Peluang Usaha Pembuatan Kerupuk Ampas Tahu
Ampas tahu merupakan hasil sampingan yang diperoleh dari proses pembuatan tahu kedelai. Ampas ini biasanya dimanfaatkan untuk pakan ternak dan sebagian lainnya digunakan oleh beberapa masyarakat perdesaan untuk diolah menjadi bahan pembuat tempe gembus.
Mengingat kandungan protein dan lemak pada ampas tahu yang tinggi yaitu protein 8,66%; lemak 3,79%; air 51,63% dan abu 1,21%, maka sangat memungkinkan ampas tahu dapat diolah menjadi bahan makanan yang beragam variasinya. Sebagai gagasan yang “beda”, maka ampas tahu dapat dimanfaatkan menjadi kerupuk yang bernilai tambah lebih tinggi.
Ide yang sangat bagus ketika kita merintis usaha dengan mengolah bahan yang tidak bermanfaat bisa menghasilkan produk baru yang belum umum (jarang) di jumpai oleh masyarakat. Pemanfaatan limbah tahu ini tentunya diharapkan biaya produksi yang dikeluarkan dalam usaha pembuatan kerupuk bisa di minimalisir.
Oleh karena itu, pemanfaatan limbah tahu ini merupakan suatu gagasan peluang usaha yang cemerlang untuk merintis sebuah industri kecil (UKM) dengan biaya murah bagi masyarakat. Karena, bahan baku yang digunakan untuk pembuatan kerupuk ini adalah ampas tahu yang harganya sangat murah, mudah di dapat dan dapat diperoleh tanpa mengenal musim.
Pembuatan kerupuk ampas tahu mudah dilakukan. Dalam pembuatan kerupuk ampas tahu, bahan pencampur yang digunakan adalah tepung tapioka sebagai pengikat ampas dan bumbu yang di gunakan adalah soda kue, pemutih makanan, garam, penyedap kaldu, monosodium glutamat, bawang putih dan ketumbar.
Untuk lebih lengkapnya berikut ini disampaikan resep pengolahannya:
Alat:
- Baskom
- Pengukus
- Pengaduk
- Kompor
- Penggorengan
- loyang
- tampah
Bahan :
Bahan A
- 1500 gr ampas tahu yang sudah dipress
- 20 gr pemutih makanan
- 20 gr soda kue
- 15 gr garam
- 2 bks penyedap kaldu
- 5 gr monosodium glutamat
- 25 gr bawang putih (dihaluskan)
- 2 sdt ketumbar(dihaluskan)
Bahan B
- 600 gr tepung tapioka
Cara Membuat :
- Campurkan Ampas tahu + pemutih makanan.
- Tambahkan bahan A yang lain.
- Tambahkan bahan B, campur dan diuleni.
- Cetak dan padatkan pada loyang.
- Lepaskan dari loyang, kukus sampai masak (1 – 2 jam).
- Angin-anginkan sampai keras 3-5 hari dan iris tipis-tipis kemudian dikeringkan.
- Goreng dalam minyak panas.
(Sumber gambar: http://zonailmiah.blogspot.com/2009/03/memanfaatkan-limbah-industri-tahu.html)
Beritahukan ke teman anda..46 Responses to “Peluang Usaha Pembuatan Kerupuk Ampas Tahu”
Leave a Reply
Ebook Bisnis
- Ebook Panduan Bisnis Kreasi Bunga Kering
- Ebook Panduan Jitu Berbisnis Aneka Rasa Dodol
- Ebook Sukses Berbisnis Duplikat Kunci
- Ebook Panduan Bisnis Klinik Naturopathi
- Ebook Bahan Bakar Nabati (Bioetanol)
- Ebook Panduan Bisnis Aneka Olahan Kentang
- Ebook Panduan Bisnis Agribisnis Kelapa Terpadu
- Ebook Panduan Jitu Berbisnis Aneka Rasa Dodol
- Ebook Potensi Bisnis Pengembangan Minyak Atsiri di Indonesia
- Ebook Panduan Sukses Berbisnis Duplikat Kunci
Video Bisnis
- Peluang Bisnis Nata De Cassava
- Video Proses Pembuatan Baglog Jamur Tiram dan Budidayanya
- Video Pengolahan Keripik Jamur Tiram
- Video Kreasi Kerajinan Koran Bekas
- Video Panduan Bisnis Aneka Olahan Minyak Atsiri
- Video Panduan Bisnis Klinik Naturopathi
- Video Tutorial Sukses Berbisnis Duplikat Kunci
- Video Tutorial Aneka Olahan Ubi
- Video Tutorial Usaha Roti Manis dan Donut Seribuan
