Mengupas Usaha Makanan Tradisional, Sering Dihindri Karena Baunya!

aneka camilan unik dari jengkol

Mengupas usaha makanan tradisional yang sering dihindari karena baunya. Ada yang bisa menebak kita bakalan bahas apa? Hmm, jengkol ya pastinya. Jengkol adalah tanaman yang masuk dalam suku polong – polongan Buahnya berbentuk gepeng membentuk spiral dan warnanya lembayung tua. Tanaman ini menjadi salah satu makanan tradisional di Negara Indonesia, tentunya citarasa jengkol sudah sangat lekat di lidah masyarakat kita.

Bahkan, tak sedikit diantara mereka yang akhirnya menjadikan jengkol sebagai makanan favorit bagi keluarga besarnya. Sebut saja seperti semur jengkol serta rendang jengkol yang tak pernah lupa terhidang di meja makan keluarga sebagai lauk pauk khas masyarakat Indonesia. Namun tak sedikit pula yang tidak menyukai makanan ini karena baunya yang lumayan menyengat. Nah lalu gimana nih kalo jengkol diinovasikan menajdi aneka camilan? Tentunya snagat menarik dan unik yaa.

Inovasi Usaha Makanan Tradisional “Jengkol”

Olahan Jengkol

Jika pada biasanya jengkol diolah masyarakat kita menjadi beragam jenis resep masakan, seperti semur jengkol, rendang, tumis, balado, tongseng, jengkol kecap dan lain sebagainya. Maka lain halnya dengan Widi Amanda yang lebih tertarik mengolah jengkol menjadi camilan keripik.

Dengan mengusung keripik MasJon sebagai brand produk keripik jengkolnya, pengusaha wanita yang usianya bisa dibilang tak lagi muda ini sengaja menggoreng jengkol atau yang biasa disebut jenggo menjadi keripik dan tanpa disangkat ternyata respon masyarakat cukup bagus dan disukai banyak orang.

Mulai Menekuni Usaha Jengkol

Dari sinilah Ia mulai tertarik menekuni usaha camilan keripik jengkol hingga pada akhirnya berkembang menjadi usaha kemitraan yang menawarkan berbagai macam paket kerjasama bagi para resellernya.

Untuk setiap bungkus keripik jengkol, dibandrol Widi dengan harga sekitar Rp 13.000,00. Melalui sistem kemitraan yang Ia tawarkan, dan yang lebih hebatnya lagi sekarang ini keripik jengkol MasJon telah menyebar hingga wilayah Jakarta, Bekasi, Bogor, Sumenep, Madua, Surabaya, dan Semarang.

Inovasi Jengkol Cookies

jengkol cookies

Selain camilan keripik jengkol yang mulai digemari kalangan masyarakat luas, sekarang ini ada pula Jengkol Cookies yang diproduksi oleh J & C Cookies. Kue kering yang lebih populer dengan sebutan Jengkies (singkatan dari Jengkol Cookies) ini sengaja diproduksi karena sang owner merupakan salah satu penggemar makanan serba jengkol.

Proses Produksi

Agar tak sampai merusak cita rasa khas jengkol, dalam pembuatan Jengkies pertama-tama jengkol direbus terlebih dahulu baru kemudian diparut dan disangrai hingga jengkol benar-benar kering. Hasil sangrai tersebut yang kemudian dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya sehingga dihasilkan jengkol cookies yang keunikan rasanya tak kalah bersaing dengan kue kering lain di pasaran.

Harga Jual

Selama ini, jengkol Cookies ini dibandrol dengan kisaran harga Rp 60.000,00 sampai Rp 75.000,00 dan telah merambah pasar Jawa, Sumatera, bahkan hingga ekspor ke Negara Malaysia. Dengan sentuhan kreativitas yang dimiliki, aneka camilan unik dari olahan jengkol ini bisa dipasarkan dengan harga yang cukup tinggi sehingga mendatangkan untung besar bagi para pelakunya.

Nah gimana kamu tertarik juga dengan usaha yang satu ini? Salah satu ide manarik dan kreatif yang pernah ada. Sangat patut untuk diapresiasi karena mampu mengubah makanan yang dihindari banyak orang ini menjadi menu yang lebih menarik.

