Beras terbaik di dunia tentunya tidak hanya berasal dari satu negara saja. Melainkan dari berbagai negara di dunia. Tapi dari berbagai negara-negara penghasil beras terbaik di dunia, ada beberapa negara yang memang berasnya menjadi favorit masyarakat dunia terutama untuk wilayah Asia. Hal ini juga beriringan dengan kebanyakan masyarakatnya yang menjadikan nasi sebagai makanan pokok. Begitu juga dengan negara kita Indonesia sebagai salah satu negara penghasil beras serta menjadikan beras sebagai bahan makanan pokok. Sebagian besar jenis beras yang dikonsumsi di Indonesia pada dasarnya merupakan jenis beras yang kebanyakan juga dikonsumsi oleh masyarakat dunia.
Daftar Isi
Menilik Beras Terbaik di Dunia
Beras pada dasarnya diperoleh dari hasil pemisahan bulir padi dari sekamnya lewat penggilingan atau tumbuk memakai lesung. Beras yang didapat dari proses tersebut memiliki warna yang berbeda-beda tergantung dari varian padinya. Ada yang berwarna putih, merah, ungu, hingga hitam. Untuk wilayah Asia dipenuhi negara yang menjadikan beras sebagai pangan utama. Bahkan, 90 persen beras terbaik di dunia diproduksi dan dikonsumsi masyarakat Asia.
Seperti halnya beras Thailand yang bahkan juga menjadi favorit di negara-negara Asia. Mulai dari Indonesia, India, Jepang, Cina, hingga Bangladesh merupakan negara dengan konsumsi beras terbesar. Para peneliti memperkirakan bahwa pada 2050, konsumsi beras tahunan akan meningkat dari 420 juta ton menjadi 525 juta ton. Bicara soal beras, rupanya saat ini ada lebih dari 14 ribu varietas beras terbaik di dunia. Di Tanah Air kita sendiri, keanekaragaman varietas padi jumlahnya mencapai ribuan. Mulai dari yang tradisional sampai varietas unggul.
Negara Penghasil Beras Terbaik di Dunia
Berikut ini beberapa negara penghasil beras dunia dengan kualitas terbaik. Kebanyakan didominasi oleh negara-negara di benua Asia seperti yang sudah disebutkan sebelumnya. Simak ulasan selengkapnya berikut ini.
1. Thailand
Salah satu penghasil beras terbaik di dunia adalah Thailand. Per tahunnya, Negeri Gajah Putih tersebut mampu memproduksi beras 34,3 juta ton dan mengekspor 11 juta ton di antaranya. Negara beriklim tropis ini pun masuk peringkat enam negara penghasil beras terbesar di dunia kendati tanahnya genting karena selalu panas dan lembap.
2. India
Sebagai negara yang memilih nasi sebagai makanan pokok, tak heran jika India menjadi produsen terbesar kedua di dunia. Negara dengan 28 distrik ini bisa memproduksi beras sekitar 153 juta ton per tahunnya. Produktivitas padi India juga meningkat pesat dari tahun ke tahun. Mereka bahkan sanggup mengekspor hingga 11 juta ton beras per tahunnya.
3. Vietnam
Karena beriklim monsun tropis, curah hujan Vietnam terbilang lebat. Hal ini jugalah yang memengaruhi kelembapan cuaca di sana, yang mana sangat mendukung pertumbuhan padi. Selain dikenal sebagai penghasil minyak terbesar ketiga di Asia Tenggara, Vietnam pun menjadi produsen beras terbesar kelima di dunia dengan produksi yang mencapai 45 juta ton per tahunnya. 6 juta ton sisanya pun berhasil mereka ekspor ke berbagai negara lainnya.
4. Myanmar
Myanmar merupakan negara penghasil beras ketujuh terbesar di dunia. Hal ini didukung oleh “Primus Interpares” sebagai sistem yang luar biasa kuat memengaruhi mereka dalam bercocok tanam. Berkat sistem ini, negara dengan luas 680 ribu km persegi tersebut mampu memproduksi 28 juta ton beras per tahunnya. Tak hanya dikonsumsi sendiri, ekspor beras Myanmar pun mencapai total 700 ribu ton.
5. Tiongkok
Tiongkok atau Cina merupakan negara yang mampu mengungguli produksi beras di kawasan Asia sekaligus dunia. Tak tanggung-tanggung, negara yang juga menjadikan nasi sebagai makanan pokok tersebut sanggup memproduksi beras hingga 206 juta ton per tahunnya. Jumlah ekspor beras dari negara komunis itu pun mencapai 400 ribu ton setiap tahunnya.
Jenis Beras Terbaik Paling Favorit
Negara-negara dari wilayah Asia tersebut menjadikan komoditas beras sebagai produk unggulan untuk diekspor ke negara-negara lain di dunia termasuk negara tetangga satu benua Asia. Jenis beras terbaik di dunia yang mereka ekspor juga beragam hingga menjadi jenis beras terbaik di dunia yang paling banyak diminati oleh masyarakat dunia. Beriku beberapa jenis beras dunia yang paling banyak diminati.
