Inovasi Peluang Usaha Bumbu Masakan dan Tepung Kentucky

bumbu kentuckyPernahkah terlintas di benak Anda untuk membangun bisnis usaha bumbu masakan? Jika belum, sebaiknya Anda belajar dari seorang Budi Sutrisno (36). Lelaki asal kota lumpia Semarang ini sejak satu setengah tahun yang lalu menggeluti usaha di bidang pembuatan bumbu masakan dan tepung kentucky. Bagi sebagian orang, menggeluti usaha bumbu masakan skala home industry seperti Pak Budi merupakan sesuatu yang baru. Selama ini masyarakat lebih banyak mengkonsumsi bumbu-bumbu masakan instant buatan pabrik yang sudah familiar di lidah dan sudah banyak dikenal.

Tergugah dari banyaknya bumbu-bumbu masakan dan tepung Kentucky yang mengandung bahan kimia. Pak Budi beserta istri kemudian mulai membuat tepung Kentucky dengan 100 % bahan alami. Dengan basic ilmu kuliner yang dimilikinya, Pak budi mulai membuat dan menganalisa tepung Kentucky yang bebas dari bahan-bahan kimia. Ditemui di rumahnya di Timoho Yogyakarta (11/1), Pak Budi menjelaskan bahwa produk yang dihasilkannya memang bertujuan untuk kesehatan. “Misalnya orang yang menderita sakit maag akut kemudian mengkonsumsi bumbu kuliner yang ada bahan kimianya, pasti tambah parah sakitnya, tetapi kalau dengan bumbu produksi kami yang bebas bahan kimia aman untuk dikonsumsi penderita maag”, begitu keterangan Pak budi.

bumbu kremesSaat ini Pak Budi beserta istri membangun usaha dengan nama Dua Pinang. Produk yang menjadi andalan Dua Pinang sendiri ada empat macam, yaitu Ayam Goreng Bumbu Kuning; Bumbu Kering Sehat dan Alami untuk bumbu capcay, sup, dan berbagai masakan, Tepung kremes (bahan alami), dan Tepung Kentucky (lebih kering dan krispi 8 jam). Produk-produk buatan Dua Pinang tersebut saat ini sudah mulai banyak dijumpai di pasar dan beberapa supermarket di wilayah Jogja, Solo, hingga Semarang. Meskipun pada awal pemasaranya sempat mengalami kendala, terutama mengenalkan kepada masyarakat tentang keunggulan produknya, namun Pak Budi beserta istri lantas tidak patah arang hingga saat ini usaha yang mereka rintis sudah mulai diterima masyarakat terutama ibu-ibu rumah tangga.

Dengan harga yang terjangkau yaitu berkisar Rp. 2.000,00 hingga Rp. 8.000,00 per produknya, Dua Pinang yakin akan semakin banyak masyarakat yang menerima produk mereka. Hal tersebut semakin dikuatkan dengan mulai banyaknya masyarakat yang sudah sadar akan pentingnya kesehatan dan mulai mengurangi makanan yang mengandung bahan-bahan kimia di dalamnya.

kursus training budijayaSelain membangun usaha produksi bumbu-bumbu masakan dan tepung Kentucky tersebut, Pak Budi juga memiliki usaha kursus kuliner atau culinary training center. Dengan basic kuliner yang dimilikinya, Pak Budi membuka kursus kuliner dengan food product yang ditawarkan ada 50 jenis masakan. Berbagai jenis masakan dari mulai masakan lokal, nasional, chinese food, bahkan masakan-masakan asing dikuasai dengan baik oleh Pak Budi. Hal tersebut lantas membuat Pak Budi merintis juga berdirinya kursus kuliner yang memang sudah berjalan beberapa tahun. Masakan seperti mie Jakarta, bakso berbagai macam jenis, ayam bakar, siomay, pempek, nugget, steak, martabak, soto, donut, bubur ayam, pizza, bakpia pathuk, burger, dan masih banyak lagi menjadi andalan kursus kuliner Pak Budi. “Untuk biaya training berkisar Rp. 150.000,00 s.d. Rp. 200.000,00 dengan jaminan pasti bisa karena kami mengajarkan praktik secara langsung sampai bisa”, tambah Pak Budi.