Nah gimana yang tertarik usaha seperti diatasa boleh sjaa, jangan lupa untuk terus mengembangkan kreativiasmu ya. Buat yang mau usaha buatlah inovasi dan kreasi baru agar konsumen tidak bosan.

Strategi Membuat Usaha Makanan Tradisional Jadi Makin Laris

Strategi Pemasaran

Nah buat yang mau usaha dan ingin meningkatkan penjualan kamu bisa coba cara – cara berikut ini.

  1. Meningkatkan mutu makanan, meskipun kamu sudah memiliki ciri khas dan cita rasa produkmu, Maka wajib untuk kamu selalu meningkatkan mutu, kualitas produk, dengan selalu menjaga cita rasa khas, menjaga kebersihan, serta memilih bahan baku yang berkualitas pula untuk menghasilkan produk yang berkualitas pula.
  2. Inovasi dan kreasi, selalu membuat inovasi baru setiap berapa periode. Ini untuk menjaga minat pelanggan agar terus repeat order dan tidak bosan dengan produk yang kamu tawarkan.
  3. Rajin melakukan promosi untuk menarik para pelanggan, biasnaya pelanggan akan menunggu promo potongan harga atau beli 1 gratis 1.
  4. Gencar melakukan pemasaran melalui media sosial, dengan rajin mengupdate dan menawarkan produk melalui media sosial seperti instagram, facebook maka akan dengan mudah dikenal oleh masyarakat luas.
  5. Membuat kemasan jadi lebih menarik, di zaman yang semakin maju ini sebagai pelaku usaha harus sadr akan trend masa kini. Nah kemasan yang menarik tentunya sangat membantu meningkatkan penjualan. Ini karena kemasan dengan model yang elegan dan dengan desain yang menarik akan menjadikan produk jadi terkesan lebih mewah dan mmeiliki nilai jual tinggi.

Demikian adalah beberapa cara untuk meningkatkan penjualan yang bisa kamu gunakan dan terapkan pada usaha yang akan kamu rintis.

Solusi Membuat Kemasan

Buat kamu yang mau bikin kemasan dengan desain yang menarik, cantik, kekinian dan yang pastinya dengan model – model kemasan yang sangat modern. Kamu bisa menemukan aneka kemasan dengan berbagai jenis, model dan ukuran. Mau bikin kemasan minuman, makanan, snack dan fashion? Cuman dikemas.com solusi bikin kemasan terlengkap se Jogja.

Keuntungan dengan order di dikemas.com salah satunya kamu bakalan dapet konsultasi gratis, desain gratis, bahan berkualitas, siap kirim keseluruh Indonesia, bisa dapet free ongkir untuk daerah Jawa kalo kamu beruntung, bisa dapet promosi dan diliput usahanya dan masih banyak bonus lainnya lagi. Tunggu apa lagi buruan order sebelum keduluan yang lain.

Dapatkan Inspirasi Lain

Jangan terlewatkan pula artikel terbaru lainnya juga, bisa pantau bisnisukm.com, kamu bisa temuin berbagai informasi bisnis mulai dari peluang usaha, inspirasi usaha, pemasaran, video bisnis, bisnis online. Baca juga inspirasi usaha berikut ini dengan berbisnis kapulaga untung per bulan bisa mencapai 300 juta.

Buat dapetin inspirasi lainnya kamu juga bisa cek di bisniskuliner.id, kamu bisa gabung dan dapatkan video liputan dari para pengusaha sukses cafe, warung makan, restaurant. Sedikitnya ada 100 video lebih yang bisa kamu jadikan inspirasi. Salah satunya adalah memulai usaha, lokasi usha, modal usaha, produksi, keuangan, resep, pengembangan usaha dan masih banyak lagi. Semoga membantu dan bermanfaat yaa. Maju terus UKM Indonesia dan salam sukses!

Sumber gambar :
1. http://media.viva.co.id/thumbs2/2012/08/09/7120-0_663_382.jpg
2. http://amazingbandung.com/wp-content/uploads/2011/12/Jengkis.jpg

1 Komentar

  1. Mohon email (lukmanhakim.smart@gmail.com) info utk jadi reseller atau agen ? apakah sudah ada agen di daerah Depok dan Tangerang, mohon info list produk dan harganya. Terimakasih.

Comments are closed.