya di : siti.fatima.sujud@gmail.com
Saya ingin menjadi agen bahan2 kue, bisa minta tolong info distributor dan perkiraan modalnya. Thx
Terimakasih atas respon yang disampaikan, informasi lengkap mengenai bisnis toko bahan kue bisa diakses dengan cara log in sebagai member BisnisUKM.com. Apabila Ibu Meri telah terdaftar sebagai member BisnisUKM.com, kami persilahkan Ibu untuk log in terlebih dahulu untuk bisa membaca artikel peluang bisnis toko bahan kue secara lengkap. Semoga bisa membantu dan salam sukses!
Saya ingin membuka toko bahan kue lokasi pamulang.mohon info supplier yg bisa dihubngi.mksih
Kami akan membuka toko bahan2 kue di ketapang kalbar ..mohon info suplier toko kue groosir semarang atau surabaya
saya ingin membuka toko bahan2 kue di Banyuwangi, ada yang tau suplier atau distributor bahan2, alat2, sama plastik2 .kalau ada yg tau tolong kirim email ya.. di friesca.rani@yahoo.com tengkyu … :)
Sy ingin membuka toko bahan kue n perlengkapannya,bisa infokan distributor yg mw bekerja sama dg sy.Sy di Karawanb
Saya ingin sekali membuka toko bahan kue saya punya modal 10juta .mohon kontack kami untuk supplier
Sy rencana mau buka toko bahan kue di wilayah cikarang bekasi mohon infonya untuk suplier wilayah cikarang trm ksh
Saya py rencana buka toko bahan kue di daerah Bogor, mohon info distributornya.tq
Saya rencana akan buka toko kue di daerah Banyuwangi ada tidak distributor yang menjual bahan kue tp dengan pembelian bahan kue bisa minml harga . Karena saya hanya ada modal 5 jt . Buka toko nya kecil2an dulu. Tolong bantuannya thanks.
Halo,saya berencana buka toko bahan kue di surabaya,tlg minta info alamat,no telpon distributor besar yg menyuplai toko bahan kue di surabaya,terima kasih
Mohon info suplier bahan2 kue yang mau bekerjasama dg kami.kami ada diwilayah sumaterra selatan.thx
saya sangat berminat dan punya niat membuka usaha toko bahan baku kue,, tapi saya tidak tahu dimana tempat distributor yg ada di dekat kota saya,, saya ada di jakarta timur,, tepatnya dekat TMII ,, adakah distributor yg ingin kerja sama dengan saya..??? dan kira2 membutuhkan modal berapa…?? thnkz,
Jika kiriman k luar kota dan luar pulau kami siap melayani contact kami..
saya mau jadi sub agent bahan roti di arosbaya bangkalan madura thank,s
Saya ingin buka toko bahan kue dan alat-alat kue ada yg bisa bantu saya kasih info distributor bahan dan alat-alat kue di kota jakarta dan jambi ga
sy ingin menjadi agen untuk kebutuhan bahan kue. ada ngga ya
yg mau kerjasama
dimana saya bisa mendapatkan distributor bahan kue, saya untuk wilayah balikpapan kaltim.
mohon infonya via email : jsurya777@gmail.com
or 087839717186
thxs
kami sudah jalan dibidang penjualan bahan kue dan kemasannya, pasar kami wilayah majalengka jawabarat . masih perlu rekanan distributor/ suplier untuk berbagai jenis bahan kue, kemasan & aksesories pesta.
pak sy dr cirebon siap jd distributor
Saya ingin buka toko bahan kue dan alat2nya,bisa bantu kasih info distributor2 bahan2 kue yg ada di wilayah denpasar bali?
Kirim Jwban via e mail
saya ingin menjadi sub agen bahan2 roti dan perlenglapamnya, mohon bantuannya untuk info distributor yang bisa bekerjasama untuk bisnis ini
dear bp. yudha
kalo blh saya tau bapak berdomisili dimana karena saya sedang mencari sub distributor untuk bahan baku kue (khususnya tepung terigu) mohon di email saja pak ke alamat haryana.saptadi@gmail.com
Saya membutuhkan supplier bahan kue dan peralatan membuat kue di daerah Medan, ada yang punya infonya? kalau ada mohon email ke iskova_244@yahoo.com. Terima-kasih.
bagai mana dengan orang yang ingin berbisnis di bidang yang sama tetapi hanya memiliki modal dibawah 5jt.. tanpa hrus cari modal tambahan, trimakasih.. mohon sarannya..
saya mencari distributor atau grosir bahan kue wilayah bandung……
dimana saya bisa mendapat bubuk pengganti keju dan coklat
saya membutuhkan modal untuk membangun bisnis toko kue ini…..
saya tertarik dengan bisnis toko kue ini…..
bagaimana kalo kita kerja sama?
sy mncari toko pnjual pewarna makanan bubuk (standar depkes) di Jkt,berapa harganya?
bisa minta info distributor bahan dan peralatan kue. thx
Mohon informasi untuk nama-nama supplier bahan kue & peralatannya , karena saya akan membuka toko bahan kue tq
Saya ingin menjadi agen toko bahan kue beserta peralatannya, mohon info para senior dan saudara2 sekalian. Matur nuwun bisa dikirim lewat email (kemas.a.b@gmail.com)