Banyak ‘murid’ Pak Budi yang pernah kursus di tempatnya saat ini sudah membangun bisnis kuliner di berbagai daerah. Hal tersebut kemudian memberikan inspirasi Pak Budi untuk membangun sebuah sekolah kuliner yang praktis, yaitu yang mengajarkan secara langsung peserta didik dengan skill kuliner hingga bisa. Namun, karena masih banyak pertimbangan di dalamnya, saat ini Dua Pinang masih fokus di kursus kuliner dan produk-produk bumbu kulinernya. Serta Pak Budi juga berpesan untuk masyarakat yang ingin membuat bumbu produk lainnya, Dua Pinang juga siap untuk membuatkan sesuai pesanan. Untuk kontak bisa menghubungi Budi Sutrisno di (0274) 789 0323/ 081 5651 5995.

Tim Liputan BisnisUKM

23 Komentar

  1. Saya mau bikin usaha kentucky cara bikin supaya ttap renyah lma n bumbu yg nyamii gmna y,,

  2. salam kenal pak budi, boleh minta alamat dan nmr hp, saya kebetulan mau usaha ayam kentucky dan daya tinggal di jakarta, terimakasih

  3. Salam kenal,pak saya ingin buka usaha ayam krispi tp bingung lokasi yg strategis untuk menjual,saya mau taxa alo misal buka sendri dipinggir jalan seperti itu apa harus ada kerjasama antara toko yg kta tumpangi?saya tunggu jawabannya

  4. saya mau ada tasyakuran,ingin nya bikin kentucky yg enak dan awet renyah nya,gimana ya pak??
    kalau beli tepungnya di tempat bapak gmna??
    untuk ongkirnya nanti saya transfer.

  5. pak sy mau ikut pelatihan membuat burger dan kentucky kapan dilaksanakannya? dan bisakah saya membeli tepung kentuckynya dan ayam kremesnya ? minimal berapa? dan ongkirnya berapa? saya di jakarta berminat membuat resto burger dan ayam kentucky.Trimakasih

  6. aslam bpak.. pak.. saya ingin kursus d tempat bpak.. klo bleh tw.. alamat bpak dmna?? saya tinggal di daerah jogjakarta..

  7. lam kenal pak budi, saya ingin jualan bakso kentaky…gimana ya apa saya bisa dikasi resepnya……saya tinggal di sumut

    • Pak Budi saya asli yogya, tapi sekarang mukim di samarinda, sy ingin mendpt info tentang tepung kentucky sama tepung krispy, kebetulan sy pengen mengembangkan ush sy di ayam goreng. Kalo bs sy diemailkan jadwal kursus masakan dan no hp bapak. Saya tunggu n trim byk

  8. Numpang Kenal Pak Budi, saya Haryanto Asli Pare,Godean Tapi sdh menetap Di DEPOK jawa barat,margonda UI, Bisa ikut masarin Bumbu2 ayam Kentacy Pak,cara order gimana,minimal berapa. Hub saya Pak 081808998899 / 081584888222

  9. Saya Nauri, ada plane mau usaha buka resto kaya kentucky, saya ingin bekerja sama dengan usaha Bapak, bagaimana saya ingin mendapatkan sample.
    Saya berencana akan buka resto di daerah Tulung Agung = Jawatimu, saat ini saya masih bekerja di salah satu perusaan bagian marketing di Surabaya.
    Mohon info lebih lanjut.

    Rgds
    Nauri

  10. apa kabarnya pak ?, saya distributor barang harian ( Metta Surya ) di Pekanbaru, saya mau nanya apa produk bapak sudah masuk ke wilayah Riau, kalau belum saya mau coba pasarkan, apa bapak setuju, bagaimana cara nya ?

  11. saya tertarik sekali dgn peluang usaha yg bpk Budi infokan. Klo ndak keberatan tlg diberikan info alamat Bpk beserta no tlp nya. Bisa ndak saya dikirimi sample tepung kentaky nya yg bisa tahan 8 jam? klo bisa akan saya pasarkan di daerah saya SIDOARJO JATIM. Trims

  12. mantap nih. luar biasa infonya.
    salam sukses dari dealer ressmi pulsa elektik.
    butuh pulsa? klik aja

Comments are closed.