Kira-kira usaha unik apa yang bisa kamu jalankan di tahun 2021 ini? Nah berbicara soal usaha terjun di bidang kuliner menjadi ide yang sangat tepat. Kuliner kini mulai banyak ragamnya dan kecintaan masyarakat Indonesia terhadap aneka macam hidangan mie bisa dikatakan peluang usaha mie ayam ternyata sangat menjanjikan. Tak hanya citarasanya saja yang sudah sangat lekat dengan lidah orang Indonesia, namun omzet penjualan dari usaha mie ayam juga memberikan keuntungan yang cukup besar bagi para pelakunya.
Melihat besarnya keuntungan yang dijanjikan, tentunya tidak heran bila sekarang ini banyak pelaku usaha yang tertarik menekuni usaha kuliner tersebut. Bahkan, bisa dikatakan sekarang ini bisnis mie ayam sangat mudah ditemui hampir di setiap sudut kota. Sehingga wajar adanya bila persaingan pasarnya pun semakin hari semakin meningkat pesat.
Daftar Isi
Sudah Tahu? Usaha Unik Mie Talas
Nah, bagi Anda para pemula yang dalam waktu dekat ingin terjun menekuni usaha mie ayam. Pastikan bila Anda telah merencanakan konsep usaha dengan matang dan berikan nilai tambah yang belum pernah ditawarkan para pemain lainnya.
Salah satu caranya adalah dengan memberikan sentuhan yang berbeda. Lalu apa yang menjadi pembeda mie ayam kali ini? Nah jawabannya adalah berikan sedikit inovasi dan kreasi. Salah satunya saja seperti mengangkat mie ayam talas sebagai menu andalan warung Anda untuk memancing rasa penasaran para konsumen.
Pasti masih terasa aneh dan menebak-nebak bagaimana rasanya mie ayam talas bukan? nah bukankah sekarang ini sudah banyak olahan dari talas ini? seperti keripik talas, minuman talas, donat talas, es krim talas hingga es buah talas. Nah sudah bisa sedikit membayangkan pastinya bagaimana rasanya nanti.
Usaha Unik Mie Talas
Info Usaha
Nah tahukah kamu ternyata talas yang jarang orang sukai ini bisa diolah menjadi makanan yang enak untuk dinikmati lho. Jika dulu kebanyakan talas diolah masih sangat terbatas sekedar direbus. Kini semua kalangan bisa mencicipi gurihnya sajian talas ini dengan cara yang berbeda. Tak sekedar hanya direbus namun juga diolah menjadi makanan yang akan membuat kalian semua ketagihan.
Talas sendiri sebenarnya merupakan makanan bergizi yang kaya akan manfaat, namun jarang dikonsumsi karena rasanya yang kurang enak. Bagi sebagian orang menganggap makanan yang satu ini makanan masyarakat bawah. Tapi siapa sangka makanan ini teryata bisa diolah menjadi makanan yang memiliki harga jual tinggi.
Talas sendiri merupakan jenis umbi-umbian yang memiliki manfaat dan kaya akan gizi. Dalam 1 buah talas sendiri mengandung serat, kalsium, kalium, magnesium, fosfor, protein dan kalori. Selain itu talas ini kaya akan antioksidan, karbohidrat kompleks, vitamin A B dan C, zat besi dan tembaga.
Berbagai manfaat dari buah talas ini pun cukup banyak salah satunya yakni, menjaga gula darah dalam tubuh, mencegah penyakit jantung, menguatkan tulang, mencegah kanker, menjaga berat badan.
Inovasi Olahan Mie Ayam
Anda baru mendengar mie ayam talas? Nah ide ini merupakan terobosan terbaru dari mie ayam. Jika lazimnya mie ayam berbahan dasar tepung gandum ini berbahan dasar talas.
Tak jauh berbeda dengan mie ayam pada umumnya, mie ayam talas juga bisa Anda lengkapi dengan toping ayam suwir dan tambahan sawi sebagai sayurannya.
Hanya saja untuk memberikan sensasi unik pada calon konsumen, Anda bisa menggunakan mie khusus yang terbuat dari campuran talas sehingga citarasa dan penampilan mie ayam Anda bisa lebih berwarna dan rasanya pun juga gurih.
Nah gimana nih Anda penasaran dengan citarasa mie ayam talas? Berikut kami informasikan cara membuat mie ayam talas yang bisa Anda praktekkan langsung dari dapur rumah Anda.
