Bisnis UKM saat ini menerima pemasangan Iklan Baris, informasi selengkapnya, baca Info Iklan

Peluang Usaha Pembuatan Kerupuk Ampas Tahu

untitled3 Ampas tahu merupakan hasil sampingan yang diperoleh dari proses pembuatan tahu kedelai. Ampas ini biasanya dimanfaatkan untuk pakan ternak dan sebagian lainnya digunakan oleh beberapa masyarakat perdesaan untuk diolah menjadi bahan pembuat tempe gembus.

Mengingat kandungan protein dan lemak pada ampas tahu yang tinggi yaitu protein 8,66%; lemak 3,79%; air 51,63% dan abu 1,21%, maka sangat memungkinkan ampas tahu dapat diolah menjadi bahan makanan yang beragam variasinya. Sebagai gagasan yang “beda”, maka ampas tahu dapat dimanfaatkan menjadi kerupuk yang bernilai tambah lebih tinggi.

Ide yang sangat bagus ketika kita merintis usaha dengan mengolah bahan yang tidak bermanfaat bisa menghasilkan produk baru yang belum umum (jarang) di jumpai oleh masyarakat. Pemanfaatan limbah tahu ini tentunya diharapkan biaya produksi yang dikeluarkan dalam usaha pembuatan kerupuk bisa di minimalisir.

Oleh karena itu, pemanfaatan limbah tahu ini merupakan suatu gagasan peluang usaha yang cemerlang untuk merintis sebuah industri kecil (UKM) dengan biaya murah bagi masyarakat. Karena, bahan baku yang digunakan untuk pembuatan kerupuk ini adalah ampas tahu yang harganya sangat murah, mudah di dapat dan dapat diperoleh tanpa mengenal musim.

Pembuatan kerupuk ampas tahu mudah dilakukan. Dalam pembuatan kerupuk ampas tahu, bahan pencampur yang digunakan adalah tepung tapioka sebagai pengikat ampas dan bumbu yang di gunakan adalah soda kue, pemutih makanan, garam, penyedap kaldu, monosodium glutamat, bawang putih dan ketumbar.

Untuk lebih lengkapnya berikut ini disampaikan resep pengolahannya:

Alat:

Baskom
Pengukus
Pengaduk
Kompor
Penggorengan
loyang
tampah

Bahan :

Bahan A

1500 gr ampas tahu yang sudah dipress
20 gr pemutih makanan
20 gr soda kue
15 gr garam
2 bks penyedap kaldu
5 gr monosodium glutamat
25 gr bawang putih (dihaluskan)
2 sdt ketumbar(dihaluskan)

Bahan B

600 gr tepung tapioka

Cara Membuat :

Campurkan Ampas tahu + pemutih makanan.
Tambahkan bahan A yang lain.
Tambahkan bahan B, campur dan diuleni.
Cetak dan padatkan pada loyang.
Lepaskan dari loyang, kukus sampai masak (1 – 2 jam).
Angin-anginkan sampai keras 3-5 hari dan iris tipis-tipis kemudian dikeringkan.
Goreng dalam minyak panas.

(Sumber gambar: http://zonailmiah.blogspot.com/2009/03/memanfaatkan-limbah-industri-tahu.html)

Dipublikasikan pada 12 June 2009 oleh admin · Kategori Info Produk, kuliner, peluang bisnis

31 Responses to “Peluang Usaha Pembuatan Kerupuk Ampas Tahu”

alung on June 14th, 2009 6:00 am

minta resep nya dong

Jawab:

Terimakasih telah mengunjungi virtual office kami http://www.bisnisukm.com
Penjelasan telah kami kirimkan melalui email

Salam sukses
Terimaksih
adisalbihar on June 16th, 2009 12:33 pm

bisa minta resep atau gimana kalau saya kulak yang masih mentahnya
Roslina on June 18th, 2009 12:29 pm

Minta tolong dikirimkan proses pembuatan beserta bahan & alatnya

Terimakasih

Jawab:

Terimakasih telah mengunjungi virtual office kami http://www.bisnisukm.com
Informasi telah kami kirimkan melalui email

