Dengan penghasilan sehari-harinya dari service pompa air yang tak lagi mencukupi kebutuhan keluarganya, pak Slamet beserta istrinya, Sri Wahyuni memutuskan untuk beralih usaha. Keputusan tergolong berani mengingat usaha yang akan ditekuninya tergolong baru bagi dia.
Dengan modal kemauan yang kuat, pada tahun 2001 pasangan suami istri ini mulai membuka usaha makanan bakmi surabaya. Usaha ini diawalinya dengan gerobak dorong, dan ia mulai menjajakan makanan dari pukul 6 sore hingga malam hari atau sampai bahan makanan yang dibawanya habis terjual.
Mungkin rejeki dari Yang Maha Kuasa memang telah ditentukan disini. Dari awal mulai berdagang, sudah banyak pembeli yang kemudian beralih menjadi pelanggan tetapnya. Semakin hari pelanggan pak Slamet semakin bertambah.
Justru dari permintaan pelanggan-pelanggannya pak Slamet tak begitu lama mendorong gerobaknya. Mereka meminta pak Slamet untuk mangkal saja. Hal ini sebabkan karena banyak pelanggan yang menanti pak Slamet lewat didepan rumah mereka namun sering kali tidak kebagian alias habis sebelum lewat didepan rumah mereka.
Satu tahun kemudian bakmi surabaya milik pak Slamet mulai mangkal di salah satu sudut perkampungan dimana ia tinggal, mengikuti kemauan para pelanggannya usaha beliau diberi nama warung “Wahyu Rasa”.
Konsumen
Anak-anak kos sangat suka sekali membeli bakmi surabaya buatannya. Hampir semua anak kos di sekitar wilayah tempat warungnya mangkal menjadi pelanggan tetapnya dan bahkan ada yang tiap malam membeli menu masakan yang ada di warungnya tersebut secara bergantian.
Mereka memang telah mengenal bakmi surabaya buatan pak Slamet sejak masih menggunakan gerobak dorong. Kebanyakan mereka tahu dari cerita kakak-kakak kos sebelum mereka dan kemudian mereka mencoba membelinya. Selain itu para ibu rumah tangga juga sering membeli masakan di warungnya sebagai selingan menu malam harian keluarga mereka.





Assalamualaikum Wr Wb,
Bisa dikirim via email untuk informasi dan penawaran usaha tersebut.
Wassalam
boleh dooong dikirimkan resep dan cara membuatnya..tqq..
tlp.0778 5167117,
mbak boleh nhgak saya di kasih resep semuanya kami mau usaha ada ngja trining nya trim,
pak,itu mie nya pake mie basah atau kering ya? saya produksi mie kering dari solo,kalau berminat hub. email saya saja di ruvee_09@yahoo.com
Kalau bisa bumbu-bumbunya apa aja ya tks
mau tau detail cara membuatnya atau kalo boleh join bagaimana caranya??
mau joint gimana caranya
saya sendiri belum pernah coba, tapi benar apa kata wahyu harus ada yg beda,
aku sendiri lagi jualan mie ayam, dan sekarang lagi cari tempat maunya di jakarta dan bandung kota sih, ada yang punya info kakilima saja atau semacamnya yg penting aman ok , kirim emal ya atau kita gabung
bisa g dikirim lewat email cara pembuatan bakmi yg enak, sptnya patut dicoba.
saya mau Join dong.???
setuju dg wahidun. aq juga pengen tau.
no hp : 03191057911
Pertanyaan: boleh ga saya belarar lebih detai lagi cara pembuatan bakmie yang enak???????
bakmi surabaya merupakan masakan favorit saya, dan saya sudah pernah membuka warung makan ini, terimakasih atas inspirasinya mungkin saya akan membuka lagi.