- Video Tutorial Bisnis Aneka Olahan Keripik Buah dan Sayur
Pelatihan Bisnis
- Pelatihan Budidaya Jamur
- Pelatihan Bisnis Pembuatan Duplikat kunci
- Pelatihan Bisnis Produksi Dragon Candy
- Pelatihan Pembuatan Aneka Olahan Ubi
- Pelatihan Pembuatan Kerajinan Kuningan dan Tembaga
Paket Bisnis
- Paket Bisnis Donat Seribuan
- Peluang Usaha Makanan Donat Bakar ( DOKAR )
- Investasi Tepat dengan Ramen Japanese Noodle











June 14th, 2009 at 6:00 am
minta resep nya dong
Jawab:
Terimakasih telah mengunjungi virtual office kami http://www.bisnisukm.com
Penjelasan telah kami kirimkan melalui email
Salam sukses
Terimaksih
June 16th, 2009 at 12:33 pm
bisa minta resep atau gimana kalau saya kulak yang masih mentahnya
June 18th, 2009 at 12:29 pm
Minta tolong dikirimkan proses pembuatan beserta bahan & alatnya
Terimakasih
Jawab:
Terimakasih telah mengunjungi virtual office kami http://www.bisnisukm.com
Informasi telah kami kirimkan melalui email
Salam sukses
Terimakasih
June 18th, 2009 at 3:06 pm
Mau proses pembuatannya yaaa,modalnya berapa?
June 21st, 2009 at 9:12 am
slamat pagi, saya sudah 2 kali register sebagai member di bisnisukm.com. namun sampai hari ini saya belum menerima password untuk login. mohon bantuan agar password tsb dapat kiranya dikirim ke email kami. kami menunggu. trimakasih atas bantuannya.
June 21st, 2009 at 6:31 pm
minta tolong kirim resep dan peralatan..trima kasih
Jawab:
Terimakasih telah mengunjungi virtual office kami http://www.bisnisukm.com
Informasi telah kami kirimkan melalui email
Salam sukses
Terimakasih
June 22nd, 2009 at 6:39 pm
minta tolong kirimkan cara pembuatan dan bahan serta alatnya. no hp saya.085737513525. terimakasih
Jawab:
Terimakasih telah mengunjungi virtual office kami http://www.bisnisukm.com
Penjelasan telah kami kirimkan melalui email
Salam sukses
Terimakasih
June 22nd, 2009 at 11:22 pm
saya tertarik cara pembuatan krupuk ampas tahu mohon bgmn cara buatnya atau resepnya
Jawab:
Terimakasih telah mengunjungi virtual office kami http://www.bisnisukm.com
Penjelasan telah kami kirimkan melalui email
Salam sukses
Terimakasih
June 26th, 2009 at 10:48 pm
tlg dong kirimn kandungan gizi yang terkandung di ampas tahu
June 30th, 2009 at 12:19 pm
bs krm cr pembuatan nya dan bahan2 nya selain ampas tahu itu sendiri. o ya,itu produk nya bs tahan ampe brp lama? thx
Jawab:
Terimakasih telah mengunjungi virtual office kami http://www.bisnisukm.com
Penjelasan telah kami kirimkan melalui email
Salam sukses
Terimakasih
June 30th, 2009 at 4:34 pm
Dh,
1. saya tertarik cara pembuatan krupuk ampas tahu mohon bgmn cara buatnya atau resepnya
2. tlg dikirimn kandungan gizi yang terkandung di ampas tahu
Thks
Terimakasih telah mengunjungi virtual office kami http://www.bisnisukm.com
Penjelasan telah kami kirimkan melalui email
Salam sukses
Terimakasih
July 7th, 2009 at 9:19 am
saya tertarik dengan artikel pembuatan kerupuk tahu….mohon info nya tentang pembuatannya dan alat2 yang dibutuhkan.
terima kasih atas perhatiannya
bambang tri ardyanto
Jawab:
Terimakasih telah mengunjungi virtual office kami http://www.bisnisukm.com
Informasi telah kami kirimkan melalui email
Salam sukses
Terimakasih
July 15th, 2009 at 3:17 pm
saya sangat tertarik dengan pemanfaatan ampas tahu menjadi kerupuk…
1.mohon info selengkapnya tentang pembuatan,kandungan gizi,analisa produksi,dll.