Salam sukses
Terimakasih
Shyntia Devi on June 18th, 2009 3:06 pm

Mau proses pembuatannya yaaa,modalnya berapa?
bundaharits on June 21st, 2009 9:12 am

slamat pagi, saya sudah 2 kali register sebagai member di bisnisukm.com. namun sampai hari ini saya belum menerima password untuk login. mohon bantuan agar password tsb dapat kiranya dikirim ke email kami. kami menunggu. trimakasih atas bantuannya.
sukma aji siswanto on June 21st, 2009 6:31 pm

minta tolong kirim resep dan peralatan..trima kasih

Jawab:

Terimakasih telah mengunjungi virtual office kami http://www.bisnisukm.com
Informasi telah kami kirimkan melalui email

Salam sukses
Terimakasih
yiswitaku tiran on June 22nd, 2009 6:39 pm

minta tolong kirimkan cara pembuatan dan bahan serta alatnya. no hp saya.085737513525. terimakasih

Jawab:

Terimakasih telah mengunjungi virtual office kami http://www.bisnisukm.com
Penjelasan telah kami kirimkan melalui email

Salam sukses
Terimakasih
irzamroni on June 22nd, 2009 11:22 pm

saya tertarik cara pembuatan krupuk ampas tahu mohon bgmn cara buatnya atau resepnya

Jawab:

Terimakasih telah mengunjungi virtual office kami http://www.bisnisukm.com
Penjelasan telah kami kirimkan melalui email

Salam sukses
Terimakasih
cun4n9 on June 26th, 2009 10:48 pm

tlg dong kirimn kandungan gizi yang terkandung di ampas tahu
hendra on June 30th, 2009 12:19 pm

bs krm cr pembuatan nya dan bahan2 nya selain ampas tahu itu sendiri. o ya,itu produk nya bs tahan ampe brp lama? thx

Jawab:
Terimakasih telah mengunjungi virtual office kami http://www.bisnisukm.com
Penjelasan telah kami kirimkan melalui email

Salam sukses
Terimakasih
Dedy on June 30th, 2009 4:34 pm

Dh,

1. saya tertarik cara pembuatan krupuk ampas tahu mohon bgmn cara buatnya atau resepnya
2. tlg dikirimn kandungan gizi yang terkandung di ampas tahu

Thks

Terimakasih telah mengunjungi virtual office kami http://www.bisnisukm.com
Penjelasan telah kami kirimkan melalui email

Salam sukses
Terimakasih
bambang tri ardyanto on July 7th, 2009 9:19 am

saya tertarik dengan artikel pembuatan kerupuk tahu….mohon info nya tentang pembuatannya dan alat2 yang dibutuhkan.

terima kasih atas perhatiannya

bambang tri ardyanto

Jawab:

Terimakasih telah mengunjungi virtual office kami http://www.bisnisukm.com
Informasi telah kami kirimkan melalui email

Salam sukses
Terimakasih
meta on July 15th, 2009 3:17 pm

saya sangat tertarik dengan pemanfaatan ampas tahu menjadi kerupuk…
1.mohon info selengkapnya tentang pembuatan,kandungan gizi,analisa produksi,dll.
2.apakah ampas tahu tidak perlu ditepungkan dahulu sebelum diolah menjadi kerupuk tahu???

terima kasih

meta

Jawab:

Terimakasih telah mengunjungi virtual office kami http://www.bisnisukm.com
Penjelasan telah kami kirimkan melalui email

Salam sukses
Terimakasih
Iwanmahe on July 17th, 2009 3:59 pm

Mohon informasi lebih lanjut donk.Tertarik banget nich.
Tolong dikirimkan resep dan alat yang dibutuhkan.
Klo bisa sekaligus perhitungan usahanya.

THX’s

Jawaban:
Terimakasih telah mengunjungi virtual office http://www.bisnisukm.com
Penjelasan telah kami kirim melalui email.

