Jajanan yang satu ini adalah jajanan yang banyak ditemukan di Yokyakarta. Pasti anda akan menduga-duga nama jajanan ini. Karena pedas biasanya membawa sensasi hot, panas, dan berkeringat.
Lalu bagaimana kalo sensasi pedas justru dipadukan dengan nuansa manis dan dingin? Ini dia sensasi unik dari Jajanan yang biasanya disebut rujak es krim.
Bagi anda yang belum tau mungkin akan heran bagaimana rasanya jika rujak yang pedas-manis dicampur dengan es krim yang manis-dingin. Itulah yang akan terjadi jika anda menikmati salah satu jajanan khas jogja. Jajanan ini biasa banyak dijajakan dipinggir-pinggir jalan baik menggunakan gerobak atau warung sederhan.
Sebenarnya rujak ini adalah rujak biasa yang terdiri dari berbagai macam serutan buah yang terdiri dari ketimun, bengkuang, mangga muda, pepaya, nanas, dan kedondong yang telah diberi bumbu rujak kemudian diberi es puter.
Penyajiannya pun sangat sederhana. Rujak diwadahi dalam mangkuk, kemudian es krim diserut dari tabung dan diletakkan di atas rujak. Harganya juga cukup murah, dengan mengeluarkan uang antara Rp. 2.500 – Rp. 5.000 anda bisa menikmati sensasi unik jajanan yang satu ini.Jajanan ini enak terutama jika disantap di siang hari. Dengan teriknya sinar matahari akan bisa mengurangi rasa dahaga anda jika anda menikmatinya.
Wah, jika anda pandai untuk memanfaatkan peluang dan di daerah anda belum ada yang memulai bisnis ini tak ada salahnya, jika anda sebagai orang yang pertama kali memulai bisnis ini sebagai bisnis baru di tempat anda. Misalnya anda bisa membuat kafe minimalis dengan menu andalan rujak es krim dengan berbagai paduan rasa.
Jika anda sudah punya bayangan, tunggu apalagi ciptakan peluang ini sekarang sebagai bisnis bagi anda yang ingin jadi pengusaha.
Diolah dari berbagai sumber
(Sumber gambar: http://simpang5.wordpress.com/2009/07/14/rujak-es-krim-rasa-rame/)
wah sy tertarik dgn rujak mix es cream ini bgmn detail pembuatannya dan jg dana yang dibutuhkan sekalian peralatannya bisa tolong dikirim ke alamat email sy untuk sy kembangkan didaerah sy tks
Menarik sekali Artikelnya.
Pak, saya jadi ingin tw lbih lanjut ap aja yang diperlukan buat Usaha ini.
dan kira2 seberapa dan bagaimana tips pembuatan Jajanan ini. Atas informasinya saya ucapkan trima kasih.
saya tertarik sekali pak,mohn kirim ke email sya terimkasih sebelumnya.
wah saya sangat tertarik membuatnya bagemana caranya ibu/bpk
saya tertarik dengan usaha ini, mungkin bisa saya coba untuk sebagai menu tambahan dari usaha jajanan yg sedang saya rintis… apa boleh minta rincian analisis usaha dari rujak es krim ini melalui email… terima kasih
Menarik sekali Artikelnya.
Pak/Bu, saya jadi ingin tau lbih lanjut ap aja yang diperlukan buat Usaha ini. bagaimana tips pembuatan Jajanan ini.
serta analisa biaya.
mohon info ke email saya
trima kasih
bapak/ibu saya sangat tertarik untuk membuka usaha rujak es krim.soalnya di kota saya belum ada .apakah bapak/ibu bisa membantu saya memberi resepnya .??terima kasih
Menarik sekali Artikelnya.
Pak, saya jadi ingin tau lbih lanjut ap aja yang diperlukan buat Usaha ini.
dan kira2 seberapa bagaimana tips pembuatan Jajanan ini.
serta analisa biaya.
mohon info ke email saya
trima kasih.
mohon saya ingin mengetahui resep nya.ksi nya lwat facebook aj
mohon info dong tentang ini… sya dulu penggemar rujak ice cream di Yogya waktu kuliah disana…dekat Puro Pakualaman.
Menarik sekali Artikelnya.
Pak, saya jadi ingin tw lbih lanjut ap aja yang diperlukan buat Usaha ini.
dan kira2 seberapa bagaimana tips pembuatan Jajanan ini.
trima kasih.
Wah.. saya baru tahu ada rujak ice cream… apakah rujak yang dimaksud itu rujak gobet (seperti yang disurabaya) ataukah rujak manis…?? ice creamnya apakah ada syarat khusus supaya bisa mix and match..thx