2.apakah ampas tahu tidak perlu ditepungkan dahulu sebelum diolah menjadi kerupuk tahu???
terima kasih
meta
Jawab:
Terimakasih telah mengunjungi virtual office kami http://www.bisnisukm.com
Penjelasan telah kami kirimkan melalui email
Salam sukses
Terimakasih
July 17th, 2009 at 3:59 pm
Mohon informasi lebih lanjut donk.Tertarik banget nich.
Tolong dikirimkan resep dan alat yang dibutuhkan.
Klo bisa sekaligus perhitungan usahanya.
THX’s
Jawaban:
Terimakasih telah mengunjungi virtual office http://www.bisnisukm.com
Penjelasan telah kami kirim melalui email.
Terimakasih
Salam sukses
July 31st, 2009 at 12:06 am
saya, baru dan lagi berusaha utk bisa jadi pembuat krupuk
tolong kirim ke email saya resep berbagai jenis kerupuk kumplit dgn cara pembikinan
dan di mana saya bisa ngikutin pelatihan wira usaha (krupuk)
July 31st, 2009 at 1:39 pm
saya tertarik cara pembuatan krupuk ampas tahu mohon bgmn cara buatnya atau resepnya.
Thks
August 10th, 2009 at 2:20 am
saya mohon anda bisa menjelaskan kandungan gizi dan cara pengolahannya. saya berminat sekali dalam bisnis ini.
atas perhatiannya saya ucapkan terima kasih
Jawaban:
Terimakasih telah mengunjungi virtual office http://www.bisnisukm.com
untuk mengetahui informasinya silahkan menjadi member kami, gratis tidak di pungut biaya.
Info selengkapnya telah kami kirim melalui email.
Salam sukses
Terima kasih
August 28th, 2009 at 3:06 pm
saya dan calon suami ada usaha TAHU dan krupuk ampas tahu, dan sejauh ini banyak yang pesan dari kami, baik dari dalam maupun luar kota. kami juga memasukan ke beberapa toko oleh2 khas daerah kami, Mataram-ntb..thanks
October 2nd, 2009 at 11:59 am
saya dari malang mempunyai produk krupuk . tapi terkendala pemasaran.apa bisa dijalin kerjasama pemasarannya?.contoh bisa dikirimkan.Trimakasih
October 7th, 2009 at 5:29 pm
saya sangat tertarik dengan pembuatan kerupuk ampas tahu, mohon penjelasan tentang bagaimana resep serta kandungan gizi beserta analisis biayanya.thx
October 7th, 2009 at 5:31 pm
saya butuh penjelasan selengkapnya tentang kerupuk ampas tahu disertai resep pembuatannya.
November 27th, 2009 at 11:31 pm
Mohon Bahan atau Resep dan cara pengolahannya
December 21st, 2009 at 11:51 pm
Tolog resep pembuatan krupuk ampas tahu dong! Dn alat2nya apa ja? Trims
December 26th, 2009 at 4:53 pm
saya tertarik dan ingin tahu cara pembuatan kerupuk ampas tahu…tolong dikirim
January 8th, 2010 at 3:49 pm
Pak tolong informasi untuk harga krupuk mentahnya,apakah di purwokerto sudah ada yang memasarkan,saya berminat untuk menjual matang, terima kasih
January 18th, 2010 at 4:25 pm
saya tertarik dengan pembuatan ampas tahu , mohon penjelasan bagaimana resep serta analisis kandungan gizinya. juga analisis harganya. terima kasih.
January 19th, 2010 at 11:16 am
saya sangat antusias pada artikel pada blog anda.
semoga dengan bergabung saya bisa saling berbagi pada anda.
no. 085649768166
February 2nd, 2010 at 12:10 pm
mohon penjelasannya cara pembuatan kerupuk ini, saya berminta mencoba dan siapa tahu bisa menjadikan peluang usaha, terimakasih
salam
xo
xo_munir@yahoo.co.id
Jawaban:
Terima kasih telah mengunjungi virtual office http://www.bisnisukm.com
Informasi telah kami kirim melalui email.