1. Beras Sushi
Sesuai namanya, jenis beras ini memiliki tekstur lengket dan cocok dijadikan bahan pembuatan sushi. Ukuran butirannya pendek atau sedang dan jika diolah menjadi nasi, bulirnya tak mudah berjatuhan. Jika tertarik mencicipinya, Anda bisa mencoba Ikiru Rice. Berasnya begitu pulen dan enak. Tanpa pewangi dan pengawet sehingga aman dan sehat dikonsumsi. Produk ini juga banyak dipakai di berbagai restoran Jepang. Anda bisa mendapatkannya dengan harga Rp 94.000 untuk berat 5 kg.
2. Beras Arborio
Selanjutnya ada beras dari Italia yang bisa Anda lirik, yaitu beras Arborio. Ciri khasnya adalah bentuknya yang bulat pendek dan warnanya yang seputih susu. Namanya sendiri diambil dari kota Arbario di lembah Po, Italia. Hasil olahnya menjadi nasi tak mudah hancur serta mudah melekat berkat kandungan kanjinya yang tinggi. Teksturnya kenyal dan lembut sehingga sangat enak dikonsumsi. Yang membuat beras ini istimewa ialah kadar patinya yang tinggi dibanding varietas beras lainnya. Anda bisa memperoleh beras yang umum dijadikan risotto ini dalam produk Riserva Gallo Riso Arborio. Beras impor Italia ini bisa dibeli dengan harga Rp 179.900 untuk kemasan 1 kg.
3. Beras Pulut
Beras pulut adalah jenis beras terenak selanjutnya yang patut Anda coba. Karakteristiknya terlihat dari warna seputih susu dan tekstur yang melekat usai dimasak. Beras ini sering digunakan untuk membuat songkolo oleh orang Bugis. Beras ini banyak ditanam di berbagai kawasan di Asia, terutama Laos, Thailand, Kamboja, Malaysia, dan Indonesia. Kandungan amilosa di dalamnya sangat rendah sehingga menyehatkan. Beras ini harganya sekitar Rp 21.607 untuk kemasan 1 kg.
4. Beras Basmati
Beras basmati merupakan beras khas India yang kandungan seratnya 20 persen lebih tinggi dari jenis lainnya. Selain itu, indeks glikemik yang dimilikinya juga rendah sehingga cocok untuk penderita diabetes. Terdapat dua macam beras basmati, yakni beras putih dan beras merah. Ciri utama beras ini adalah bulir yang langsing dan panjang serta beraroma harum. Usai dimasak, buliran tersebut akan memanjang dan sedikit pera teksturnya. Beras yang sangat cocok disantap dengan siraman kuah kari ini bisa didapatkan dengan harga Rp 300.000 untuk ukuran 5 kilogram.
5. Beras Calrose
Varietas beras calrose pertama kali ditemukan di California. Selang kemunculannya, jenis beras ini langsung populer hingga akhir 1970-an. Setelahnya carlose lebih dikenal sebagai beras gandum dengan bulir sedang. Anda bisa merasakan uniknya rasa beras gandum utuh calrose pada produk Sunrice Brown Rice Calrose Medium Grain. Beras ini aman dikonsumsi penderita diabetes dan mengandung vitamin serta mineral penting di lapisan luarnya, termasuk tiamina, niacin, dan magnesium. Anda bisa mendapatkannya dengan harga Rp 200.000 untuk ukuran 2 kg.
6. Beras Jasmine
Jenis beras ini sehat nan enak dengan bulir panjang dan warna putih bening. Teksturnya tidak terlalu lengket dan bebas gluten. Beras asal Thailand ini akan mengeluarkan aroma sewangi melati kala matang sehingga membuat nafsu makan meningkat. Kenikmatan beras ini bisa dirasakan dalam produk Lundberg Organic California Brown Jasmine Rice. Beras jasmine yang langsung diproduksi keluarga Lundberg ini bahkan sudah bersertifikat organik dan berkualitas tinggi sehingga menjadikannya pangan yang bersahabat untuk pola makan sehat. Beras ini dipatok dengan harga Rp 113.762
Beragamnya jenis beras terbaik di dunia menjadikan usaha jualan beras peluangnya menjanjikan. Begitu juga dengan Indonesia, dari hal ini bisa dilihat peluang bisnis beras yang menjanjikan. Sebab kebutuhan masyarakat akan beras bukan berkurang justru akan terus meningkat mengingat beras adalah kebutuhan pokok bagi sebagian besar masyarakat di Indonesia. Itulah ulasan tentang jenis-jenis beras terbaik di dunia.
Apakah Anda tertarik untuk memulai bisnis beras? Ikuti terus tips menarik seputar peluang usaha beras hanya di BisnisUKM.com Bagikan juga tulisan ini ke rekan Anda yang lain supaya makin banyak orang yang terinspirasi untuk menjalankan bisnis!