Resep Mie Ayam Talas
Bahan Mie :
- talas kukus, dihaluskan 100 gram
- tepung terigu protein tinggi 200 gram
- telur, dikocok lepas 2 butir
- tepung maizena 20 gram
- garam 1/2 sendok teh
- minyak goreng 1 sendok makan
- pewarna ungu 1/8 sendok teh
- esen talas 1/4 sendok teh
- pewarna merah muda 2 tetes
- tepung maizena untuk taburan 25 gram
Bahan Kuah:
- kaldu ayam 1.500 ml
- bawang putih memarkan, ditumis 3 siung
- garam 1 sendok makan
- merica bubuk 1/4 sendok teh
- gula pasir 1/2 sendok teh
Bahan Tumisan:
- minyak 1/2 sendok makan
- bawang putih, dicincang 2 siung
- ayam, dipotong kotak kecil 150 gram
- jamur merang, diiris 100 gram
- kecap asin 2 sendok teh
- merica bubuk 1/4 sendok teh
- kecap manis 2 sendok teh
- gula pasir 1/4 sendok teh
- air 200 ml
- minyak wijen 1 sendok teh
- daun bawang 1 batang
Bumbu Tambahan :
- merica bubuk 1/4 sendok teh
- kecap ikan 1/2 sendok teh
- minyak wijen 1/4 sendok teh
- daun bawang untuk taburan 2 batang
Untuk Merebus Mie :
- air 2.000 ml
- minyak goreng 1 sendok makan
- garam 1 sendok teh
Cara Pengolahan :
- Campur semua bahan mie. Uleni hingga rata, kemudian giling tipis menggunakan alat gilingan mie. Taburi hasilnya dengan tepung maizena.
- Rebus air, garam, dan minyak sampai mendidih. Masukkan mie dan rebus sampai matang. Sisihkan.
- Toping Mie ayam : panaskan minyak lalu tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna dan tambahkan jamur. Tumis sampai layu.
- Lalu tambahkan pula kecap asin, kecap manis, merica, dan gula pasir. Kemudian masukkan air dan masak sampai meresap. Tambahkan pula minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata.
- Kuah : rebus kaldu ayam sampai mendidih, lalu masukkan bawang putih, garam, merica, dan gula. Rebus lagi sampai mendidih.
- Penyajian : letakkan bumbu tambahan dan mie di mangkuk. Aduk-aduk kemudian tambahkan tumisan (toping ayam) dan taburi dengan daun bawang.
- Sajikan dengan kuah untuk 4 porsi
Mudah sekali bukan jika sudah ada resep cara membuatnya? selamat praktek dirumah dan semoga berhasil. Nah tentunya setelah kamu berhasil mempelajari bagaimana cara mengolah dan berhasil membuat mie talas ada langkah selanjutnya.
Strategi Pemasaran
Tentu ketika kamu akan memulai sebuah usaha kamu membutuhkan strategi pemasaran untuk memperkenalkan produk. Bagi sebagian para pemula pasti masih meraba-raba dan binggung harus memulai pemasaran dari mana. Nah langsung kita bahas sedikit strategi pemasaran yang bisa Anda gunakan untuk memperkenalkan produk. Untuk mengoptimalkan strategi pemasaran Anda bisa aktif dalam melakukan promosi.
Pertama Anda bisa pasang spanduk di depan kedai mie ayam talas atau lokasi Anda jualan agar konsumen yang melewati lokasi mengetahui keberadaan mie ayam talas yang Anda rintis. Selain itu Anda juga bisa menyebarkan brosur dengan melakukan promo pembelian misalnya beli 1 gratis 1.
Kemudian Anda juga bisa memperkenalkan mie ayam talas ke kalangan masyarakat luas dengan memanfaatkan peran internet. Memanfaatkan peran internet seperti website, blog dan sosial media seperti misalnya facebook, twitter, youtube, dan lain sebagainya untuk mempromosikan mie ayam talas Anda. Nah jika Anda masih mau belajar banyak tentang strategi pemasaran dengan mengoptimalkan peranan sosial media serta berbagai trik jitu, tips dan trik pemasaran bagi para pemula bisa Anda pelajari disini.
Semoga informasi ide usaha unik dengan mengangkat tema kuliner usaha mie ayam talas, unik rasanya lezat omzetnya ini bisa memberikan manfaat bagi para pembaca dan menjadi salah satu inspirasi usaha yang bisa Anda jadikan sebagai peluang usaha.