Salam sukses
Terima kasih
February 5th, 2010 at 3:55 pm
saya sangat tertarik membuat kerupuk ampas tahu tolong dong saya diberi resepnya.
no.hp 085649359532
February 11th, 2010 at 1:57 pm
Rekan-rekan semua, saya mau menawarkan kerupuk AmTa ( ampas tahu ),yang pastinya enak, murah dan bergizi.
Mentah : Rp 55.000/bal ( 5 kg )
spesial untuk reseller…
buruan pesan di 081533845123,… ditunggu y…
March 11th, 2010 at 10:48 am
salam dahsyat ukm.
mau tanya itu pemutih makanan namanya apa.bisa di dapat ditoko apa.dan hasil akhir gorengan kerupuk warnanya spt apa.tksh
March 13th, 2010 at 11:01 pm
Bagaimana proses pembuatan krupuk ampas tahu dan mesin/alat yang dibutuhkan.
telp. (0335) 436 555 / hp. 081 336 713 300
March 20th, 2010 at 2:44 pm
Saya tertarik dengan artikel pembuatan kerupuk AmTA, mohon informasi bagaimana cara pembuatannya beserta analisa usahanya serta peralatan apa saja yang dibutuhkan. Apabila ada yang berminat menawarkan produk olahan makanannya bisa kirim ke email : inspirasi.eko@gmail.com
atau telepon 02276117709 / 08122119540
March 21st, 2010 at 9:14 pm
tolong djelaskan kandungan gizi dari kerupuk ampas tahu ini ya.. dan bgaimana caranya memotong tipis2 keruknya?karena lengket dan susah sekali.. trmksih jawabannya..
April 9th, 2010 at 11:32 am
Saya tertarik dengan usaha ini, oleh sebab itu saya penging tahu alat pres ampasnya mohon di kirim ke email saya
wassalam
April 15th, 2010 at 9:50 am
Tolong perjemahan dalam bahasa inggris nya yah. . . .
No hape 081918911477
Terimakasih telah mengunjungi virtual office kami http://www.bisnisukm.com
Penjelasan telah kami kirimkan melalui email.
Salam Sukses
Terimakasih
April 21st, 2010 at 2:10 pm
tlong beri penjelasan tentang resep serta cara pembuatan yang jelas.trima kasih
03537722536
Terimakasih telah mengunjungi virtual office kami http://www.bisnisukm.com
Penjelasan telah kami kirimkan melalui email.
Salam Sukses
Terimakasih
April 28th, 2010 at 12:03 pm
Aku tertarik dengan bisnisukm boleh aku ikutan gimana caranya.?
Terimakasih telah mengunjungi virtual office kami http://www.bisnisukm.com
Penjelasan telah kami kirimkan melalui email.
Salam Sukses
Terimakasih
May 17th, 2010 at 2:30 pm
selama ini saya selalu membeli kerupuk mentahnya.saya goreng dan kemas kembali.terus saya edarkan.saya tertarik untuk membuat sendiri kerupuknya secara detil.mohon penjelasannya.terima kasih
May 20th, 2010 at 5:59 pm
Boleh minta cara pengolahan dan mesin peralatan yang digunakan agar hasilnya dapat maksimal dengan kwalitas terbaik.
May 22nd, 2010 at 12:01 pm
boleh tahu, pemutih makanan (produk AmTa) namanya apa?
July 16th, 2010 at 11:03 am
bisa dikirim resep kerupuk ampas tahu nggak ya?
ke email saya… terima kasih
August 11th, 2010 at 10:05 pm
saya anang pengusaha berbagai macam snack kemasan Rp.500 seperti makaroni, kripik singkong, emping jagung, cipir, kerang dll.. pemasaran saya meliputi jawa dan luar jawa.. saya tertarik dengan krupuk tahu.. oh ya bila ada yang mau kerja sama dengan saya di usaha snack hub. e-mail adrianjesto@yahoo.co.id atau face book jestoadrian@yahoo.co.id.
August 23rd, 2010 at 12:02 pm
teman-teman yang mengetahui bahan pemutih untuk kerupuk tolong kirim lewat email saya. trms
August 23rd, 2010 at 12:18 pm
[...] yang mengandung 25% protein. Selain itu juga dapat diberikan pakan tambahan berupa dedak halus, ampas tahu atau bahan makanan lain yang mudah diperoleh. Pemberian pakan per hari harus, yaitu sebanyak [...]
September 1st, 2010 at 2:18 pm
sya sangat tertarik dengan pembuatan kerupuk tahu in..
bgaimana agar saya bisa mendapatkan resep ny?