Manfaat Kulit Singkong yang Menguntungkan

kulit singkong 250x187 Manfaat Kulit Singkong yang MenguntungkanHampir semua bagian dari pohon singkong bisa dimanfaatkan mulai dari umbi hingga daunnya. Umbi Singkong biasanya hanya diambil dagingnya dan untuk digoreng atau direbus. Sedangkan kulitnya dibuang begitu saja atau di jadikan makanan untuk hewan ternak. Kulit singkong selama ini memang sering disepelekan dan dianggap sebagai limbah dari tanaman singkong. Padahal, kulit singkong ini memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi yang dapat dikonsumsi pula oleh manusia. Presentase jumlah limbah kulit bagian luar sebesar 0,5-2% dari berat total singkong segar dan limbah kulit bagian dalam sebesar 8-15%.

Sampah kulit singkong termasuk dalam kategori sampah organik karena sampah ini dapat terdegradasi (membusuk/hancur) secara alami. Pengolahan limbah kulit singkong dapat dimanfaatkan sebagai:

Kompos

Kulit singkong dapat diproses menjadi pupuk organik yang kemudian disebut sebagi pupuk kompos. Menurut penelitian (Ankabi, 2007) kompos kulit singkong bermanfaat sebagai sumber nutrisi bagi tumbuhan dan berpotensi sebagai insektisida tumbuhan.

Pakan ternak

Kulit singkong sebagai pengganti rumput lapang. Karena kulit singkong yang mengandung karbohidrat tinggi dapat dengan cepat menggemukkan hewan ternak.

Bio energi

Kulit singkong bisa berpotensi untuk diproduksi menjadi bietanol yang digunakan sebagai pengganti bahan bakar minyak. Teknologi pembuatan bioetanol dari limbah kulit singkong melalui proses hidrolisa asam dan enzimatis merupakan suatu alternatif dalam rangka mendukung program pemerintah tentang penyediaan bahan bakar non migas yang terbarukan yaitu BBN ( bahan bakar nabati ) sebagai pengganti bensin.

Olahan kuliner

Kulit singkong dapat menjadi olahan kuliner yaitu keripik kulit singkong, yang tak kalah sedap dengan umbi singkong itu sendiri. Bahan dasar yang lebih murah, namu rasa tak mau kalah.

Mayoritas kulit singkong hanya dijual kepada peternak sapi atau kambing, sebagai makanan tambahan dengan harga rendah.  Manfaat kulit singkong yang menguntungkan inilah peluang bisnis Anda, karena begitu banyak kandungan dan manfaat dari kulit singkong. Anda dapat berkreasi dalam sistem pengolahannya, agar limbah kulit singkong tersebut dapat menjadi hasil olahan yang mempunyai nilai jual tinggi dan yang pasti menguntungkan. Limbah singkong tersebut yang pasti dapat dengan mudah Anda peroleh dari industri rumahan yang memiliki bisnis singkong goreng ataupun keripik singkong misalnya. Biasanya mereka mempunyai sampah kulit singkong yang banyak, dan mereka sendiripun tidak sempat untuk mengolahnya kembali. Jadi manfaatkanlah potensi ini sebagai peluang usaha kuliner yang inovatif dan menyehatkan.

Sumber gambar : http://sepanjangjk.files.wordpress.com/2009/08/cimg2776-kulit-singkong.jpg

 
 
300-liputan-ukm-gratis.jpg
125-peluang-usaha.pngiklan-e28ec775ea6a43676b9817f5828987e3.gifiklan-50e939e3fb85c65d6cdd4796ea347de6.jpgiklan-f2c26755c3138c4cf4809c53ae53f4d6.jpg

Liputan Langsung UKM

Komentar dan Umpan Balik

9 Tanggapan

  1. Amdy :

    minta tip langkah untk pemanfaatan kulit singkong sbg kripik dan kompos

  2. devinursy :

    Maaf bapak/ibu, pertanyaan sy kurang lebih sama dgn pertanyaan Bpk. Gatot Santoso dan Sdri Iytha. Sy
    ingin bertanya, kulit singkong yg sudah di buat keripik adakah unsur kandungan zat yg membahayakan tubuh? Kandungan gizi apa saja yg ada pada kulit singkong dan
    apakah ada kriteria kulit singkong yg bisa dijadikan krupik?
    Trma ksh, artikelnya sangat menarik.

  3. Chairul :

    Bapak/Ibu yg saya hormati,
    Sy sangat tertarik dg peluang ini, apakah ada ebook yg mengulas all about ketela ?
    Kami tunggu balasannya di email ya.
    Trima Kasih

  4. laberz :

    Bagaimana cara mengolahnya, apakah ada dampak negatif yang ditumbulkan dari bahan kulit singkong tersebut. Terimakasih

  5. Gatot santoso :

    Maaf bapak/ibu,sya ingin bertanya.kulit singkong yg sudah di buat keripik ada unsur kandungan zat yg membahayakan tubuh ga?terus kandungan gizi apa aja yg ada pada kulit singkong?terima kasih.

  6. iytha :

    apakah ada kriteria kulit singkong mana yg bisa dijadikan krupuk?

  7. Hanna wb :

    minta tip langkah awal utk pemanfaatan kulit singkong

  8. rukendi :

    Selamat siang Pak/Bu,
    saya ada minat pada peluang bisnis olahan ubi kayu/singkong,berapa harga ebook/vidio tutorialnya,apakah di dalamnya membahas pengolahan kulit singkong ? apa semua jenis bisnis UKM ada pelatihannya dan pada satu tampat ?
    Infonya saya tunggu,via email ya !
    Terima kasih…………
    Rukendi

  9. Pingback :

    Kulit Singkong Lezat, Bergizi dan Benilai Jual Tinggi | Informasi Peluang Bisnis-Peluang Usaha Kecil Menengah

Kirim Komentar.

Email Anda tidak dipublikasikan. * Wajib diisi!

*

Komentar hanya untuk artikel terkait.
Dilarang melakukan segala bentuk promosi!
Kami sediakan Tempat Pasang Iklan Produk di Sini! Gratis!

 
9532
© 2007-2011 BisnisUKM POWERED BY LantaburaMedia & WordPress
Login
Member

 
Gabung Sekarang Juga!
Menjadi member bisnisUKM.com!
Komunitas Bisnis Terbesar di Indonesia!
Bersama bisnisUKM.com,
"Anda pun Bisa SUKSES Berbisnis!"
Dapatkan berbagai Manfaat di bisnisUKM.com:
  • Artikel Bisnis Khusus
  • Download Tools Bisnis
  • Promosi Perusahaan
  • Forum Bisnis
  • dll.