Terimakasih
Salam sukses
chapung on July 31st, 2009 12:06 am

saya, baru dan lagi berusaha utk bisa jadi pembuat krupuk
tolong kirim ke email saya resep berbagai jenis kerupuk kumplit dgn cara pembikinan
dan di mana saya bisa ngikutin pelatihan wira usaha (krupuk)
besral on July 31st, 2009 1:39 pm

saya tertarik cara pembuatan krupuk ampas tahu mohon bgmn cara buatnya atau resepnya.

Thks
rani on August 10th, 2009 2:20 am

saya mohon anda bisa menjelaskan kandungan gizi dan cara pengolahannya. saya berminat sekali dalam bisnis ini.

atas perhatiannya saya ucapkan terima kasih

Jawaban:

Terimakasih telah mengunjungi virtual office http://www.bisnisukm.com
untuk mengetahui informasinya silahkan menjadi member kami, gratis tidak di pungut biaya.
Info selengkapnya telah kami kirim melalui email.

Salam sukses
Terima kasih
titi on August 28th, 2009 3:06 pm

saya dan calon suami ada usaha TAHU dan krupuk ampas tahu, dan sejauh ini banyak yang pesan dari kami, baik dari dalam maupun luar kota. kami juga memasukan ke beberapa toko oleh2 khas daerah kami, Mataram-ntb..thanks
zuhdi maksum on October 2nd, 2009 11:59 am

saya dari malang mempunyai produk krupuk . tapi terkendala pemasaran.apa bisa dijalin kerjasama pemasarannya?.contoh bisa dikirimkan.Trimakasih
heny on October 7th, 2009 5:29 pm

saya sangat tertarik dengan pembuatan kerupuk ampas tahu, mohon penjelasan tentang bagaimana resep serta kandungan gizi beserta analisis biayanya.thx
heny on October 7th, 2009 5:31 pm

saya butuh penjelasan selengkapnya tentang kerupuk ampas tahu disertai resep pembuatannya.
Teno on November 27th, 2009 11:31 pm

Mohon Bahan atau Resep dan cara pengolahannya
Nuriman on December 21st, 2009 11:51 pm

Tolog resep pembuatan krupuk ampas tahu dong! Dn alat2nya apa ja? Trims
gatot s on December 26th, 2009 4:53 pm

saya tertarik dan ingin tahu cara pembuatan kerupuk ampas tahu…tolong dikirim
akhsin on January 8th, 2010 3:49 pm

Pak tolong informasi untuk harga krupuk mentahnya,apakah di purwokerto sudah ada yang memasarkan,saya berminat untuk menjual matang, terima kasih
hendra on January 18th, 2010 4:25 pm

saya tertarik dengan pembuatan ampas tahu , mohon penjelasan bagaimana resep serta analisis kandungan gizinya. juga analisis harganya. terima kasih.
moch.miftahus surur on January 19th, 2010 11:16 am

saya sangat antusias pada artikel pada blog anda.
semoga dengan bergabung saya bisa saling berbagi pada anda.

no. 085649768166
Eko on February 2nd, 2010 12:10 pm

mohon penjelasannya cara pembuatan kerupuk ini, saya berminta mencoba dan siapa tahu bisa menjadikan peluang usaha, terimakasih
salam
xo
xo_munir@yahoo.co.id

Jawaban:
Terima kasih telah mengunjungi virtual office http://www.bisnisukm.com
Informasi telah kami kirim melalui email.
Salam sukses
Terima kasih
SEPTI on February 5th, 2010 3:55 pm

saya sangat tertarik membuat kerupuk ampas tahu tolong dong saya diberi resepnya.
no.hp 085649359532
didik rahman on February 11th, 2010 1:57 pm

Rekan-rekan semua, saya mau menawarkan kerupuk AmTa ( ampas tahu ),yang pastinya enak, murah dan bergizi.
Mentah : Rp 55.000/bal ( 5 kg )
spesial untuk reseller…
buruan pesan di 081533845123,… ditunggu y…
dede on March 11th, 2010 10:48 am

salam dahsyat ukm.
mau tanya itu pemutih makanan namanya apa.bisa di dapat ditoko apa.dan hasil akhir gorengan kerupuk warnanya spt apa.tksh